Já ouviu falar do Reservado Chardonnay Pedro Jimenez? Se a resposta for não, prepare-se para uma revelação vinícola que vai transformar sua percepção sobre vinhos chilenos. E se a resposta for sim, venha redescobrir o que faz deste rótulo uma escolha irresistível para os amantes da boa degustação.
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Vinho branco chileno – Reservado Chardonnay Pedro Jimenez
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2021
Produtor: Concha Y Toro
Boca: Equilibrado, suave e refrescante
Nariz: Notas de pêssego, maçã, pêra, com toques minerais
Uvas: Chardonnay e Pedro Jiménez
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 10° – 12°C
Visual: Amarelo intenso com tons de verde
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Peixes, frango, mariscos e massas
Premiações/Pontuações: Selo Concha y Toro, Maior vinícola da América Latina
1. Origens Exuberantes: O Berço Chileno
O Chile é mundialmente reconhecido por seus vinhos de alta qualidade, e o Reservado Chardonnay Pedro Jimenez não é exceção. Originário do coração do Valle Central, este vinho carrega consigo a tradição e maestria da renomada Vinícola Concha y Toro.
Imagine as vinhas se estendendo sob o sol chileno, com o frescor do Oceano Pacífico ao fundo. É dessa combinação mágica que nasce este rótulo inesquecível.
2. Aromas que Seduzem: Uma Explosão Frutada
Ao abrir uma garrafa, somos imediatamente transportados para um pomar repleto de maçãs, peras e pêssegos. Esse aroma frutado, combinado com um toque sutilmente mineral, promete uma experiência olfativa única. Cada gole é uma viagem de descoberta e prazer.
3. Frescor do Pacífico: A Alma do Vinho
O que torna este vinho tão especial é, sem dúvida, a influência do Oceano Pacífico. O frescor marítimo modera as temperaturas da região, conferindo ao Reservado Chardonnay Pedro Jimenez um frescor inigualável.
Os solos ricos em argila e calcário complementam a experiência, entregando uma estrutura e acidez que dançam harmoniosamente no paladar.
4. Um Brinde ao Equilíbrio: Chardonnay e Pedro Jimenez
A combinação das uvas chardonnay e pedro jimenez é, simplesmente, divina. No paladar, o vinho se revela refrescante, suave e equilibrado. É a bebida perfeita para os dias quentes, para celebrações especiais ou simplesmente para apreciar um momento de relaxamento.
5. Despertando Desejos: Uma Edição Exclusiva à Espera
Imagine-se em uma tarde ensolarada, sentindo o aroma fresco e frutado do Reservado Chardonnay Pedro Jimenez invadindo seus sentidos, enquanto o sabor equilibrado e refrescante dança em seu paladar.
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Sobre a vinícola Concha Y Toro
A vinícola se destaca como o principal fabricante de vinhos da América do Sul, possuindo mais de 8700 hectares de parreirais distribuídos pelas principais zonas vinícolas do Chile. A empresa apresenta uma vasta coleção de produtos dividida em diversas categorias, sendo marcada por quatro rótulos icônicos de distintas cepas.
O Cabernet Sauvignon Don Melchor, originário de Puente Alto em Maipo, é um dos primeiros vinhos ícones chilenos, proveniente de um terroir pedregoso e mineral nos terraços fluviais.
Já o Carmín de Peumo se consagra como um dos pioneiros vinhos super premium da uva Carmenere, oriundo de Peumo, no vale do Rapel. O Gravas del Maipo é o Syrah de destaque da companhia, e Amelia é o Chardonnay principal, produzido nos vinhedos do vale de Casablanca.
A Fine Wine Collection conta ainda com os espumantes Subercaseaux, a linha Terrunyo, cuja origem é de parcelas específicas dos melhores vinhedos, o rótulo Marques de Casa Concha e a Gran Reserva Serie Riberas, cujas uvas provêm de vinhedos próximos a bacias hidrográficas, resultando em estilos mais refrescantes.
Ademais, o vinho de sobremesa de colheita tardia do Vale Maule compõe uma mescla de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer.
A série Trio apresenta três vinhos de três variedades e um Sauvignon Blanc de três diferentes procedências de vinhedo, além de outros vinhos varietais, como os rótulos Sunrise e Frontera.
A empresa ainda coopera com a empresa Baron Philippe de Rothschild, proprietária da Mouton-Rothschild, com o objetivo de produzir o vinho tinto Almaviva. Este provém das melhores parreiras da Concha Y Toro em Puente Alto e figura entre os mais bem avaliados no Chile desde seu lançamento inicial em 1996.
A vinícola foi estabelecida em 1883 por Don Melchor de Santiago Concha y Toro e sua esposa Emiliana Subercaseaux, começando com videiras importadas de Bordeaux. O atual Marques de Casa Concha continua a integrar o conselho administrativo.
Por fim, em 2011, a Concha y Toro adquiriu o portfólio californiano da Brown-Forman, passando a possuir marcas como Fetzer, Bonterra, Jekel e Coldwater Creek.
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