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Vinho tinto francês – Giove Leggenda del Viticoltore Speciale Classico
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Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Boca: Framboesa, cerejas vermelha e preta, e geleia de morango
Produtor: Conditionnement Vins Services
Uvas: Grenache, Tempranillo e Syrah
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2031
Nariz: Aromas de violeta e frutas vermelhas
Visual: Vermelho rubi brilhante
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Macarrão à bolonhesa, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros
Premiações/Pontuações: Vinícola Sustentável
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Feito a partir de três variedades de uvas, cada uma com caráter e origem distintos (Grenache, Tempranillo e Syrah), Giove Leggenda De Vitticoltore é um vinho ideal para ser apreciado no dia-a-dia.
Revelando notas de framboesa, cerejas vermelha e preta e geléia de morango na boca, e aromas de violetas e frutas vermelhas no nariz, ele combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, massas à bolonhesas e queijos maduros.
Sobre a vinícola:
Há três anos que a Conditionnement Vins Services (CVS) é especialista no comércio de vinhos. O seu sucesso deve-se à qualidade dos seus produtos e às suas técnicas de montagem excecionais.
Com sede em Sallèles-d’Aude, uma vila localizada no sul da França, na Occitânia, a empresa inicialmente se especializou em embalagens de vinho. Hoje, ela está mudando de rumo ao se tornar especialista na comercialização de produtos acabados.
Esta próspera atividade assenta numa sólida parceria com produtores locais que fornecem, entre outras coisas, os ingredientes essenciais para a produção de vinho. Cabe aos especialistas da CVS misturar e amadurecer os cuvées para finalmente comercializá-los como produtos acabados.
Os vinhos CVS, batizados com a marca Princeps, são elaborados com ingredientes de qualidade adquiridos de produtores da região. Soma-se a isso o cuidadoso know-how de montar e criar os elixires. Antoine Depoizier, gerente de vendas, fala-nos sobre “técnicas de mistura específicas para CVS” que conferem um caráter forte aos vinhos.
Os néctares em causa representam nomeadamente as denominações de Languedoc-Roussillon, nomeadamente IGP Oc e AOP Corbières.
Referência: www.flashmatin.fr
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