Bruschettas de tomate e manjericão, algumas tapas e um almoço que merece ser aproveitado com calma. O Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 participa dessa mesa com fruta, notas florais e frescor, numa proposta para quem gosta de escolher o rosé junto da comida.
Um aperitivo bem servido, bolhas finas na taça e um espumante que continua à mesa quando chega a comida. O Maison Castel Crémant de Bordeaux AOC Brut combina expressão cítrica e frescor numa proposta para receber, brindar e acompanhar aves ou carnes brancas.
A garrafa azul chama atenção; o que importa é a proposta de rosé seco e gastronômico. Veja como avaliar o Minuty 281 sem confundir as safras.
Um rosé de Provence para aperitivos e frutos do mar. Entenda o estilo do M Minuty, a safra 2024 e os cuidados para escolher a garrafa.
Bourgogne para quem valoriza Pinot Noir e uma refeição bem escolhida: perfil descrito pela Grand Cru, serviço, charcutaria e limites da ficha.
Um tinto francês para conhecer sem confundir fruta madura com vinho doce. Perfil comercial atribuído, ideias de mesa e limites da informação.
Champagne de produtor, 100% Pinot Noir de Bouzy Grand Cru, com textura vínica, acidez firme e perfil pensado para a mesa.
Barnaut Authentique Rosé Brut Grand Cru é um Champagne de Bouzy, majoritariamente Pinot Noir, feito por saignée e pensado para a mesa.
Marc Jambon Beaujolais-Villages 2024 é um Gamay leve, floral e frutado, com fermentação semi-carbônica e breve estágio em concreto.
Espumante francês da Borgonha, cremoso e fresco, com 88 pontos Wine Enthusiast e 9 meses sur lie em Charmat longo.
Antoine Janson Chablis AOC 2025 é um Chardonnay da Borgonha de acidez vibrante, fruta branca e perfil gastronômico. Veja ficha e harmonizações.
Cabernet francês de fruta preta, taninos potentes e 12 meses em inox e carvalho. Veja origem, estilo e melhores pratos.
Merlot francês de fruta madura, textura redonda e taninos macios. Veja origem, seis meses de amadurecimento e harmonizações.
Sauvignon Blanc francês com acidez vibrante, notas cítricas e quatro meses sur lie em inox. Veja serviço e harmonizações.
JL Chave Mon Coeur 2022 combina Grenache, Syrah, corpo médio e foudres sem madeira nova. Veja ficha e harmonizações.
Château Paradis Casseuil 2022 reúne três uvas, corpo encorpado e madeira discreta. Veja ficha, serviço e harmonizações.
Château Marjosse Rouge 2019 reúne quatro uvas, corpo médio e frescor. Veja ficha, elaboração, serviço e harmonizações.
Famille Perrin Côtes-du-Rhône 2023 combina três uvas, corpo médio e perfil macio. Veja ficha, serviço e harmonizações.