Como escolher vinhos bons e baratos ao mesmo tempo? Será que existem vinhos de qualidade de não custam os olhos da cara? A resposta é sim! Logo, vamos te mostrar que eles têm seu valor. Como resultado, até o final do artigo, você vai saber sobre a relação entre qualidade e preço de um vinho e como escolher um vinho bom e barato.
Os tempos mudaram e ostentar que pode gastar muito dinheiro por aí, não é chique nem elegante. Obviamente, não tem nada de errado em comprar um vinho bom e caro.
No entanto, já é possível degustar vinhos bons e baratos, com qualidade. E isso não tem nada a ver com o poder aquisitivo.
Na verdade, saber fazer escolhas inteligentes, com bom custo-benefício, se tornou mais interessante do que pagar uma nota preta numa garrafa de vinho, mesmo para quem pode pagar por ela.
A partir de agora, vamos ver alguns fatores que devem ser observados na hora de escolher um bom vinho e que tenha um bom preço. São eles:
- Aparência da bebida
- Local da compra
- Características do vinho
- Ocasião para o consumo
- Preço, é claro!
Como escolher um vinho bom e barato
De fato, todos nós sabemos como é dispendioso produzir um bom vinho. Como no caso do champagne e espumantes.
Não só os cuidados com a propriedade, mas também os custos com profissionais competentes e o tempo gasto, podem fazer com que o preço de um vinho seja altíssimo!
Frequentemente, as lojas especializadas e os restaurantes também oferecem vinhos tão caros, que alguns consumidores ficam com receio de arriscar pagar por algo e não gostarem do sabor. No entanto, existe muito marketing envolvido nessa história também.
Sendo assim, vamos ao que interessa e descobrir como comprar vinhos bons e baratos, seja no mercado ou online.
1. Pense na ocasião
Inicialmente, podemos imaginar que o vinho que acompanha uma refeição ou um encontro, é como uma roupa.
Logicamente, não seria apropriado ir a um casamento vestindo um jeans. Podemos fazer isso? Sim, podemos. Mas, vamos combinar que uma roupa social cairia muito melhor na ocasião, certo?
Da mesma forma, cada ocasião e estação combina melhor com um tipo de vinho.
Assim, é bem provável que você pense em um espumante para uma celebração ou confraternizações de fim de ano.
Por outro lado, para beber em dias quentes e à beira da praia ou piscina, os melhores são os vinhos brancos e rosés.
Já refeições com carnes, pedem um bom vinho tinto, com mais taninos.
Por fim, as sobremesas casam muito bem com vinhos doces e licorosos.
Essas são sugestões, não regras rígidas. Mas, se você se guiar por elas, não vai acabar “vestindo jeans num casamento chique”.
Tendo em mente a ocasião, vamos ao próximo ponto.
2. Locais para comprar vinhos bons e baratos
É bem comum encontrar mercados com adegas interessantes, com uma boa variedade de rótulos oferecidos.
No entanto, nem sempre a forma de armazenamento é adequada. Não é muito bom manter as garrafas em pé e expostas à luz. Pois, a luz artificial ou natural, acelera o processo de envelhecimento da bebida.
Então, opte por vinhos armazenados deitados nas prateleiras e não tão expostos à luz.
Caso seja sua única opção, retire as garrafas da frente e leve uma do fundo da prateleira.
Uma dica sobre a posição dos vinhos e os preços
Anteriormente, citamos o marketing como um fator importante para os altos valores dos vinhos. Então, é bom ficar atento a essa dica.
Frequentemente, vinhos mais baratos vão estar nas prateleiras mais baixas, que te fazem ficar numa posição mais desconfortável para procurar.
Vinhos de preço intermediário e mais caros estarão na altura dos olhos. Finalmente, os mais famosos e bem mais caros, podem ser encontrados nas prateleiras mais altas.
Dá para comprar vinhos bons e baratos pela internet
Dá sim! Por exemplo, o Center Gourmet, trabalha seriamente para oferecer os melhores e mais finos vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e champagnes. Mais à frente, vamos entender um pouco mais sobre adegas virtuais.
Mas, existem alguns detalhes que podem te ajudar a comprar bons vinhos online.
- Procure por um site com boas avaliações
- Observe o profissionalismo das informações oferecidas no site
- Entre em contato para entender melhor sobre o armazenamento e envio das garrafas
Caso vá comprar em algum mercado ou loja de vinhos, ou comprar pela internet, preste atenção ao próximo tópico.
3. Quanto à aparência do vinho
Geralmente, o vinho é um produto manuseado com um certo carinho. De modo que, mesmo um vinho barato, costuma estar bem posicionado e acondicionado da maneira correta.
Mesmo assim, preste atenção a alguns detalhes como a integridade da embalagem, a rolha e a posição de armazenamento, como explicado anteriormente.
- Se a cor do vinho é diferente da que você costuma ver nas garrafas, certifique-se de que é a cor natural.
- Além disso, confira se a rolha está rente ao gargalo da garrafa. Se estiver estufada, não compre.
- Preste atenção à tampa, que deve estar devidamente lacrada.
- Confira se a quantidade da bebida está correta. Se o nível do líquido estiver muito baixo, pode ser que tenha algum vazamento e evaporação da bebida.
- Finalmente, não caia na conversa de “quanto mais velho, melhor”! Os vinhos costumam ter um prazo de validade após o lançamento no mercado e dependendo do método de produção e das uvas, devem ser consumidos imediatamente.
4. Características de um bom vinho
Crie o hábito de ler o rótulo e o contrarrótulo das garrafas. Logicamente, seria bom se parássemos para ler todas as informações que eles trazem. Porém, nem sempre estamos com tempo e paciência para tanto.
Mas, é lá que o produtor informa dados que fazem a diferença na hora de escolher um vinho bom e barato. Por exemplo, o tipo de uva, a safra e o teor alcoólico estão descritos no rótulo.
Por que isso é importante? Porque como dissemos, cada vinho tem uma data de validade. Sendo assim, sabendo a safra e o tipo de uva usado na produção, você pode saber se aquele vinho conserva suas características ou se já passou da época de consumo.
A maioria dos vinhos brancos e rosés, devem ser consumidos em, no máximo 3 anos.
Já os tintos, suportam um pouco mais e se conservam próprios para consumo por até 5 anos.
Observados todos os critérios acima, chegamos ao assunto de hoje: preços! Afinal, estamos falando sobre como escolher vinhos bons e baratos, mesmo tendo a possibilidade de bancar rótulos mais caros, certo?!
5. Preços
Inicialmente, é claro que fica mais fácil entender os preços e comparar os rótulos quando temos conhecimento sobre vinhos.
De fato, seria muito produtivo pesquisar brevemente sobre regiões de cultivo, principais características e tipos de uvas.
Somado a isso, esse conhecimento impede que você gaste dinheiro, seja muito ou pouco, com algo que não te agrada. Consequentemente, te possibilita reconhecer vinhos bons e baratos logo de cara. Fazendo assim, uma boa compra.
Além do preço, o que observar em vinhos bons e baratos
Dê preferência aos nacionais
Não há nenhum problema em preferir vinhos do Velho Mundo, a Europa. No entanto, as vinícolas do Novo Mundo, o continente americano, têm feito um excelente trabalho na produção de vinhos de qualidade.
Adicionalmente, por uma questão de marketing (olha ele aí de novo), os vinhos produzidos no Novo Mundo costumam dar o máximo de informações possível ao consumidor.
Dessa forma, você pode identificar as características principais do vinho rapidamente.
Obviamente, os vinhos nacionais têm a vantagem da logística mais acessível. Como resultado, esses vinhos produzidos aqui no Brasil, também não são taxados da mesma forma que os rótulos importados.
Por isso, é comum encontrar vinhos nacionais, da região sul ou nordeste do país, por um preço médio de R$40,00 a R$70,00.
Cuidado com vinhos baratos demais
Uma nota importante: Não use o preço como único fator para escolher um vinho. Nem sempre um vinho de R$450,00 vai ser um bom vinho.
Porém, claramente, não tem como um vinho de R$29,90 ser bom. Sendo assim, é preciso ter bom senso nesse sentido.
Até porque, se a bebida está sendo vendida por um preço muito abaixo do praticado no mercado de vinhos, pode ser um mau sinal.
De fato, pode indicar que o processo de produção é realizado em equipamentos de baixa qualidade, em grande quantidade e sem a atenção que a produção de um vinho pede.
Com certeza, não é feita a escolha correta das uvas, o amadurecimento pelo tempo necessário ou outras etapas importantes para a qualidade do produto final.
Adicionalmente, pode indicar que o produto já passou da data de validade e já está impróprio para consumo.
Surpreendentemente, estima-se que apenas 10% de todo o vinho produzido no mundo seja feito para durar muitos anos. Lembre-se que eles não costumam passar de 3 a 5 anos.
De modo que, nesse caso, o barato sai caro. Enfim, você pode acabar desperdiçando seu dinheiro.
Compre vinhos jovens
Uma das informações contidas no rótulo é a safra. Ou seja, o ano de colheita da uva. A maior parte dos vinhos são produzidos para consumo imediato.
Sendo assim, se você vê que a safra é de 2 ou 3 anos atrás, esse é um vinho jovem, não levou anos para ficar pronto.
Consequentemente, os custos de produção são mais baixos do que os vinhos como alguns espumantes, que podem levar até 10 anos para serem lançados no mercado.
Esse é um dos fatores que influenciam os preços dos vinhos.
Adicionalmente, os vinhos mais jovens não são tão encorpados, são mais leves e costumam agradar todo tipo de paladar.
Já os mais velhos, tem um sabor bem marcado e pode causar impacto nas papilas gustativas menos treinadas. Fica a dica!
Consulte o sommelier
Atualmente, redes de supermercados já possuem em seu quadro de funcionários, profissionais qualificados especialistas em vinhos.
E eles adoram ser consultados e ter a chance de compartilhar o conhecimento que têm.
Então, procure saber se algum mercado perto da sua casa oferece essa possibilidade e faça bom uso. Ele pode te indicar vinhos bons e baratos, que você talvez nem tenha reparado.
Outro detalhe, é que não tem nada de errado dizer quanto você está disposto a pagar. As opções oferecidas hoje, agradam todo tipo de orçamento.
Afinal, como já dissemos, o preço não define a qualidade de um vinho.
Informações sobre os bons vinhos
Existe um fator de classificação de vinhos que é bastante controversa: a pontuação.
Paralelamente, coexistem duas linhas de classificação: a amadora e a profissional.
Como os vinhos recebem suas pontuações
Atualmente, a internet diminui a distância e aumentou a interação e a liberdade de expressão das pessoas. Sendo assim, cada um pode dar sua opinião sobre um vinho baseada, pura e simplesmente, na sua limitada experiência.
Dessa forma, não é muito confiável decidir se um vinho é bom levando em conta apenas a pontuação que ele recebe em aplicativos ou sites de comparação.
Um vinho barato pode ser muito bom, porém ter uma avaliação ou pontuação baixa. Como resultado, você pode acabar perdendo a oportunidade de conhecer um bom vinho, se guiando pela opinião de outros.
Já na pontuação dada por profissionais, a coisa muda de figura. No entanto, continuamos dizendo que isso é muito subjetivo.
Por exemplo, o reconhecidíssimo Robert Parker, um grande crítico de vinhos, talvez o mais influente do mundo, dá sua pontuação para os rótulos que degusta.
No entanto, ele tende a ter preferência por vinhos que passam por madeira, como o carvalho, que apresentam notas de couro, baunilha e são mais densos.
Porém, pode ser que seu paladar não esteja alinhado com o dele. Sendo assim, um vinho com uma pontuação alta, talvez não te agrade, entende?
Existem outras autoridades no mundo dos vinhos que também são muito respeitadas. Seus selos de pontuação estampam rótulos de produtores orgulhosos de suas conquistas.
A seguir, veja algumas siglas que você pode encontrar e de onde procedem.
Selos de pontuação mais comuns
DEC – Se refere à Revista Inglesa Decanter
DS – Mostra que o vinho foi pontuado pelo Guia Descorchados
RP – Iniciais do crítico de vinhos aposentado, Robert Parker
ST – Stephen Tanzer
JR – Jancis Robinson
GR – Gambero Rosso
WS – Revista Wine Spectator, prestigiada revista americana fundada em 1979
WE – Revista Wine Enthusiast, também aclamada publicação desde 1976
W&S – Wine & Spirits, revista especializada em vinhos
Pontuações dadas aos vinhos e o que elas significam
Ainda assim, a pontuação pode levar o preço de uma garrafa às alturas. Então, para esclarecer um pouco como ela é feita, segue uma breve descrição das notas e ao que elas se referem:
50 a 59 – Vinhos considerados inferiores ou inaceitáveis
60 a 69 – Abaixo da média
70 a 79 – Vinhos médios
80 a 89 – Considerados muito bons
90 a 100 – Vinhos tidos pelos críticos como excepcionais
Entretanto, lembre-se do que dissemos no início da conversa. Atualmente, até mesmo os mais entendidos de vinhos não dão muita ênfase aos selos e pontuações.
Pode acontecer de um vinho muito bom e barato jamais receber uma avaliação de um desses críticos ou periódicos especializados.
Resumindo, você pode até observar as pontuações, porém, se guie pelo seu paladar.
As uvas e as regiões de origem
Anteriormente, foi dito que o conhecimento sobre vinhos pode ajudar a escolher vinhos bons e baratos e não acabar desperdiçando dinheiro.
De modo que, entender melhor sobre os tipos de uva, vai contribuir para que obtenha bons resultados.
Sendo assim, vamos conhecer algumas variedades de uvas e onde são cultivadas.
Com o tempo, cada país se “especializou” nas uvas que mais se adaptaram ao clima e solo da região.
Como resultado, um vinho Sangiovese italiano costuma ser mais caro do que um Sangiovese produzido em outro lugar. É como comprar uma roupa de marca, onde o valor agregado eleva o preço da peça.
Dessa forma, é bem comum encontrar rótulos originados do Chile produzidos com uvas Cabernet Sauvignon.Já na Argentina, a Malbec é responsável pela maior parte do vinho produzido.
Adicionalmente, temos a África do Sul, que produz vinhos a partir da uva Pinotage e a Austrália, se destacando com a Shiraz. Ainda temos a Nova Zelândia, cultivando a Sauvignon Blanc.
Além desses, na Europa temos várias regiões produzindo vinhos bons com diferentes uvas.
Por exemplo, da Itália se originam excelentes rótulos à base da Sangiovese. Da Espanha, os Tempranillo, da Alemanha, os Riesling e de Portugal, os Touriga Nacional.
Características principais das uvas
Para começar, a mais conhecida aqui no Brasil, Cabernet Sauvignon. Uma uva de sabor forte e profundo. Logo, o vinho produzido tem sabor intenso também, com notas de frutas vermelhas e um toque herbal.
Além disso, produz um vinho mais seco que outras variedades, porém, bem equilibrado. A cepa também é bastante resistente e adaptável. Logo, é cultivada em várias partes do mundo.
Em seguida, temos a Merlot. Muito famosa ao redor do mundo tem a capacidade de ser leve e encorpada ao mesmo tempo. Como resultado, produz vinhos de aroma frutado e agradável.
Além disso, o vinho produzido a partir da Merlot, costuma apresentar um teor de álcool mais baixo que outras variedades.
Por fim, são muito usadas em vinhos de corte, ou blend, quando são misturadas a outras uvas para alcançar o equilíbrio desejado pelo produtor.
Já a Chardonnay é bem versátil e apresenta um equilíbrio muito bem-vindo. Seu aroma pode incluir notas amanteigadas e com um fundo de madeira também.
Continuando, temos a Riesling, “especialidade” da Alemanha. Quando degustar um Riesling, observe que ele pode apresentar uma leve picância no paladar. O vinho resultante dela, varia de sabor, dependendo do solo onde a uva foi cultivada.
Concluindo, podemos citar a Malbec, também muito conhecida e que apresenta um sabor bem encorpado e com taninos bem presentes.
Originalmente, era cultivada na França. Com o tempo, foi introduzida em outros países e os resultados são vistos nos excelentes vinhos produzidos no Novo Mundo.
As adegas virtuais e o armazenamento
Basicamente, uma adega virtual é uma loja de vinhos online. No entanto, não é frescura dar esse nome. Isso porque, para ser uma loja online de respeito, a adega virtual precisa se preocupar com a excelência do serviço, com a experiência do usuário, com a segurança dos dados passados pelos clientes etc.
Acima de tudo, ela precisa entregar qualidade e profissionalismo. Então, merece ser promovida a adega virtual.
Geralmente, as adegas virtuais trabalham com casas de vinhos, no sistema de parceria. Então, pode comprar sem medo. Seus vinhos estão bem guardados e seguirão em segurança para sua casa.
Conclusão
Podemos concluir que é possível encontrar vinhos bons baratos. Para tanto, é fundamental ser um pouco curioso e procurar por rótulos que explicam a procedência e composição do vinho.
Vimos um pouco sobre variedades de uvas e suas origens mais comuns.
Aliás, vimos que são muitas as possibilidades de encontrar uma bebida bem produzida aqui mesmo no país, com um preço bem em conta.
Mas, o que devemos lembrar, é que o mais importante é o paladar de cada um.
Sendo assim, compre um caderninho bem invocado e comece a tomar nota dos vinhos que mais gostou e daqueles não te proporcionaram uma boa experiência também.
Desse modo, você vai entender o que faz um vinho ser bom e terá mais facilidade de identificar bons vinhos com bons preços.
Finalmente, não se deixe levar por etiquetas com preços altos. Pois, nem sempre, elas são sinônimo de qualidade e sabor. Nos tempos atuais, mais do que poder pagar por algo, o importante é poder usufruir das boas coisas da vida.
Gostou das dicas? Compartilhe com os amigos. Aproveite para conhecer nossa adega virtual e visite nosso Blog para mais dicas do mundo dos vinhos.
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Ciconia Vinho Regional Alentejano:
Corpo médio, amadeirado, taninos médios e boa acidez; Produtor: Casa Relvas; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e especiarias, com toques de tostado; Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos encorpados e queijos
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Fácil de beber, frutado e taninos macios; Produtor: Bodegas Tagua Tagua; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Aromas de ameixas e amoras; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas, massas com molho vermelho e queijos
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Cartuxa Monte de Pinheiros Tinto:
Estruturado, taninos macios com elegância e equilíbrio e um final longo e harmonioso; Produtor: Alentejo; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Syrah (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas maduras e notas de baunilha e especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas, grelhados, massas e queijos duros
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Gran Castillo Colección Paradores Reserva Valencia DOP 2015:
Macio, bem estruturado e persistente; Produtor: Bodegas Gran Castillo; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Monastrell (vinho blend); Nariz: Aromas elegantes de compota de frutas, baunilha, tabaco e chocolate; Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, carnes de ave
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Frutado, com equilíbrio entre taninos macios e acidez agradável; Produtor: Vinigalicia; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas; Harmonização: Pizzas e massas de molho vermelho, queijos, risoto e massas de molho branco
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Santa Rita Tres Medallas Cabernet Sauvignon 2021:
Bom ataque, os taninos progridem de forma bem amável, porém com potência. Um final longo, fresco e persistente; Produtor: Santa Rita; Teor alcoólico: 12,8%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Intensas notas de frutas vermelhas, como cereja e framboes, com suaves toques de baunilha, toffee e caramelo; Harmonização: Massas, carnes vermelhas assadas e empanadas
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Santa Rita Tres Medallas Carmenere 2021:
Bem potente, mas suculento e longo, que com a sedosidade e profundidade de seus taninos o tornam muito amigável para beber; Produtor: Santa Rita; Teor alcoólico: 13%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas e negras como morango, cereja e mirtilo, e delicados toques de baunilha, cassis e especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça como cordeiro e coelho, massas e queijos maduros. Também pode harmonizar com sobremesas doces com chocolate e doce de leite
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Chilano Cabernet Sauvignon Vintage Collection:
Bom corpo, acidez balanceada, taninos maduros e equilíbrio entre fruta e madeira; Produtor: Chilano; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Intenso e atrativo com destaque para frutas vermelhas como morangos, framboesas, groselha e mirtilos, e traços de chocolate e baunilha; Harmonização: Carnes vermelhas, grelhados, queijos maduros
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Chilano Merlot Vintage Collection:
Bom corpo e acidez equilibrada, acabamento limpo e elegante; Produtor: Chilano; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Intensas notas de fruta como framboesas e morangos, além de notas de especiarias e baunilha; Harmonização: Carnes vermelhas e brancas, grelhados, pratos condimentados, queijos maduros
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Quinta de Bons Ventos Tinto:
Médio corpo, com fruta vermelha madura, notas de madeira bem integradas e elegantes, acidez e mineralidade equilibradas, gosto persistente que evolui para compotas, proporcionado pela singularidade e maturação das castas que o compõem; Produtor: Casa Santos Lima; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Castelão, Camarate, Graciano e Touriga Nacional (vinho blend); Nariz: Aromas complexos de frutos silvestres maduros e notas distintas de canela e chocolate; Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de ave, massas, queijos
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Aurora Colheita Tardia Tinto Suave:
Gosto doce, encorpado, persistente, um vinho com muito equilíbrio entre álcool, acidez e doçura; Produtor: Aurora; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet (vinho blend); Nariz: Aroma com tipicidade pronunciada, notas de cacau, menta, uvas passas, frutas vermelhas como mirtilo e jabuticaba; Harmonização: Sobremesas como torta de chocolate, como cheesecake de frutas vermelhas, mil folhas e crème Brúlèe. Muito bom também com castanhas e frutas secas
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El Emperador Cabernet Sauvignon Valle Central 2022:
Redondo, saboroso, agradável, com boa estrutura; Produtor: Vina Del Nuevo Mundo; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de cereja, groselha preta, especiarias e pimenta verde; Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, pratos apimentados, queijos
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Miolo Seleção Touriga Nacional & Tempranillo:
Vinho de média estrutura, interessante volume, boa acidez; em suma, no seu conjunto, muito bem arrumado em boca; Produtor: Miolo Wine Group; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Touriga Nacional e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Aroma frutado, lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria; Harmonização: Comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura
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Dom Freitas Vinho Regional Península de Setúbal 2021:
Rico e complexo, com taninos macios e final persistente; Produtor: Casa Ermelinda Freitas; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Castelão, Syrah, Touriga Nacional e uvas variadas (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Virrey Loreto Bonarda-Syrah 2022:
Redondo, agradável e persistente; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Syrah e Bonarda (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas com nuances de ervas; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Elegante, cheio, potente, com um longo e agradável final; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 13%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas pretas; Harmonização: Massas, frango e queijos frescos
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Virrey Loreto Syrah-Malbec 2022:
Redondo e agradável; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,8%; Uvas: Syrah e Malbec (vinho blend); Nariz: Expressivo, com notas de frutas vermelhas e pretas, e nuances de especiarias e ervas; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, risoto e massas de molho branco
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Suave, sedoso, balanceado com final persistente; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Notas de ameixas pretas, amora e especiarias; Harmonização: Massas, queijos maduros e carnes em geral
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Leve, frutado e fresco, com acidez, taninos suaves e uma deliciosa sensação no final; Produtor: Viña San Pedro; Teor alcoólico: 13%; Uva: Pinot Noir (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelha como cereja e framboesa; Harmonização: Canapés, pratos a base de aves ou peixes e queijos leves
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Vista Hermosa Cabernet Sauvignon Valle Central DO 2021:
Agradável e harmonioso; Produtor: Bodegas Tagua Tagua; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, e notas de azeitonas; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Force de France Rouge 2022:
Frutado, equilibrado e leve; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Tempranillo, Grenache e Syrah (vinho blend); Nariz: Frutas maduras como ameixa, amora e cereja; Harmonização: Massas ao molho vermelho, aperitivos
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Sayanca Malbec 2022:
Equilibrado, cheio, rico, frutado e persistente; Produtor: Agostino Wines; Teor alcoólico: 13,6%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas maduras, como morangos, cerejas e ameixas; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho
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Sayanca Red Blend 2022:
Elegante, de corpo médio, com taninos macios e final persistente; Produtor: Agostino Wines; Teor alcoólico: 13,3%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Complexo, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, e nuances de especiarias, azeitonas pretas e tabaco; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Reservado Merlot:
Taninos suaves e de boa persistência; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 13%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Aroma de frutas vermelhas maduras com notas de pimenta e tostado; Harmonização: Carnes grelhadas, de forno, queijos e embutidos
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⇒ O tinto chileno
Santa Helena Reservado Carmenère:
Vinho jovem e equilibrado, fortemente expressivo e com fruta fresca; agradável e fácil de beber; Produtor: Santa Helena; Teor alcoólico: 13%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas e toques herbáceos; Harmonização: Grelhados leves, codorna, massas com molhos levemente condimentados ou ao sugo, vegetais grelhados e queijos médios
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⇒ O tinto argentino
Finca Piedra Caliza Terroir Hunting Block 9 Cabernet Sauvignon 2018:
Encorpado, envolvente e complexo; Produtor: Belhara Estate; Teor alcoólico: 14%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas pretas e especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
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⇒ O tinto chileno
Autumn Valley Winemarker Selection Red Blend:
Rico, saboroso e equilibrado em boca; Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Expressivo, com notas intensas de frutas vermelhas; Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, pratos apimentados, queijos
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⇒ O tinto argentino
La Grupa Cabernet Sauvignon Gran Selección 2022:
Aveludado, com taninos firmes, acidez equilibrada, final complexo e intenso; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, com toques de especiarias; Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, queijos
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⇒ O tinto chileno
Santa Alicia Carménère Valle Central 2022:
Agradável, corpo médio e taninos macios; Produtor: Viña Santa Alicia; Teor alcoólico: 13%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Aroma de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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⇒ O tinto chileno
Jardin Secreto Red Blend Reserve 2022:
Corpo médio, descomplicado e leve; Produtor: CWC; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Uvas variadas (vinho blend); Nariz: Notas de morango e amora; Harmonização: Pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Rio de Moinhos Vinho Tinto:
Rico, intenso e persistente; Produtor: Casa Ermelinda Freitas; Teor alcoólico: 13%; Uva: Castelão (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Rawen Cabernet Sauvignon-Carmenère Estate Bottled 2021:
Harmonioso, elegante e macio; Produtor: Viña Ravanal; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Carménère (vinho blend); Nariz: Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, pimenta preta e toques herbáceos; Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, pratos apimentados, queijos
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Nero Dei Venti Chianti DOCG 2019:
Paladar fresco, vibrante, e de acidez agradável; Produtor: Cantina Sociale Colli Fiorentini; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Uvas variadas (vinho blend); Nariz: Aromas de cerejas e violetas; Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, queijos maduros
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Chilano Red Blend:
Corpo médio com boa presença dos taninos, possui uma boa acidez e estrutura equilibrada; Produtor: Chilano; Teor alcoólico: 12.5%; Uva: Cabernet Sauvignon e Syrah (vinho blend); Nariz: Aroma rico em frutas com notas de morangos frescos, amoras, mirtilos, framboesas e um toque de especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho
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Bodegar Special Reserve Cabernet Sauvignon 2022:
Concentrado e estruturado, apresentando taninos maduros; Produtor: CWC; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Expressivo, com notas de frutas maduras, como cassis e ameixas, e toques de especiarias doces; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Fonte Regia Chianti DOCG 2020:
Corpo médio, frutado, boa acidez e taninos aveludados; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Canaiolo, Ciliegiolo e Sangiovese (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho
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Bodegar Special Reserve Red Blend 2022:
Concentrado, rico, com taninos bem estruturados e nuances frutadas; Produtor: CWC; Teor alcoólico: 12.5%; Uva: Uvas variadas (vinho blend); Nariz: Notas de ameixa, cerejas pretas, chocolate e pimenta; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
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Santonino Chianti DOCG 2020:
Frutado, equilibrado, saboroso e aveludado; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo (vinho blend); Nariz: Notas de violetas e de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Massas com molhos apimentados, carnes assadas e grelhadas
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Bodegar Special Reserve Merlot 2022:
Rico, elegante e frutado; Produtor: CWC; Teor alcoólico: 13%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Intenso, com notas de ameixa e cerejas pretas, e nuances de cacau, pimenta e café; Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho
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Paseo Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule DO 2018:
Rico, poderoso, elegante, equilibrado e persistente; Produtor: Viña del Pedregal; Teor alcoólico: 14,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de amora, cassis, baunilha, pimenta, cravo e tabaco; Harmonização: Choripán, pizza fugazzeta, costelas de porco com molho chili, tábua de queijos
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⇒ O tinto chileno
Casa Pastene Cabernet Sauvignon Central Valley DO 2022:
Elegante, equilibrado, com taninos macios e maduros; Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aroma de groselha e cereja madura; Harmonização: Carnes vermelhas, massas recheadas, queijos maduros
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Partridge Flying Malbec 2021:
Vinho jovem, corpo médio, frutado, suculento, taninos presentes e macios, acidez agradável; Produtor: Viña Las Perdices; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas, frutas pretas, toque floral, baunilha e menta; Harmonização: Iscas de filé acebolado, empanadas de carne, arroz carreteiro, espaguete ao sugo
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⇒ O tinto argentino
Partridge Reserva Malbec 2020:
Corpo médio para encorpado, frutado, taninos macios, acidez agradável; Produtor: Viña Las Perdices; Teor alcoólico: 14%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja, ameixas desidratadas, baunilha e tabaco; Harmonização: Risoto de ossobuco, bife ancho com chimichurri, batatas recheadas com queijo e cogumelos
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⇒ O tinto português
JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021:
Vinho jovem, corpo leve, frutado, taninos presentes e macios, boa acidez, agradável frescor; Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Syrah, Castelão e Aragonez (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas como morango e cereja, sutis notas de especiarias; Harmonização: Espaguete com almôndegas, berinjela à parmegiana, frango recheado
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⇒ O tinto chileno
U by Undurraga Valle Central Merlot 2020:
Um vinho jovem, corpo médio, frutado, equilibrado, taninos macios, acidez agradável; Produtor: Undurraga; Teor alcoólico: 13%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e negras; Harmonização: Bolinho de carne seca com abóbora, quibe de abóbora, lasanha à bolonhesa
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⇒ O tinto espanhol
Murviedro Colección Crianza Valencia DOP 2016:
Macio, redondo e harmonioso, com taninos aveludados; Produtor: Bodegas Murviedro; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Tempranillo, Monastrell e Syrah (vinho blend); Nariz: Aromas elegantes de frutas maduras, com notas herbáceas e amadeiradas; Harmonização: Carnes vermelhas, assados, queijos maduros
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⇒ O tinto italiano
Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2021:
Bom corpo, taninos maduros, bom equilíbrio; Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl; Teor alcoólico: 13%; Uva: Primitivo (vinho varietal); Nariz: Frutas frescas, toques de cravo e pimenta; Harmonização: Lasanha à bolonhesa, queijos amarelos
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⇒ O tinto chileno
Valle de Atacama Single Vineyard Selection Cabernet Sauvignon Central Valley DO 2021:
Elegante e harmonioso, com taninos maduros e macios; Produtor: Finca Patagonia; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de groselhas e cerejas pretas; Harmonização: Carnes vermelhas assadas, massas recheadas, queijos maduros
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⇒ O tinto chileno
Valle de Atacama Single Vineyard Merlot Valle Central DO 2021:
Intenso e frutado, com taninos aveludados e um final longo; Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutos vermelhos maduros com traços de ameixa e pimenta; Harmonização: Rosbife, carne de porco, macarrão ao molho vermelho e queijo fresco
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⇒ O tinto francês
Demeure François Bordeaux AOC 2019:
Encorpado, taninos redondos e notas sutis de frutas vermelhas maduras; Produtor: Castel; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas e pretas, notas herbáceas com toque leve de incenso; Harmonização: Carnes grelhadas, aperitivos, queijos maduros
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⇒ O tinto chileno
Pioneers Cabernet Franc 2022:
Harmonioso e estruturado, com taninos macios e final agradável; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Franc (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de frutos vermelhos, como cassis e ameixa, com notas de figo e baunilha; Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao sugo, queijos maduros
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⇒ O tinto chileno
Valle de Atacama Carménère Central Valley DO 2020:
Equilibrado e frutado, com taninos aveludados e final longo; Produtor: Finca Patagonia; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas frescas, com notas de ameixas, geleia e especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, aves e queijos macios
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⇒ O tinto chileno
Vinho Gato Negro Cabernet Sauvignon:
Médio corpo, frutado e com taninos macios; Produtor: Viña San Pedro; Teor alcoólico: 12,1%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas, cassis, baunilha e chocolate; Harmonização: Risotos, massas e pizzas
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⇒ O tinto europeu
Noble Duc Romain Vin Rouge 2021:
Equilibrado e frutado, com toques de frutas vermelhas e pretas frescas; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Tempranillo, Grenache e Syrah (vinho blend); Nariz: Framboesa, amoras, geleia de morango e violetas; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho, queijo Parmesão
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⇒ O tinto chileno
Vinho Gato Negro Merlot:
Médio corpo, frutado e macio; Produtor: Viña San Pedro; Teor alcoólico: 13,6%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Notas de ameixa, amora, especiarias e baunilha; Harmonização: Risotos, massas e pizzas
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⇒ O tinto argentino
Viña Las Perdices Chac Chac Malbec 2022:
Notas de frutas, taninos macios e toques suaves de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho; Produtor: Viña Las Perdices; Teor alcoólico: 14%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Notas de ameixa e morango; Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, peixes ou massas
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⇒ O tinto português
Coroa Vermelha Vinho Regional Tejo 2020:
Elegante, equilibrado, com taninos macios; Produtor: Santos & Seixo Wines; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Castelão, Aragonez e Trincadeira (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas e leves notas florais; Harmonização: Carnes vermelhas, pratos de aves, até mesmo peixes mais gordurosos e queijos de média cura
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⇒ O tinto italiano
Rocca Chianti DOCG 2021:
Harmonioso, estruturado e agradável, com taninos macios; Produtor: Angelo Rocca & Figli SRL; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Sangiovese (vinho varietal); Nariz: Aromas elegantes de cereja vermelha madura, com notas mentoladas; Harmonização: Carnes vermelhas assadas, massas ao sugo, queijos amarelos
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⇒ O tinto espanhol
Bardesano Tinto Roble Navarra DO 2019:
Paladar macio, frutado e equilibrado; Produtor: Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Uvas variadas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e pretas frescas; Harmonização: Carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas ao molho vermelho
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⇒ O tinto espanhol
CataRegia Crianza Terra Alta DO 2018:
Poderoso, encorpado e mineral; Produtor: Reserva De La Tierra; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Garnacha (vinho blend); Nariz: Aroma de frutas vermelhas e pretas, e notas de baunilha; Harmonização: Carnes vermelha e massas
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⇒ O tinto argentino
La Grupa Malbec Limited Edition 2022:
Macio, com acidez equilibrada e final de boca frutado; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas pretas maduras, como ameixa e mirtilo; Harmonização: Carne assada com batatas, sanduíche de Chorizo, queijo Parmesão
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⇒ O tinto argentino
Reservado Malbec:
Médio corpo, frutado e taninos redondos; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas negras e vermelhas e um leve toque herbáceo; Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco e queijos
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⇒ O tinto chileno
Concha Y Toro Reservado Sweet Red:
Equilibrado, fresco, doce, final persistente; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 9,5%; Uvas: Várias uvas (vinho varietal); Nariz: Frutas como amora, cereja e ameixa e notas florais; Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho sugo e sobremesas, principalmente de frutas
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⇒ O tinto italiano
Stardust Edição Limitada Virgo Sangiovese Rubicone IGT 2020:
Estruturado, equilibrado, rico e redondo; Produtor: Mondo del Vino; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Sangiovese (vinho varietal); Nariz: Agradável e frutado; Harmonização: Pizza margherita, lasanha à bolonhesa, maminha assada com alecrim
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⇒ O tinto italiano
Stardust Edição Limitada Sagittarius Rosso Toscana IGT 2020:
Equilibrado, estruturado, encorpado e fresco, com taninos macios; Produtor: Mondo del Vino; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Sangiovese e Merlot (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas pretas maduras; Harmonização: Bistecca alla Fiorentina, queijos maduros, massas à bolonhesa
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⇒ O tinto argentino
Finca Andrade Varietals Red Blend 2022:
Equilibrado e persistente, com taninos macios e acidez harmoniosa; Produtor: Bodegas Baudron; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Expressivo, com notas de amoras e cerejas; Harmonização: Carnes vermelhas, berinjela gratinada, risotos, pizzas variadas
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⇒ O tinto espanhol
Alcanta Monastrell Cabernet Sauvignon Tempranillo Alicante DO 2021:
Encorpado e saboroso com notas de frutas vermelhas maduras; Produtor: Bodegas Bocopa; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Monastrell, Cabernet Sauvignon e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Fresco e frutado, com nuances de especiarias, frutos pretos maduros e balsâmico; Harmonização: Conchiglione recheado, lasanha de berinjela, arroz de forno
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⇒ O tinto espanhol
Vega Libre Tinto Bobal – Tempranillo 2021:
Equilibrado e fresco, com taninos macios e redondos; Produtor: Bodegas Murviedro; Teor alcoólico: 11,5%; Uva: Bobal e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Aroma de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Massas, carnes vermelhas grelhadas, legumes grelhados e risotos
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⇒ O tinto argentino
La Grupa Red Blend 2022:
Taninos macios, toques frutados, fácil de beber; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,6%; Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Merlot (vinho blend); Nariz: Frutas maduras como ameixa e cereja; Harmonização: Escondidinho de frango, pizzas variadas
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⇒ O tinto argentino
Rocas Viejas Red Blend 2022:
Bastante sabor de frutas, boa acidez e maciez; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,6%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas como cereja e morango; Harmonização: Frango assado, queijos
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⇒ O tinto chileno
Viña Carrasco DO Valle Central Pinot Noir 2022:
Vinho jovem, corpo leve, frutado, taninos sutis, acidez média para alta, refrescante; Produtor: Luis Felipe Edwards; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Pinot Noir (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, toques florais; Harmonização: Sanduíche de rosbife, risoto caprese, escondidinho de linguiça, penne ao sugo
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⇒ O tinto argentino
Mal Arreado Red Blend 2022:
Fácil de beber, com taninos harmoniosos; Produtor: RPB; Teor alcoólico: 13,2%; Uvas: Tempranillo, Malbec, Bonarda e Bonámico (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Entrecôte grelhado, talharim ao pesto de azeitonas pretas, medalhão de filé mignon
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⇒ O tinto argentino
Pirueta Malbec 2022:
Encorpado, com bons níveis de taninos e final de boca frutado; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Amora e ameixa preta, com toques de cravo-da-índia e pimenta; Harmonização: Pizza de calabresa, queijo Parmesão, costela na brasa
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⇒ O tinto argentino
Mal Arreado Malbec 2021:
Elegante, macio, frutado, com corpo médio e taninos agradáveis; Produtor: Bodega RPB; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Intenso, com notas de ameixas, cerejas e amoras frescas; Harmonização: Churrasco, espaguete com almôndegas, lasanha de berinjela
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⇒ O tinto chileno
Pioneers Carménère 2022:
Macio e com taninos moderados; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Ameixas maduras, amoras, e elegantes toques de especiarias; Harmonização: Pimentões recheados, rosbife, comida mexicana
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⇒ O tinto chileno
Pioneers Cabernet Sauvignon 2022:
Corpo médio, bem equilibrado, rico e longo; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de ameixas e cerejas maduras, com elegantes toques de madeira queimada; Harmonização: Lasanha de berinjela, picanha na brasa, queijos maturados
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⇒ O tinto uruguaio
La Mirada Tannat Tinto 2020:
Taninos presentes, equilibrados e final longo; Produtor: Aurora Uruguai; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Tannat (vinho varietal); Nariz: Toques de especiarias e frutas vermelhas; Harmonização: Churrasco e queijos maduros
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⇒ O tinto chileno
Verktro Cabernet Sauvignon-Merlot Valle Central DO 2021:
Harmonioso e redondo, com acidez equilibrada, taninos elegantes e final ligeiramente adocicado; Produtor: Bodegas Tagua Tagua; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutos silvestres, com toques picantes e amadeirados; Harmonização: Lasanha à bolonhesa, chilli com carne, pimentão recheado, queijo Parmesão
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⇒ O tinto francês
Cuvée de Cesar:
Equilibrado, redondo e frutado, com taninos macios, acidez harmoniosa, e final longo; Produtor: FSP; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Notas de morango e framboesa, com toques de baunilha; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, tábua de queijos, pizzas variadas
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⇒ O tinto espanhol
Recital Tempranillo Red Dry Wine 2020:
Refrescante e persistente, com taninos macios e acidez equilibrada; Produtor: Vinos Y Bodegas; Teor alcoólico: 12%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Expressivo, com notas de framboesa, cassis e alcaçuz preto; Harmonização: Lasanha à bolonhesa, pizza de calabresa, caponata de berinjela
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⇒ O tinto espanhol
Recital Garnacha Red Dry Wine 2020:
Saboroso, frutado, amplo e persistente; Produtor: Vinos Y Bodegas; Teor alcoólico: 12%; Uva: Garnacha (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutas pretas maduras, com nuances de ameixa seca e figo; Harmonização: Estrogonofe de carne, frango à milanesa, queijo Brie empanado
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⇒ O tinto francês
L’Amour de Venus Vin Rouge Tradition de Vigneron:
Corpo médio, refrescante, frutado, com taninos marcantes, final longo e persistente; Produtor: FSP; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Intenso, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, tábua de queijos, pizzas variadas
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⇒ O tinto espanhol
Brincadeiro Vino Tinto:
Frutado e equilibrado, com corpo médio e taninos macios; Produtor: Vinigalicia; Teor alcoólico: 11%; Uva: Várias uvas (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas e pretas; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, tábua de queijos, pizzas variadas
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⇒ O tinto francês
Dufoulier Selection du Vigneron:
Redondo, estruturado, macio, com toques de frutas vermelhas, e final longo; Produtor: FSP; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Rico, intenso e frutado, com notas amadeiradas e de baunilha; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, tábua de queijos e frios, pizzas variadas
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⇒ O tinto argentino
El Molino Malbec 2022:
Macio, taninos redondos, final longo; Produtor: Peñaflor; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas maduras como ameixa e cereja; Harmonização: Churrasco, lasanha à bolonhesa
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⇒ O tinto francês
Noble Duc Romain Vin Rouge 2020:
Equilibrado e frutado, com toques de frutas vermelhas e pretas frescas; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Tempranillo, Grenache e Syrah (vinho blend); Nariz: Framboesa, amoras, geleia de morango e violetas; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho, queijo Parmesão
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⇒ O tinto chileno
Auténtico Cabernet Sauvignon 2021:
Frutado, elegante e jovem, com taninos macios; Produtor: Chilean Wines Company; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao sugo, queijos amarelos
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⇒ O tinto argentino
Bodegas Staphyle Silenio Malbec 2021:
Envolvente e harmonioso, com taninos macios; Produtor: Bodegas Staphyle; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, leves notas florais; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas ao sugo, queijos amarelos
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⇒ O tinto francês
Yannet Selection Vin Rouge 2020:
Agradável em boca, fácil de beber e frutado; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aroma de frutas vermelhas; Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao sugo, queijos maduros, pizzas
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⇒ O tinto chileno
Santa Marta Gran Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley DO 2019:
Equilibrado, com acidez média, taninos poderosos, final longo e persistente; Produtor: Marchigue; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Expressivo e frutado, com notas de frutas maduras e especiarias; Harmonização: Carne vermelha, carnes de caça e massas ao molho vermelho
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⇒ O tinto argentino
Oveja Black Reserva Blend 2018:
Equilibrado e redondo; Produtor: Agrovit Rural S.A.; Teor alcoólico: 13,4%; Uvas: Malbec, Bonarda e Cabernet Sauvignon (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas pretas e vermelhas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, queijos maduros
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⇒ O tinto português
Torre de Pias Alentejo:
Consistente e macio; Produtor: Jaws; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Suaves e persistentes aromas de frutas vermelhas; Harmonização: Carnes vermelhas e queijos amarelos
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⇒ O tinto chileno
Expedicion Single Vineyard Selection Carménère Central Valley DO 2022:
Macio, aveludado, com frescor agradável, notas de frutas pretas e um toque de pimenta; Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Agradável, com notas de amoras, chocolate e tabaco; Harmonização: Filé mignon ao molho madeira, costelinha grelhada, arroz Thai, pizza de pepperoni
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⇒ O tinto argentino
Finca Silverado Malbec 2022:
Corpo médio e frutado, com taninos macios; Produtor: Belhara Estate; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, com leves notas florais; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas recheadas, queijos meia cura
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⇒ O tinto francês
Bouquet IGP Pays dOc Merlot 2020:
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média; Produtor: Vignobles & Compagnie; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas como amora e ameixa, um toque de mineralidade e de especiarias doces; Harmonização: Risoto de linguiça com crispy de cebola, purê de mandioquinha com mix de cogumelos na manteiga, abóbora com carne seca
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⇒ O tinto francês
Voiturette Cabernet Sauvignon 2019:
Corpo de leve para médio, taninos presentes, boa acidez, especiarias; Produtor: Vignobles & Compagnie; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Amora, ameixa negra, especiarias; Harmonização: Almôndegas com molho vermelho, arroz de forno com legumes tostados linguicinha frita, pizza, patê de salaminho com torrada
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⇒ O tinto brasileiro
Bag in Box Miolo Cabernet Sauvignon-Merlot 3L Vinho na Caixa:
Equilibrado e frutado, com taninos macios e final agradável; Produtor: Miolo; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas, com notas de madeira; Harmonização: Pizzas, queijos amarelos, carnes vermelhas grelhadas
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⇒ O tinto espanhol
Castilla Real Tempranillo Joven La Mancha DO 2021:
Agradável, elegante, frutado, fácil de beber, com taninos macios, acidez equilibrada, corpo médio; Produtor: Vinícola de Castilla; Teor alcoólico: 13%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Expressivo e frutado, com notas de frutas vermelhas frescas e nuances herbáceas; Harmonização: Torta de carne seca com pimenta biquinho, pizza de pepperoni, caponata de berinjela
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⇒ O tinto francês
Fleur Saint-Jean Rouge:
Macio, descomplicado e leve; Produtor: Ginestet; Teor alcoólico: 11,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas de morango e amora; Harmonização: Pizza de calabresa, queijos suaves
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⇒ O tinto argentino
Viña de Los Andes Malbec 2022:
Encorpado, com taninos macios e acidez média; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutas pretas e especiarias; Harmonização: Churrasco, aperitivos e pizzas variadas
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⇒ O tinto argentino
La Grupa Gran Selección Malbec 2022:
Marcante, com taninos aveludados e toques de especiarias; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas maduras, como ameixa, e toques de pimenta; Harmonização: Hambúrguer, berinjela recheada e empanada de cogumelos
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⇒ O tinto chileno
Cruzados Red Blend 2021:
Equilibrado, frutado, corpo médio; Produtor: Villa Golf – CWC; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas de ameixa madura e cereja preta; Harmonização: Churrasco, espaguete à bolonhesa, tábua de queijos e frios
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⇒ O tinto chileno
Jardin Secreto Red Blend Reserve 2021:
Corpo médio, descomplicado e leve; Produtor: CWC – Villa Golf; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas de morango e amora; Harmonização: Pizza de calabresa, queijos suaves
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⇒ O tinto português
Travessia Tinto:
Corpo leve, taninos sutis, acidez moderada e muita fruta; Produtor: Adega Cooperativa de Azueira; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas maduras como morango e cereja; Harmonização: Pizzas variadas, queijos amarelos
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⇒ O tinto chileno
Vientos Sureños Cabernet Sauvignon Valle Central DO 2021:
Notas de framboesa, morango e ameixa macia; Produtor: Bodegas Tagua Tagua; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Nuances de frutas pretas e flores silvestres; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos maduros e carnes de caça assadas
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⇒ O tinto francês
Marquis de Courtilloles:
Paladar amadeirado, com toques de vegetais e frutas pretas; Produtor: FSP; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Nuances de ameixa madura, canela e notas de baunilha; Harmonização: Queijos maduros, carnes vermelhas cozidas e macarrão à bolonhesa
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⇒ O tinto francês
Giove Leggenda del Viticoltore Speciale Classico:
Framboesa, cerejas vermelha e preta, e geleia de morango; Produtor: Conditionnement Vins Services; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Aromas de violeta e frutas vermelhas; Harmonização: Macarrão à bolonhesa, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros
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⇒ O tinto chileno
1986 Cabernet Sauvignon 2021:
Frutado, sofisticado, de boa estrutura, com notas de frutas vermelhas e pretas, e toques de baunilha; Produtor: Chilean Wines Company; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de morango e ameixa com notas finas de especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, caldo de costelinha e queijos amarelos
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⇒ O tinto espanhol
Castillo de Madax Mediterranean Blend Jumilla DOP 2021:
Estruturado, fresco e frutado, com equilíbrio entre taninos e acidez; Produtor: Bodegas Luzón; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Monastrell, Tempranillo e Garnacha (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e negras maduras; Harmonização: Talharim com ragu de linguiça, pimentão recheado, queijo Gouda
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⇒ O tinto chileno
Vinchante Vin 266 Cabernet Sauvignon-Syrah Central Valley 2020:
Frutado, fácil de beber e macio; Produtor: Ravanal; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Syrah (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas maduras; Harmonização: Carnes brancas, queijos amarelos
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⇒ O tinto francês
Domaine de Cibadiès Pegasus IGP Pays dOc Pinot Noir 2020:
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos suaves, acidez média para alta que proporciona agradável frescor; Produtor: Domaine de Cibadiès; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Pinot Noir (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, toque terroso; Harmonização: Atum com crosta crocante, risoto de brie com parma, rosbife de filé-mignon ao forno, gratinado de batata com mix de cogumelos
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⇒ O tinto francês
Château Butte de Charlemagne AOP Bordeaux Rouge 2020:
Elegante, sedoso e encorpado. Um vinho com taninos presentes e macios, acidez média e equilibrada; Produtor: Château Butte de Charlemagne; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon (vinho blend); Nariz: Aromas delicados, frutas vermelhas com toques de especiarias; Harmonização: Filé mignon grelhado na manteiga clarificada, lombo de porco defumado, lagarto assado, caponata com uva passa, lombo de porco com ameixa
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⇒ O tinto italiano
Settecieli Primitivo Puglia IGT 2021:
Encorpado e intenso, com taninos marcantes e acidez agradável; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 13%; Uva: Primitivo (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutos vermelhos, e notas de alcaçuz; Harmonização: Carnes vermelhas bem temperadas, massas ao sugo, queijos amarelos
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⇒ O tinto italiano
Santonino Primitivo Puglia IGT 2021:
Robusto e encorpado, com taninos fortes; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 13%; Uva: Primitivo (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutos vermelhos, e notas herbáceas; Harmonização: Carnes vermelhas bem temperadas, massas ao molho vermelho, risotos
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⇒ O tinto francês
La Cittadella Rispetto delle Tradizioni Classico:
Frutado, encorpado e agradável, com taninos macios; Produtor: Conditionnement Vins Services; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas pretas frescas, como ameixa; Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao sugo, queijos maduros, pizzas
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⇒ O tinto sul africano
Van Loveren River Red Shiraz Pinotage Robertson WO 2020:
Agradável, sedoso, persistente e fácil de beber, com taninos macios, e nuances de ameixas maduras, cerejas pretas e pimenta; Produtor: Van Loveren; Teor alcoólico: 14%; Uvas: Shiraz e Pinotage (vinho blend); Nariz: Expressivo, com notas de compota de frutas vermelhas e pretas, e toques de especiarias; Harmonização: Hambúrguer com molho barbecue, pizza, lasanha de berinjela
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⇒ O tinto chileno
The Royalty Winemaker Selection Carménère Central Valley DO 2021:
Corpo médio, com taninos macios e acidez agradável; Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas, e pimentão maduro; Harmonização: Carnes vermelhas magras, massas recheadas ou com molhos encorpados, legumes recheados
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⇒ O tinto chileno
The Royalty Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley DO 2021:
Encorpado e frutado, com taninos marcantes; Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de frutas pretas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos intensos, queijos amarelos
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⇒ O tinto italiano
Brondello Maturo Tradizione Chianti DOCG 2019:
Saboroso, equilibrado, aveludado e levemente tânico; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo (vinho blend); Nariz: Expressivo e muito frutado, com nuances de cerejas e toques de violetas; Harmonização: Bistecca alla Fiorentina, Gnocchi ao sugo, queijo Pecorino
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⇒ O tinto chileno
Rawen Cabernet Sauvignon Estate Bottled 2021:
Acidez agradável, com taninos firmes e final persistente; Produtor: Viña Ravanal; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas, cassis e pimenta; Harmonização: Filé mignon suíno assado, carne de cordeiro com alecrim, queijo Grana Padano
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⇒ O tinto chileno
Rawen Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc Estate Bottled 2021:
Especiarias doces, frutas silvestres maduras e taninos sedosos; Produtor: Viña Ravanal; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (vinho blend); Nariz: Aromas de cereja, morango e ameixa; Harmonização: Queijos maduros, carnes de caça assadas, macarrão à bolonhesa
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⇒ O tinto chileno
Rawen Cabernet Sauvignon-Syrah Estate Bottled 2020:
Taninos marcantes e notas de amoras; Produtor: Viña Ravanal; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Syrah (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas, cereja, morango e notas de especiarias; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça assadas, tábua de queijos semi-duros
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⇒ O tinto espanhol
Galecu Vino Tinto:
Jovem e frutado, com acidez agradável e taninos macios; Produtor: Vinigalicia; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras e em compota, como cereja e framboesa; Harmonização: Carnes vermelhas magras, carnes brancas, massas ao sugo
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⇒ O tinto argentino
Condor Peak Red Semi Dry 2020:
Frutado, harmonioso e fácil de beber; Produtor: Grupo Peñaflor; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Bonarda, Sangiovese e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas pretas e vermelhas; Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos, queijos maduros
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⇒ O tinto argentino
Pacífico Tittarelli Malbec 2021:
Robusto, com final longo e taninos macios; Produtor: Tittarelli; Teor alcoólico: 13,1%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de notas defumadas e especiarias, e chocolate preto; Harmonização: Carnes vermelhas na brasa, costela de porco e legumes grelhados
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⇒ O tinto espanhol
Valdiberia Selección Especial Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla:
Corpo médio, taninos macios, ótimo equilíbrio, e frutado; Produtor: Bodegas Los Tinos; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas, como cereja e morango; Harmonização: Espaguete à bolonhesa, risoto de frango, sanduíche de pernil
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⇒ O tinto argentino
Guanaco West Cabernet Sauvignon 2019:
Boa complexidade, taninos macios, acidez equilibrada, nuances de frutas vermelhas, e final agradável; Produtor: Casa La Primavera; Teor alcoólico: 13,3%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de pimentão verde, especiarias, tabaco e baunilha; Harmonização: Choripán, pizza fugazzeta, costelas de porco com molho chili
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⇒ O tinto chileno
Reservado Cabernet Sauvignon:
Harmônico, taninos macios, frutado e equilibrado; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas frescas; Harmonização: Carnes grelhadas, de forno, queijos e embutidos
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⇒ O tinto espanhol
Los Tinos De Tradicion Selección Especial Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla:
Macio, redondo, equilibrado; Produtor: Bodegas Los Tinos; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Tábua com frios, pizzas de sabores variados, massas com molho ao sugo
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⇒ O tinto chileno
Wine Festival San Javier Carménère Valle Central DO 2021:
Bem equilibrado, com taninos redondos, e nuances de geleia de ameixa, chocolate preto e especiarias; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, com toques suaves de pimenta; Harmonização: Chili com carne e tortillas, pimentão recheado com carne moída, pizza de pepperoni
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⇒ O tinto chileno
Wine Festival San Javier Merlot Valle Central DO 2021:
Equilibrado, com sabor de ameixas maduras, taninos macios e final longo; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Expressivo, com notas de frutas vermelhas e toques florais suaves; Harmonização: Fondue de carne, filé mignon ao molho madeira, espaguete à bolonhesa
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⇒ O tinto chileno
Wine Festival San Javier Cabernet Sauvignon Valle Central DO 2021:
Saboroso, equilibrado, taninos macios e final longo; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Agradável, com notas de frutas pretas, e toques de cassis e ervas; Harmonização: Costela com molho barbecue, polpetone recheado, queijo Parmesão
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⇒ O tinto chileno
Santa Magdalena Red Blend Valle Central DO 2021:
Macio e delicado; Produtor: Bodegas Tagua Tagua; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot (vinho blend); Nariz: Notas de frutas pretas, com nuances de pimenta e azeitona; Harmonização: Espaguete à bolonhesa, carnes grelhadas, queijos macios
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⇒ O tinto chileno
Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon:
Leve, frutado, boa estrutura e macio; Produtor: Santa Helena; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e toques herbáceos; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risotos e pizzas
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⇒ O tinto português
Parede Caiada Tinto:
Corpo médio, equilibrado, frutado; Produtor: Encostas de Estremoz; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Uvas nativas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas, morango, amora; Harmonização: Carne de churrasco, penne com cubos de filé-mignon, risoto de linguiça, pizzas, wrap de carne, batata recheada com queijo e bacon
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⇒ O tinto brasileiro
Pérgola Vinho de Mesa Tinto Suave:
Paladar equilibrado, doce e harmonizado; Produtor: Vinícola Campestre; Teor alcoólico: 10,2%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e frescos; Harmonização: Pratos leves, massas pouco condimentadas, frangos, peixes e sobremesas cítricas
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⇒ O tinto brasileiro
Pérgola Vinho de Mesa Tinto Seco:
Sabor intenso, corpo médio, persistente; Produtor: Vinícola Campestre; Teor alcoólico: 10,2%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aroma de frutas vermelhas com toque de framboesa; Harmonização: Massas condimentadas, queijos fortes, carnes vermelhas, frangos e peixes com molhos mais fortes
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⇒ O tinto chileno
Puro Maule Red Blend Special Collection 2021:
Frutado, equilibrado, estruturado, de média intensidade, e com taninos agradáveis; Produtor: Chilean Wines Company; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como morango; Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos amarelos
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⇒ O tinto argentino
Casa del Puente Malbec 2021:
Intenso e frutado, com taninos macios; Produtor: Bodegas Garbin Estate; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e pretas, como ameixas e cerejas; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas, queijos maduros
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⇒ O tinto chileno
La Conquista Winemaker Selection Red Blend 2021:
Elegante, com bom equilíbrio, e taninos macios e maduros; Produtor: Bodegas De Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas maduras, com destaque para ameixas; Harmonização: Massas ao sugo, carnes vermelhas, queijos macios
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⇒ O tinto argentino
Condor Peak Malbec 2019:
Tem estrutura, boa acidez e final prazeroso; Produtor: Peñaflor; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas e tons florais; Harmonização: Carnes vermelhas, de caça e queijos curados
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⇒ O tinto chileno
La Conquista Single Vineyard Cabernet Sauvignon Valle Central DO 2021:
Elegante, com taninos macios e maduros, e bom equilíbrio; Produtor: Bodegas De Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de groselha preta e cereja preta; Harmonização: Carnes vermelhas, queijos maduros, receitas com ervas
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⇒ O tinto chileno
La Conquista Single Vineyard Carménère Valle Central DO 2021:
Equilibrado e elegante, com taninos aveludados; Produtor: Bodegas De Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Aromas de geleia de frutas vermelhas, ameixas, e especiarias; Harmonização: Massas, receitas com ervas, presunto, e queijos maduros
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La Fusta Roble Malbec 2021:
Harmônico e com taninos doces; Produtor: Garbin Estate; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de ameixa e cereja; Harmonização: Parrillada argentina, costela de porco assada com batatas e empanadas
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La Conquista Single Vineyard Syrah Valle Central DO 2021:
Elegante, com taninos macios e maduros, e bom equilíbrio; Produtor: Bodegas De Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Syrah (vinho varietal); Nariz: Licor de cereja, compota de morango, e especiarias; Harmonização: Massas, receitas com pimenta do reino, presunto, e queijos maduros
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Viña Carrasco DO Valle Central Cabernet Sauvignon 2021:
Corpo leve para médio, taninos macios, acidez agradável; Produtor: Luis Felipe Edwards; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Ameixa negra madura, cereja negra, floral; Harmonização: Risoto de mignon, talharim com ragu de carne, pizza de panceta com queijo, lasanha de berinjela
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Altos del Condor Tinto 2021:
Vinho jovem, corpo de leve para médio, frutado, taninos macios, fresco; Produtor: Grupo Peñaflor; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Malbec e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas, sutis notas de especiarias e violeta; Harmonização: Empanadas de carne, iscas de filé acebolado, espaguete ao sugo, arroz carreteiro, queijos semiduros
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Condor Peak Cabernet Sauvignon 2017:
Bom corpo, taninos presentes e agradável acidez; Produtor: Grupo Peñaflor; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas, queijos amarelos
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Uma Wine Bar Cabernet Sauvignon 2021:
Intenso, taninos jovens e bem estruturados, boa acidez, final longo e persistente; Produtor: Finca Agostino; Teor alcoólico: 13,6%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas, especiarias e sutis notas de defumado; Harmonização: Ravióli de carne com parmesão, lasanha de linguiça calabresa e escondidinho de legumes com parmesão
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Marques de La Cruz Merlot 2019:
Bom volume de boca, final longo e boa drinkability; Produtor: Bodegas Fernando Castro; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas, pimenta preta e violeta; Harmonização: Frango assado com batatas, risoto de parmesão, hambúrguer, abobrinha à parmegiana, tapas, lasanha de berinjela
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Sayanca Cabernet Sauvignon 2021:
Refrescante, equilibrado e persistente; Produtor: Finca Agostino Hnos; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Elegante, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, e toques de menta; Harmonização: Charcutaria, tábua de queijos curados, massa com ragu
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⇒ O tinto chileno
Pioneers Carménère 2021:
Macio e com taninos moderados; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 13%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Ameixas maduras, amoras, e elegantes toques de especiarias; Harmonização: Pimentões recheados, rosbife, comida mexicana
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⇒ O tinto argentino
Las Colinas De Los Andes Red Blend 2021:
Corpo médio, ótimo equilíbrio, frutado e taninos aveludados; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 11,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas maduras como cereja, framboesa e toques de cassis; Harmonização: Queijos amarelos, churrasco
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⇒ O tinto argentino
Pirueta Malbec 2021:
Encorpado com bons níveis de taninos e final de boca deliciosamente frutado; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Amora e ameixa preta com toques de cravo-da-índia e pimenta; Harmonização: Pizza de calabresa, queijo Parmesão, costela na brasa
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Ti Rita Regional Lisboa 2020:
Um vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos aveludados, acidez média que lhe confere bom frescor; Produtor: Parras Wines; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Aragonez, Touriga Nacional e Castelão (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas e negras; Harmonização: Risoto de linguiça, frango assado, nhoque ao sugo
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⇒ O tinto português
Olaria Suave Alentejo 2017:
Levemente adocicado, devido ao açúcar residual da fruta, e com taninos macios; Produtor: Carmim; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Aragonez, Castelão e Trincadeira (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas e especiarias; Harmonização: Massas leves
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⇒ O tinto argentino
Altos del Plata Malbec 2018:
Frutado, equilibrado, fresco, com taninos maduros; Produtor: Terrazas de los Andes; Teor alcoólico: 14%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Framboesa, cereja, ameixa madura e nuances de tosta; Harmonização: Risoto de bacon, iscas de mignon com molho de mostarda, abobrinha recheada com carne moída, picadinho, suflê de legumes
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⇒ O tinto argentino
Pirueta Cabernet Sauvignon 2021:
Taninos marcados e macios, acidez deliciosa e corpo médio; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,7%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Cereja, groselha preta, pimentão e toques de cacau; Harmonização: Polenta com linguiça, hambúrguer, filé ao molho poivre
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⇒ O tinto argentino
Cavas Don Carlos Roble Malbec 2021:
Taninos marcados e redondos; Produtor: Bodegas Garbin Estate; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas maduras; Harmonização: Churrasco, pizza de quatro queijos
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⇒ O tinto argentino
Dadá Nº 391 Art Cabernet 2020:
Corpo médio com taninos suaves e maduros; Produtor: Finca Las Moras; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutas negras, pimenta preta, canela e coco; Harmonização: Fondue de carne, presunto cru, tábua de embutidos, polenta com ragu de linguiça e queijos maduros
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Paul Fargadel Rouge:
Redondo e intenso com notas de frutas frescas e pretas maduras; Produtor: Castel; Teor alcoólico: 11,5%; Uva: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas negras e especiarias doces; Harmonização: Massas com molho vermelho e carnes vermelhas
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Finca Las Estancas Roble Malbec 2021:
Encorpado e intenso, com taninos sedosos; Produtor: Garbin Estate; Teor alcoólico: 13%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Expressivo, com notas de ameixa e cereja; Harmonização: Parrillada argentina, massas ao molho bolonhesa, quiche de queijo Parmesão
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Paine Cabernet Sauvignon 2020 375 mL:
Leve, boa acidez, taninos macios; Produtor: VyF Wines; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas, frutas negras, pimenta-do-reino, herbáceo; Harmonização: Iscas de contra-filé aceboladas, pizza de calabresa, hambúrguer com bacon, torresmo de pancetta, espaguete ao sugo, queijos semiduros
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Isla Seca Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021:
Elegante, com bom equilíbrio e taninos maduros; Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de groselhas e cerejas pretas; Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos
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Marqués de Somera Garnacha 2020:
Médio corpo, frutado, taninos macios, acidez média para alta que lhe confere agradável frescor; Produtor: Covinca; Teor alcoólico: 13%; Uva: Garnacha (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas como cereja, pimenta-preta, sutis notas florais; Harmonização: Filé mignon suíno assado com geleia de frutas vermelhas, espaguete ao sugo, nhoque à bolonhesa
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⇒ O tinto argentino
Nieto Senetiner Benjamin Malbec 2021:
Elegante e equilibrado, com taninos macios e final agradável; Produtor: Nieto Senetiner; Teor alcoólico: 12,6%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de ameixa madura e compota de frutas vermelhas; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos, empanadas
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⇒ O tinto argentino
Los Aires Red Blend 2021:
Agradável, bem estruturado e fácil de beber, com taninos macios e redondos; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Bonarda, Merlot e Syrah (vinho blend); Nariz: Aromas frescos de frutas vermelhas, como ameixas, cerejas e groselhas; Harmonização: Rigatoni recheado, filé mignon com fritas, pizza marguerita
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⇒ O tinto chileno
Expedicion Single Vineyard Selection Carménère Central Valley D.O. 2021:
Macio, aveludado, com frescor agradável, notas de frutas pretas e um toque de pimenta; Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Carménère (vinho varietal); Nariz: Agradável, com notas de amoras, chocolate e tabaco; Harmonização: Arroz Thai, pizza de pepperoni, filé mignon ao molho madeira, costelinha grelhada
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Roncalla Tradizione Chianti DOCG 2019:
Frutado, com ótima acidez, taninos macios e final longo; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas em geleia, toques de violeta; Harmonização: Espaguete ao molho sugo, lasanha, ossobuco
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⇒ O tinto chileno
Expedicion Single Vineyard Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021:
Textura elegante, com taninos firmes, acidez agradável e notas de frutas doces; Produtor: Finca Patagonia; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Intenso, com notas de creme de cassis, frutas vermelhas, café e baunilha; Harmonização: Fondue de carne, pizza de calabresa, espaguete com almôndegas, tábua de queijos
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⇒ O tinto chileno
Templo Sur Limited Series Cabernet Sauvignon 2021:
Agradável, vivaz, corpo médio, taninos redondos; Produtor: Sur Valles; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Expressivo, com notas de amora, cassis e cereja preta, e nuances de mentol e eucalipto; Harmonização: Hambúrguer com Cheddar, maminha assada com ervas finas, queijo Pecorino
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⇒ O tinto chileno
Aros Cabernet Sauvignon 2021:
Vigoroso, harmonioso, taninos redondos; Produtor: Sur Valles; Teor alcoólico: 13%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como amora e ameixa; Harmonização: Fondue de carne, hambúrguer com cebola caramelizada, nhoque ao sugo
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⇒ O tinto europeu
Mas des Nuges Tradition Vigneronne 2019:
Equilibrado, macio e fácil de beber; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas; Harmonização: Pizzas variadas, aperitivos
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⇒ O tinto chileno
Los Caserones Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021:
Concentrado, elegante, equilibrado, com taninos macios e maduros; Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Expressivo, com notas de frutas pretas maduras; Harmonização: Costela com molho barbecue, fondue de carne, queijo Parmesão
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Comte Bivin Grande Cuvée Cabernet Sauvignon 2020:
Intenso, redondo e versátil, com taninos macios; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aroma intenso de frutas vermelhas; Harmonização: Polpetone, lasanha de berinjela, carne de panela
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⇒ O tinto europeu
Fontaine Du Château D’Anet Rouge 2020:
Macio, agradável e equilibrado, com toques frutados; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas intensas de ameixas e framboesas; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, tábua de frios
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Bodega Privada Blend Red Wine 2021:
Macio, equilibrado, taninos harmoniosos; Produtor: RPB; Teor alcoólico: 13,2%; Uvas: Tempranillo, Malbec, Bonarda e Bonámico (vinho blend); Nariz: Notas de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Pizza de calabresa, lasanha à bolonhesa, polenta com molho de tomate
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Condor Peak Vino Tinto 2020:
Redondo, agradável e equilibrado, com taninos macios e toques frutados; Produtor: Grupo Peñaflor; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, tábua de frios
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⇒ O tinto argentino
Guanaco West Cabernet Sauvignon 2020:
Boa complexidade, taninos macios, acidez equilibrada, nuances de frutas vermelhas, e final agradável; Produtor: Agrovit Rural; Teor alcoólico: 13,6%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Notas de pimentão verde, especiarias, tabaco e baunilha; Harmonização: Choripán, pizza fugazzeta, costelas de porco com molho chili
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⇒ O tinto chileno
Santa Magdalena Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020:
Encorpado, com taninos macios e final frutado; Produtor: Bodegas Tagua Tagua; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Figos, cereja madura e toques de pimentão; Harmonização: Kibe de forno, polenta com molho de tomate e carne de panela
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Travessia Tinto by Jaws:
Elegante, macio, redondo, com corpo leve e frutado; Produtor: Casa Agrícola Paciência; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Castelão e Tinta Roriz (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas maduras; Harmonização: Carnes vermelhas e brancas, queijos, pratos da culinária portuguesa
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⇒ O tinto chileno
Isla Seca Red Blend:
Complexo e elegante sabor de fruta madura, taninos marcantes e final longo; Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas de frutas vermelhas como amora e cereja, com toques de chocolate; Harmonização: Pizzas variadas, carnes grelhadas, frango assado com batatas
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⇒ O tinto francês
Château du Closet A.O.P. Bordeaux Rouge 2019:
Expressivo, frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável; Produtor: Château du Closet; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon (vinho blend); Nariz: Frutado com aroma de frutas negras; Harmonização: Filé-mignon com molho madeira, batata recheada com queijo e bacon, escondidinho de carne-seca, talharim com ragu de carne, cogumelos recheados, mix de queijos semi-maduros
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⇒ O tinto espanhol
Viñapeña Tempranillo:
Frutado, equilibrado e fácil de beber; Produtor: J. García Carrión; Teor alcoólico: 12%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Frutas negras como ameixa e amora; Harmonização: Pizzas variadas, tábua de embutidos
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⇒ O branco francês
Plage dOr Blanc:
Vinho leve, jovem, frutado, acidez agradável; Produtor: Compagnie Vinicole de Bourgogne C.V.B; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Airén e Chardonnay (vinho blend); Nariz: Notas de frutas cítricas, flores brancas; Harmonização: Opte por pratos mais leves, como carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas, queijos cremosos ou molhos com frutas cítricas, comidas apimentadas. Dicas: iscas de peixe frito, salada tropical, acarajé
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⇒ O branco chileno
Reservado Chardonnay Pedro Jimenez:
Equilibrado, suave e refrescante; Produtor: Concha Y Toro; Teor alcoólico: 11,5%; Uvas: Chardonnay e Pedro Jiménez (vinho blend); Nariz: Notas de pêssego, maçã, pêra, com toques minerais; Harmonização: Peixes, frango, mariscos e massas
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⇒ O branco francês
Baron Guillot Classique Esprit de Vigneron Blanc 2021:
Corpo leve e frutado, com acidez marcante e acabamento refrescante; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas de frutas cítricas e tropicais, com sutil toque floral; Harmonização: Peixes grelhados, ceviches, guisados e vegetais
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⇒ O branco argentino
Partridge Flying Chardonnay 2021:
Corpo leve, frutado com nuances amadeiradas, bom volume em boca, acidez média, agradável frescor; Produtor: Viña Las Perdices; Teor alcoólico: 13%; Uva: Chardonnay (vinho varietal); Nariz: Frutas amarelas maduras, frutas brancas, leve amadeirado; Harmonização: Peixe assado com abacaxi, camarões na manteiga, risoto de pera com brie e nozes
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⇒ O branco argentino
Mal Arreado White Blend 2022:
Fresco, frutado e saboroso; Produtor: RPB; Teor alcoólico: 12,8%; Uvas: Chenin Blanc, Pedro Ximénez e Ugni Blanc (vinho blend); Nariz: Aromas que lembram frutas brancas; Harmonização: Salada de folhas verdes com queijo, peixe à belle meunière, casquinha de siri
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⇒ O branco francês
Fontaine Du Château d’Anet Blanc 2021:
Macio, fresco e fácil de beber; Produtor: Domaine du Père Guillot; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Sauvignon Blanc e Grenache Blanc (vinho blend); Nariz: Frutas cítricas com notas florais; Harmonização: Salada caeser, tilápia assada
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⇒ O branco espanhol
Alcanta Merseguera Macabeo Alicante DO 2021:
Saboroso, equilibrado e leve; Produtor: Bodegas Bocopa; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Merseguera e Macabeo (vinho blend); Nariz: Aroma de frutas brancas, flores e ervas; Harmonização: Frango xadrez, anéis de cebola empanados, queijo Brie
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⇒ O branco chileno
Finca Patagonia Single Vineyard Selection Chardonnay Central Valley DO 2022:
Leve, fresco, com boa intensidade de fruta; Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Chardonnay (vinho varietal); Nariz: Notas de pêssego, nectarina, abacaxi e maçã-verde; Harmonização: Camarão na Moranga, ravióli ao molho branco, salada Caprese
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⇒ O branco português
Cegonha Real Branco:
Vinho jovem, leve, frutado, equilibrado, boa acidez, agradável frescor; Produtor: Ségur Estates; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Fernão Pires, Roupeiro, Arinto e Rabo de Ovelha (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas cítricas, como limão e tangerina, toques florais; Harmonização: Filé de peixe com legumes, coxinha de camarão, salada de grão de bico
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⇒ O branco chileno
Finca Patagonia Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc Central Valley DO 2022:
Refrescante, macio e levemente cítrico; Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Sauvignon Blanc (vinho varietal); Nariz: Flores brancas e toques herbáceos; Harmonização: Aperitivos, saladas, peixes
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Aurora Colheita Tardia:
Paladar suave e aveludado; Produtor: Aurora; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Moscato e Malvasia (vinho blend); Nariz: Aromas de nozes, castanhas, flores brancas e mel; Harmonização: Sobremesas como fondue de chocolate, mousse de maracujá, torta de limão, Tiramisú, suflê de baunilha e queijos azuis
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⇒ O branco argentino
Rocas Viejas White Blend 2022:
Refrescante, frutado e equilibrado; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 12,7%; Uva: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas cítricas e tropicais; Harmonização: Pratos à base de peixes e frutos do mar, legumes grelhados, queijos leves, canapés
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⇒ O branco português
Travessia Branco 2020:
Refrescante e harmonioso, com acidez agradável; Produtor: Adega Cooperativa de Pinhel, CRL; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Síria, Fonte Cal (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas cítricas; Harmonização: Frutos do mar, sushis, massas ao pesto, carnes brancas
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⇒ O branco espanhol
Castilla Real Airén Joven La Mancha DO 2021:
Refrescante, elegante, com acidez marcante e toques frutados; Produtor: Vinícola de Castilla; Teor alcoólico: 11%; Uva: Airén (vinho varietal); Nariz: Aromático, com notas intensas de frutas cítricas, nuances herbáceas e de frutas de caroço; Harmonização: Queijo Brie empanado, espaguete ao pesto, estrogonofe de brócolis
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Paine Moscato 2022:
Vinho jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez vibrante, refrescante; Produtor: VyF Wines; Teor alcoólico: 12%; Uva: Moscatel de Alexandria (vinho varietal); Nariz: Frutas cítricas como lima, frutas de caroço como pêssego, floral e toque de mel; Harmonização: Abará, coxinha de jaca, espetinho de camarão, ou sobremesas como um bolo red velvet
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⇒ O branco argentino
Altivo Classic Chardonnay 2022:
Vinho jovem, leve, frutado com nuances de baunilha no final, acidez agradável, refrescante; Produtor: La Celia; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Chardonnay (vinho varietal); Nariz: Frutas tropicais como abacaxi, frutas de caroço como pêssego, toque de baunilha; Harmonização: Camarão na manteiga, iscas de peixe frito, macarrão ao molho branco
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⇒ O branco argentino
Altivo Classic Torrontés 2021:
Vinho jovem, leve, frutado, acidez vibrante, agradável frescor; Produtor: La Celia; Teor alcoólico: 13%; Uva: Torrontés (vinho varietal); Nariz: Frutas tropicais como lichia, manga e maracujá, frutas cítricas como toranja, floral; Harmonização: Risoto de palmito e queijo brie, frango a passarinho, lula à dorê, quiche de espinafre com ricota
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⇒ O branco brasileiro
Ballade Riesling 2022:
Vinho jovem e agradável, leve, frutado, acidez média para alta, agradável frescor; Produtor: Miolo; Teor alcoólico: 11%; Uva: Riesling (vinho varietal); Nariz: Aromas cítricos como lima, limão e pomelo; Harmonização: Camarão empanado, galeto recheado, peixe ao forno com legumes, arroz de frutos do mar, bolinho de bacalhau, macarrão ao pesto
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⇒ O branco espanhol
Castillo de Madax Blanc Jumilla DOP 2021:
Refrescante, frutado e amplo, com acidez vivaz; Produtor: Bodegas Luzón; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Macabeo e Airén (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas e flores brancas, e ervas silvestres frescas; Harmonização: Risoto de aspargos, lula à dorê, burrata com molho pesto
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⇒ O branco francês
Louis Lafon Blanc:
Refrescante, frutado, saboroso; Produtor: Castel; Teor alcoólico: 11%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Intenso, com notas de frutas cítricas e toques florais; Harmonização: Carnes brancas, peixes e frutos do mar, aperitivos, queijos leves
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⇒ O branco português
Casa Portuguesa Vinho Regional Península de Setúbal Branco 2021:
Frutado, macio, saboroso, com boa acidez; Produtor: José Maria da Fonseca; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Fernão Pires e Moscatel de Setúbal (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas cítricas e tropicais; Harmonização: Aperitivos, frutos do mar e mariscos, peixes grelhados, vegetais
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⇒ O branco chileno
Root: 1 Reserva Sauvignon Blanc 2021:
Jovem, leve, frutado, acidez vibrante, agradável frescor; Produtor: Viña Ventisquero; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Sauvignon Blanc (vinho varietal); Nariz: Frutas brancas, frutas cítricas e um toque vegetal; Harmonização: Peixe assado, risoto de aspargos, lombo de porco na manteiga de ervas, quiche de palmito
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⇒ O branco espanhol
Breckin Valley Sauvignon Blanc:
Fresco e equilibrado com sabor de abacaxi e outras frutas cítricas no final; Produtor: Marqués del Atrio; Teor alcoólico: 12%; Uva: Sauvignon Blanc (vinho varietal); Nariz: Frutado com abacaxi, maracujá e toques herbáceos; Harmonização: Peixes e saladas com molhos ácidos, e aperitivos diversos
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⇒ O branco chileno
Finca Patagonia Expedicion Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc Central Valley DO 2021:
Fresco, harmonioso, frutado, boa acidez; Produtor: Finca Patagonia; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Sauvignon Blanc (vinho varietal); Nariz: Frutas cítricas como abacaxi e limão siciliano; Harmonização: Saladas, peixes, frutos do mar
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⇒ O branco italiano
Estate 1958 Inzolia Terre Siciliane IGT 2020:
Refrescante, saboroso, com acidez marcante e final longo; Produtor: Cantine Settesoli; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Inzolia (vinho varietal); Nariz: Notas intensas de frutas brancas, jasmim e bergamota; Harmonização: Pratos à base de peixes e frutos do mar, saladas, queijos leves
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⇒ O branco sul-africano
Nederburg 56 Hundred Chenin Blanc 2019:
Frutado, leve, boa acidez; Produtor: Nederburg; Teor alcoólico: 12%; Uva: Chenin Blanc (vinho varietal); Nariz: Pêssego, abacaxi, goiaba branca, cítrico, floral; Harmonização: Abobrinha recheada, camarão salteado, lasanha de peito de peru, arroz de bacalhau, rolinho primavera, nhoque de abóbora ao molho branco
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⇒ O branco uruguaio
Pueblo del Sol Sauvignon Blanc 2021:
Um vinho jovem, leve, com acidez presente e agradável, muito refrescante e harmonioso; Produtor: Pueblo del Sol; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Sauvignon Blanc (vinho varietal); Nariz: Frutado, notas de frutas cítricas como lima e maracujá. Sutis notas de ervas frescas; Harmonização: Entradas e aperitivos. Também ideal para pratos da culinária vegetariana
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⇒ O branco argentino
Nieto Senetiner Benjamin Suave & Refrescante Branco 2021:
Refrescante, macio, sutilmente adocicado e com final agradável; Produtor: Nieto Senetiner; Teor alcoólico: 11,7%; Uva: Várias uvas (vinho varietal); Nariz: Aromas de maçã, pêssego e flores brancas; Harmonização: Frutos do mar, massas leves, ceviches, sushis
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⇒ O branco argentino
Bodega Privada Blend White Wine 2021:
Fresco e frutado; Produtor: RPB; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Ugni Blanc, Chenin Blanc e Pedro Gimenez (vinho blend); Nariz: Aromas que lembram frutas brancas; Harmonização: Saladas com queijo, bobó de camarão, dadinho de tapioca
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⇒ O branco argentino
Cavas Don Carlos White Blend 2021:
Refrescante e frutado; Produtor: Bodegas Garbin Estate; Teor alcoólico: 13,2%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Notas de frutas cítricas; Harmonização: Saladas, aperitivos, pratos com molhos leves
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⇒ O branco português
Davideira Branco:
Macio, equilibrado e final frutado; Produtor: Parras Wines; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Uvas nativas (vinho blend); Nariz: Frutas amarelas e flores; Harmonização: Filé de frango grelhado com salada, iscas de peixe frito, camarão empanado, espaguete ao alho e óleo, tomates recheados com ricota, quiche de abobrinha
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⇒ O rosé brasileiro
Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Tempranillo Rosé:
Macio em boca, leve e muito agradável; Produtor: Miolo Wine Group; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Cabernet Sauvignon e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Notas de frutas vermelhas, como morango e cereja; Harmonização: Ideal como aperitivo, acompanha comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, embutidos com temperos leves e queijos macios
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⇒ O rosé francês
Coste Motte Merlot Rosé:
Refrescante e saboroso; Produtor: Terre de Vignerons; Teor alcoólico: 11,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e bombons de morango; Harmonização: Acompanha perfeitamente aperitivos e saladas
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⇒ O rosé uruguaio
Pueblo del Sol Tannat Rosé 2023:
Um vinho jovem, leve, frutado, macio, com acidez agradável e refrescante; Produtor: Pueblo del Sol; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Tannat (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas fresca, morango e cereja; Harmonização: Salada de frutos do mar, risoto de tomate seco, quiche de abóbora com carne seca, sushi, frango com vinagrete de morango
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⇒ O rosé chileno
Expedicion Single Vineyard Selection Syrah Rosé Central Valley DO 2022:
Poderoso, acidez equilibrada e notas de frutas vermelhas; Produtor: Finca Patagonia; Teor alcoólico: 13%; Uva: Syrah (vinho varietal); Nariz: Framboesa, cereja e toques de hortelã; Harmonização: Fetuccini com molho de camarão, risotos, carnes brancas, aperitivos e saladas
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⇒ O rosé argentino
La Grupa Selección Rosé 2022:
Doce, fresco, macio e com boa acidez; Produtor: Fecovita; Teor alcoólico: 11%; Uva: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas e notas florais e cítricas; Harmonização: Saladas, aperitivos, pipoca
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⇒ O rosé italiano
Stardust Edição Limitada Aquarius Nero D’Avola Rosato Sicilia DOC 2020:
Leve, refrescante, frutado, e de caráter jovem; Produtor: Mondo del Vino; Teor alcoólico: 12%; Uva: Nero d’Avola (vinho varietal); Nariz: Notas de framboesa e flores de acácia; Harmonização: Frango assado, legumes grelhados, queijo Emmental
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⇒ O rosé uruguaio
Pueblo del Sol Tannat Rosé 2020:
Fresco, com bom corpo e frutado; Produtor: Pueblo del Sol; Teor alcoólico: 12%; Uva: Tannat (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas fresca, morango e cereja; Harmonização: Salada de frutos do mar, risoto de tomate seco, sushi, frango com vinagrete de morango, quiche de abóbora com carne seca
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⇒ O rosé brasileiro
Ballade Cabernet Sauvignon Rosé 2022:
Vinho jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez média para alta, agradável frescor; Produtor: Miolo; Teor alcoólico: 12%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas como morango, framboesa e cereja; Harmonização: Espaguete com camarão, atum grelhado, risoto de palmito, salada de grão-de-bico
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⇒ O rosé argentino
Partridge Flying Malbec Rosé 2021:
Um vinho jovem, leve, frutado, boa acidez, refrescante; Produtor: Viña Las Perdices; Teor alcoólico: 12%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas como cereja e ameixa, sutil floral; Harmonização: Moqueca, temaki de salmão, sanduíche de lombo de porco, macarrão ao pesto com tomate cereja
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⇒ O rosé espanhol
Castilla Real Tempranillo Rosé Joven La Mancha DO 2021:
Refrescante, agradável, fácil de beber, com acidez vibrante, corpo médio e frutado; Produtor: Vinícola de Castilla; Teor alcoólico: 11%; Uva: Tempranillo (vinho varietal); Nariz: Intenso, com notas de geleia de morango, framboesa, e nuances herbáceas; Harmonização: Anéis de cebola empanados, caldo verde, salada Caprese
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⇒ O rosé chileno
Pioneers Rosé 2021:
Refrescante, delicado, e agradável; Produtor: Cremaschi Furlotti; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Aromas florais e de frutas vermelhas; Harmonização: Caldo verde, frutos do mar, tábua com frios
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⇒ O rosé espanhol
Lobo Negro Rosé:
Frutado, fresco e elegante; Produtor: Bodegas Lozano; Teor alcoólico: 12%; Uva: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas vivas; Harmonização: Ceviche de salmão, comida japonesa, frutos do mar, crepe de tomate seco
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⇒ O rosé brasileiro
Ballade Cabernet Sauvignon Rosé 2021:
Leve e de agradável frescor, com paladar adocicado; Produtor: Casa Valduga; Teor alcoólico: 11%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutado, lembrando morango, framboesa e cereja; Harmonização: Risoto de palmito, frutos do mar, espaguete com camarão, salada de grão de bico, atum grelhado
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⇒ O rosé espanhol
Viña Oria Rosé 2019:
Macio, saboroso e final frutado; Produtor: Covinca; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Garnacha e Tempranillo (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas; Harmonização: Como aperitivo, risotos, paella, culinária mediterrânea, sashimi, sushi
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⇒ O rosé português
Davideira Rosé:
Fresco e final frutado; Produtor: Parras Wines; Teor alcoólico: 11,5%; Uvas: Várias uvas (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas frescas; Harmonização: Camarão alho e óleo, espaguete com frutos do mar, quiche de tomate seco, casquinha de siri, caldo de sururu
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⇒ O rosé francês
Marechal Vin de France Rosé:
Leve, jovem, boa acidez; Produtor: Marechal; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Grenache, Syrah e Carignan (vinho blend); Nariz: Floral, frutado, morango, pêssego; Harmonização: Risoto de limão siciliano com camarões salteados, tilápia grelhada, mariscada, cuscuz paulista, salada marroquina, queijos como gouda, emental e minas padrão
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⇒ O frisante português
Azure Frisante Branco:
Leve, refrescante e cítrico; Produtor: Caves Campelo; Teor alcoólico: 10%; Uvas: Arinto e Loureiro (vinho blend); Nariz: Aroma fresco de frutas brancas e cítricas; Harmonização: Frutos do mar, frituras, carnes brancas, queijos de massa mole
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⇒ O espumante espanhol
Joie de Vie Vino Espumoso Brut:
Refrescante e frutado; Produtor: Bodegas López Morenas; Teor alcoólico: 11,5%; Uva: Uvas variadas (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas brancas frescas; Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, saladas e aperitivos
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⇒ O espumante espanhol
Castell de Nit Vino Espumoso Brut:
Refrescante, equilibrado e cremoso; Produtor: Murviedro; Teor alcoólico: 11%; Uva: Viúra (vinho varietal); Nariz: Notas de pera, maçã e pêssego; Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas e legumes grelhados
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⇒ O espumante brasileiro
Solear Espumante Branco Brut Edição Especial 2023:
Intenso, fresco e com boa acidez; Produtor: Nova Aliança; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico (vinho blend); Nariz: Aromas intensos lembram maçã-verde com notas de pão tostado; Harmonização: Peru assado, peixe branco com molho de ervas, saladas
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