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Vinho branco brasileiro – Aurora Colheita Tardia
O Aurora Colheita Tardia Branco é uma referência de vinho suave para acompanhar sobremesas e queijos de mofo azul. A apresentação de 500 mL merece atenção na comparação: ela não contém o mesmo volume de uma garrafa de 750 mL.
Esta página usa 2020 como referência histórica de safra. A oferta atual pode corresponder a outro ano; confira o anúncio e o rótulo antes de comprar. Não confunda o branco com as versões Tinto ou Rosé da linha Colheita Tardia.
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Volume: 500 mL
Região: Serra Gaúcha
Safra de referência: 2020; confirme a safra da oferta
Produtor: Aurora
Boca: Paladar suave e aveludado
Nariz: Aromas de nozes, castanhas, flores brancas e mel
Uvas: Moscato e Malvasia
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 10°C a 12°C
Classificação: Doce
Harmonização: Sobremesas como fondue de chocolate, mousse de maracujá, torta de limão, Tiramisú e suflê de baunilha. Muito bom também com queijos de mofo azul, como Roquefort e Gorgonzola
Um branco doce para qual ocasião?
A ficha da Aurora informa Moscato e Malvasia, 12,5% de álcool, serviço entre 10 e 12 °C e garrafa de 500 mL. Entre as sugestões estão sobremesas e queijos como gorgonzola. Esses são dados da linha; confira a safra entregue.
Para comparar com um branco Sweet de outra proposta, leia o Reservado Sweet White. Para explorar por estilo, volte ao guia de brancos suaves ou à seleção de vinhos doces e suaves.
1. Origens Preciosas
A ficha da Aurora identifica a Serra Gaúcha como origem desta linha. O nome Colheita Tardia e a combinação de Moscato e Malvasia ajudam a localizar a apresentação; a safra deve ser confirmada na garrafa anunciada.
2. Uma Explosão de Aromas
Ao abrir uma garrafa deste vinho, o primeiro presente é para o nariz. Aromas de nozes e castanhas se misturam harmoniosamente com notas de flores brancas e mel. É um convite olfativo que promete (e cumpre!) uma experiência gustativa inigualável.
3. Sabor Inesquecível
No paladar, o Aurora Colheita Tardia revela sua verdadeira essência. Com um sabor suave e aveludado, este vinho branco doce, feito das uvas Moscato e Malvasia, tem um teor alcoólico de 12,5%. Cada gole é uma celebração dos sabores da Serra Gaúcha.
4. Servindo com Perfeição
Para desfrutar plenamente deste vinho, o ideal é servi-lo entre 10°C a 12°C. Esta temperatura permite que todos os seus aromas e sabores se expressem plenamente, proporcionando uma experiência completa.
5. Harmonização: O Par Perfeito
Embora seja perfeito como aperitivo, o Aurora Colheita Tardia brilha ainda mais quando harmonizado. Imagine degustá-lo com uma sobremesa como fondue de chocolate, mousse de maracujá ou uma refrescante torta de limão.
E para os amantes de queijos, este vinho é o complemento perfeito para queijos de mofo azul, como Roquefort e Gorgonzola.
6. Antes de consultar a oferta
Compare nome completo, volume e safra. Confira especialmente os 500 mL da garrafa branca, o total com frete e o vendedor. A mesma família também tem outras cores; o anúncio precisa corresponder à apresentação que você escolheu.
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Sobre a vinícola Aurora
A região sul do Brasil é o coração pulsante da renomada Vinícola Aurora. Foi neste cenário idílico que, em 1875, os pioneiros imigrantes italianos desembarcaram, trazendo consigo a paixão e o conhecimento ancestral de cultivar vinhedos e elaborar vinhos excepcionais.
Em 1931, um marco transformador ocorreu: dezesseis famílias visionárias de viticultores se uniram com um sonho audacioso. Elas fundaram o que viria a ser reconhecido como o mais grandioso projeto vinícola do Brasil – a Vinícola Aurora. Esta união não foi apenas comercial, mas simbolizou a essência do cooperativismo, fortalecendo laços sociais e econômicos.
A Aurora, mais do que uma vinícola, é um símbolo de união e perseverança. Com uma gestão focada na excelência, a empresa não só prioriza a qualidade inigualável de seus produtos, mas também o bem-estar de seus 1.100 membros e da comunidade circundante. Seu compromisso vai além, abraçando práticas sustentáveis que beneficiam tanto o meio ambiente quanto a sociedade.
Hoje, a Vinícola Aurora brilha no cenário mundial. Produzindo impressionantes 55 milhões de quilos de uvas anualmente, ela leva o sabor e a tradição brasileira para mais de 20 países através de seus vinhos, espumantes, sucos e refrigeradores. A palavra “Aurora” não é apenas um nome, mas uma promessa de qualidade, tradição e paixão pelo vinho.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Aurora
