Vamos falar hoje de vida, de tudo o que trouxe a complexidade do mundo contemporâneo, o mercado de trabalho, nossas necessidades de cumprir o melhor papel possível e ofertar o melhor, trazer a melhor entrega. E, o mais importante, vamos lhe dizer que nós queremos entregar, queremos ser referência em qualidade de vida.

Vinho e comida, mais que luxo, um estilo de vida

A percepção mais comum das pessoas é que comida e vinho são símbolos da “uma boa vida”, de conforto, luxo, sofisticação e gosto bastante refinado. Mas, cuidado, essa visão é um mero equívoco. Comida e vinho, geralmente, compõem, não o luxo, mas prazeres e experiências agradáveis e acessíveis, principalmente se você busca suas ofertas aqui, no Center Gourmet.

A maior parte das pessoas têm muitas tarefas diárias, se prendem ao trabalho, ao cuidado de familiares, estudos e capacitações. Tudo isso gera um ambiente estressor e bastante complexo. O mundo se tornou exigente quanto as produções e intervenções de cada um de nós no campo do trabalho. Mas, como lidar com todo este estresse?

Pequenos e deliciosos prazeres da vida cotidiana são essenciais, porque preenchem nosso dia a dia com estímulos positivos que sustentam o sentido da vida de momento a momento, uma consumação de nossa imersão bem-sucedida na realidade. A felicidade é alcançada nas pequenas coisas da vida.

Comida e vinho, certamente, são prazeres acessíveis, e comer e beber bem pode transformar nossa experiência de vida. Nosso existir fica infundido de uma fonte contínua de significados.

O Center Gourmet, a busca por ampliar sua experiência, algumas dicas…

Buscando ampliar sua experiência, o Center Gourmet oferece uma série de informações em cada oferta de vinho. Assim sendo, você experiencia com requinte tudo o que o vinho pode lhe oferecer.

O vinho tinto português Pêra Doce Regional Alentejano, safra 2020, por exemplo, uma de nossas ofertas, traz detalhes que vão ampliar sua experiência.

Trata-se de um vinho jovem, médio corpo, frutado, taninos marcantes, acidez agradável na boca, com aromas de frutos vermelhos maduros, toque de baunilha e especiarias. Na harmonização, opte por pratos de média estrutura, como carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos.

Já o tinto português A proibida Vinho Tinto By António Maçanita, 2017, é um vinho refrescante, elegante, leve, autêntico, com toques especiais na boca. O aroma é expressivo, com notas intensas de morango, framboesa e cereja. Na harmonia, um bom cozido português, lombo suíno e frango assado com batatas vão bem.

Já o Pêra Doce Regional Alentejano, safra 2019, possui médio corpo, taninos marcantes, acidez agradável, frutado, com toques da madeira. Ao aroma, Frutas vermelhas, frutas negras, baunilha, especiarias, amadeirado. Harmoniza bem com carne de panela, nhoque de batata com molho de calabresa, picadinho de carne, cafta no palito, almôndegas ao molho de tomate, polenta mole com carne desfiada.

A experiência de um terroir, vinho e comida, do turismo ao conforto do cotidiano

Muitos são os que demandam viagens caras para diferentes pontos para desfrutar de uma boa relação entre vinho e comida, “Terroir Wine & Food Tours”, buscando ampliar a experiência e o prazer. A região do Porto, em Portugal, por exemplo, é bastante visitada e possui vários programas de turismo de vinhos e comida.

Mas, nós, do Center Gourmet, resolvemos oferecer ao nosso visitante a melhor experiência, com diversificada informação, além de ofertar uma vasta gama de vinhos com toda a informação necessária para a melhor experiência possível.

Aqui, você irá encontrar todo o necessário para as melhores harmonizações e formas de serviço. Além de uma vasta gama de informações contidas em cada oferta, nosso Blog conta com uma diversidade de artigos com informações variadas sobre vinhos, acessórios, serviços, harmonias e receitas que podem lhe trazer esse prazer que mitiga o stress do dia a dia. Tudo isso sem sair de casa, no conforto do lar, com preços imperdíveis e fornecedores de prestígio.

Conclusão, tudo o que você precisa em um só lugar

Hoje falamos de experiência, de stress e qualidade de vida. Apresentamos nosso trabalho e a relação íntima que ele possui com a ampliação da sua qualidade de vida e a mitigação do stress cotidiano. Venha conosco, nosso prazer é lhe servir. Temos uma vasta gama de vinhos do mundo todo e, em cada um, o cuidado de lhe ofertar a melhor experiência.

E veja abaixo uma seleta lista de vinhos, além dos já citados, para uma experiência única e acessível:

⇒ O tinto Châteauneuf-du-Pape francês

Chais du Bâtard Grande Réserve Châteauneuf-du-Pape AOC 2021:

Intenso, encorpado e bem estruturado, com taninos redondos e final longo; Produtor: Vignobles & Compagnie; Teor alcoólico: 14,5%; Uvas: Grenache e Syrah (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas, com notas herbáceas e trufadas; Harmonização: Carnes de caça e vermelhas assadas, massas recheadas, queijos maduros

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⇒ O branco de Vinho Verde português

Ponto Final Branco Vinho Verde DOC:

Acidez equilibrada, com toques cítricos e de maçã-verde; Produtor: Campelo; Teor alcoólico: 10%; Uvas: Loureiro, Trajadura e Arinto (vinho blend); Nariz: Notas florais e nuances de lima e limão; Harmonização: Salmão grelhado, risoto de frutos do mar, salada com mussarela de búfala

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⇒ O tinto Primitivo de Puglia

Maestro Italiano Primitivo Puglia IGT 2021:

Redondo, complexo e frutado, com taninos delicados; Produtor: Cielo e Terra; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Primitivo (vinho varietal); Nariz: Intenso e sedutor, com aromas de frutas vermelhas e especiarias; Harmonização: Ragu de calabresa com polenta cremosa, gnocchi de mandioquinha, lasanha de berinjela

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⇒ O branco Chardonnay de Borgonha

Bouchard Père & Fils Grand Vin de Bourgogne Meursault Les Clous AOC 2018:

Rico, agradável, com acidez marcante e toques amanteigados; Produtor: Bouchard Père & Fils; Teor alcoólico: 13%; Uva: Chardonnay (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de frutas brancas e flores, com toques minerais e de brioche; Harmonização: Paella, salada Caesar, peixes assados com legumes

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⇒ O tinto Tannat uruguaio

La Mirada Tannat Tinto 2020:

Taninos presentes, equilibrados e final longo; Produtor: Aurora Uruguai; Teor alcoólico: 12,5%; Uva: Tannat (vinho varietal); Nariz: Toques de especiarias e frutas vermelhas; Harmonização: Churrasco e queijos maduros

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⇒ O branco Malbec argentino

Killka Edición Limitada Valle de Uco Malbec Blanco 2022:

Um vinho jovem, leve, frutado, boa acidez, agradável frescor; Produtor: Bodegas Salentein; Teor alcoólico: 12%; Uva: Malbec (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas vermelhas e notas delicadas de flores brancas; Harmonização: Filé de tilápia ao molho branco, nhoque ao pesto e tomate cereja, iscas de frango frito

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⇒ O tinto Cabernet Sauvignon chileno

Santa Marta Gran Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley DO 2019:

Equilibrado, com acidez média, taninos poderosos, final longo e persistente; Produtor: Marchigue; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Expressivo e frutado, com notas de frutas maduras e especiarias; Harmonização: Carne vermelha, carnes de caça e massas ao molho vermelho

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⇒ O branco Pinot Grigio italiano

Antica Marca Villagio Dal 1818 Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2020:

Refrescante, frutado e vivaz; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 12%; Uva: Pinot Grigio (vinho varietal); Nariz: Complexo, com aromas de maçã-verde, pera e toques de frutas cítricas; Harmonização: Espaguete ao molho pesto, legumes na brasa, salada de frutos do mar

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⇒ O tinto blend português

Portada Winemaker’s Selection 2020:

Encorpado, saboroso e frutado, com final levemente adocicado; Produtor: DFJ Vinhos; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Pinot Noir e Touriga Nacional (vinho blend); Nariz: Frutas maduras como ameixa e groselha; Harmonização: Queijo parmesão, carnes assadas ou grelhadas

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⇒ O tinto Pinot Noir alemão

Max Mann Pinot Noir Pfalz 2019:

Corpo médio com textura aveludada; Produtor: Moselland; Teor alcoólico: 13%; Uva: Pinot Noir (vinho varietal); Nariz: Aroma de amoras e frutas vermelhas; Harmonização: Risotos, carnes brancas e carnes vermelhas grelhadas

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⇒ O branco Châteauneuf-du-Pape francês

Domaine des Sénéchaux AOC Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020:

Corpo médio, expressivamente frutado, redondo, elegante, cremoso, acidez vibrante que proporciona agradável frescor, final longo e com toque mineral; Produtor: Domaine des Sénéchaux; Teor alcoólico: 14%; Uvas: Roussane, Clairette, Grenache Blanc e Bourboulenc (vinho blend); Nariz: Aromas intensos de frutas brancas como pera e melão, notas de pêssego e limão cristalizado, flores brancas intensas, toque mineral; Harmonização: Lagosta gratinada, robalo ao forno com batatas, arroz de mariscos, risoto de pêra com queijo brie

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⇒ O branco blend português

Casa Burmester Reserva DOC Douro Branco 2021:

Corpo médio, bem estruturado, intenso, frutado com toque mineral, cremoso, acidez vibrante, agradável frescor, final longo; Produtor: Burmester; Teor alcoólico: 13%; Uvas: Gouveio, Rabigato e Viosinho (vinho blend); Nariz: Notas de frutas tropicais maduras como abacaxi, frutas de caroço como pêssego e damasco, frutas verdes como maçã, toques de ervas aromáticas e fumo, mineral; Harmonização: Bacalhau ao forno com batatas, lombo com abacaxi, empadão de palmito com queijo

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⇒ O tinto Cabernet Sauvignon argentino

Terrazas de Los Andes Grand Cabernet Sauvignon 2018:

Encorpado, bem estruturado e integrado, frutado com nuances da barrica, taninos firmes, acidez média, bom frescor, final longo; Produtor: Terrazas de los Andes; Teor alcoólico: 14%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Frutas pretas como groselha, amora, cassis, especiarias picantes, toque herbáceo, cedro, cacau; Harmonização: Picanha com crosta de manteiga de ervas, risoto de funghi, ossobuco ao molho de vinho tinto acompanhando com polenta cremosa

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⇒ O branco Pinot Grigio italiano

Marchesi del Salento Pinot Grigio Blush Terre Siciliane IGT 2020:

Equilibrado, refrescante, macio, e frutado; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 12%; Uva: Pinot Grigio (vinho varietal); Nariz: Frutas cítricas como abacaxi e toques de limão; Harmonização: Salmão grelhado, sopa de frutos do mar, Yakisoba

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⇒ O rosé Bobal espanhol

Alicia en el Pais de las Uvas Rosado Pálido 2021:

Estruturado, suculento e refrescante; Produtor: Torre Oria; Teor alcoólico: 12%; Uva: Bobal (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas silvestres, morango e pétalas de rosa; Harmonização: Paella, salmão grelhado, caldo de feijão

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⇒ O branco blend português

Portada Reserva Branco Vinho Regional Lisboa 2020:

Encorpado, macio, saboroso, frutado, refrescante e com final longo; Produtor: DFJ Vinhos; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Fernão Pires, Arinto, Chardonnay e Verdelho (vinho blend); Nariz: Intenso, com notas de frutas brancas e nuances minerais; Harmonização: Caldeirada de peixe, bacalhau à Brás, polvo à Lagareiro

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⇒ O tinto blend português

Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon Vinho Regional Lisboa 2020:

Intenso e aveludado, taninos sedosos e final elegante; Produtor: DFJ Vinhos; Teor alcoólico: 12,5%; Uvas: Shiraz e Cabernet Sauvignon (vinho blend); Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias; Harmonização: Alheira, arroz de pato, queijo Serra da Estrela

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⇒ O tinto blend espanhol

Losada Bierzo DO 2017:

Estruturado, frutado, harmonioso e fresco, com taninos macios e acidez agradável; Produtor: Losada Vios de Finca; Teor alcoólico: 14,5%; Uvas: Mencía e Doña Blanca (vinho blend); Nariz: Frutas vermelhas e pretas, com notas de violetas, pimenta e café; Harmonização: Lombo suíno assado, pappardelle com ragu de linguiça, queijo de Cabra

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⇒ O tinto Cabernet Sauvignon argentino

Punta Negra Reserva Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2020:

Encorpado, bastante frutado e complexo, com taninos marcantes e envolventes, e notas amadeiradas; Produtor: Belhara Estate; Teor alcoólico: 14,2%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de frutas pretas maduras, e notas baunilha e alcaçuz; Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas com molhos vermelhos, queijos maduros

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⇒ O tinto Cabernet Franc argentino

Punta Negra Reserva Cabernet Franc Single Vineyard 2021:

Encorpado e frutado, com taninos integrados, e final longo e persistente; Produtor: Belhara Estate; Teor alcoólico: 14%; Uva: Cabernet Franc (vinho varietal); Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas, e notas de pimenta preta, baunilha e alcaçuz; Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, legumes bem temperados e assados, queijos maduros

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⇒ O tinto blend francês

Domaine Berthoumieu Madiran Constance 2018:

Aromático, generoso e complexo, com taninos aveludados e boa persistência; Produtor: Lionel Osmin & Cie; Teor alcoólico: 14%; Uvas: Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Pinenc (vinho blend); Nariz: Notas de groselha preta, amora, framboesa, com aromas picantes; Harmonização: Risoto de ossobuco, picadinho de filé mignon suíno com farofa crocante, lasanha de cogumelos

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⇒ O rosé blend espanhol

Castillo de Madax Rosado Jumilla DOP 2021:

Fresco e frutado, com acidez agradável e boa persistência; Produtor: Bodegas Luzón; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Monastrell, Tempranillo e Syrah (vinho blend); Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas frescas e notas florais; Harmonização: Escondidinho de frango, quiche de salmão, queijo Brie

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⇒ O tinto blend francês

La Vigne du Roy Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages AOC 2019:

Harmonioso, equilibrado, estruturado, e com taninos notáveis; Produtor: Vignobles & Compagnie; Teor alcoólico: 14,5%; Uvas: Grenache, Syrah e Mourvèdre (vinho blend); Nariz: Intenso, com notas de frutas pretas e especiarias, e nuances herbáceas e amadeiradas; Harmonização: Polpetone ao sugo, pernil de cordeiro assado com ervas e alho, entrecôte com purê de mandioquinha

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⇒ O tinto Cabernet Sauvignon sul africano

Bonnievale The River Collection Cabernet Sauvignon 2020:

Bom corpo, acidez equilibrada, frutado e final longo; Produtor: Bonnievale Wines; Teor alcoólico: 14%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas negras, cereja preta e notas de tostado; Harmonização: Bife ancho ao molho de ervas, macarrão com almôndegas de lentilha, ensopado de carne com legumes

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⇒ O branco blend português

Casa Portuguesa Vinho Regional Península de Setúbal Branco 2021:

Frutado, macio, saboroso, com boa acidez; Produtor: José Maria da Fonseca; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Fernão Pires e Moscatel de Setúbal (vinho blend); Nariz: Notas intensas de frutas cítricas e tropicais; Harmonização: Aperitivos, frutos do mar e mariscos, peixes grelhados, vegetais

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⇒ O branco Arinto dos Açores português

Arinto dos Açores by António Maçanita Pico DO 2019:

Intenso e fresco, com mineralidade e acidez intensas e agradáveis, boa persistência e nuances salinas; Produtor: António Maçanita; Teor alcoólico: 12%; Uva: Arinto dos Açores (vinho varietal); Nariz: Aromas minerais e cítrico, com notas de toranja; Harmonização: Frutos do mar, peixes e carnes brancas, saladas

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⇒ O tinto Primitivo italiano

Santonino Primitivo Puglia IGT 2021:

Robusto e encorpado, com taninos fortes; Produtor: Castellani; Teor alcoólico: 13%; Uva: Primitivo (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutos vermelhos, e notas herbáceas; Harmonização: Carnes vermelhas bem temperadas, massas ao molho vermelho, risotos

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⇒ O tinto blend português

Ravasqueira Grande Escolha Regional Alentejano 2019:

Textura aveludada, expressivo e intenso; Produtor: Ravasqueira; Teor alcoólico: 13,5%; Uvas: Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet (vinho blend); Nariz: Grande elegância e equilíbrio entre as notas de frutos do bosque, ameixa e figo e notas de estágio em madeira; Harmonização: Risoto de linguiça defumada, medalhão de filé mignon ao molho de frutas vermelhas, lasanha de shimeji e shitake

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⇒ O rosé Pinot Noir espanhol

Mare Meua Rose Pinot Noir 2020:

Delicadamente frutado, suculento e sedoso, com uma uma acidez crocante e revigorante, além de notas minerais; Produtor: Torre Oria; Teor alcoólico: 12%; Uva: Pinot Noir (vinho varietal); Nariz: Aroma fresco e convidativo de morangos e creme, melancia e nectarina, brisa do mar e flores brancas, com nuances minerais; Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, sushi, sashimi, saladas de verão, queijos leves

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⇒ O tinto Merlot argentino

Bodegas Y Viñedos Calle Larga Merlot 2021:

Bem equilibrado e com taninos aveludados; Produtor: Uko Wines; Teor alcoólico: 13,5%; Uva: Merlot (vinho varietal); Nariz: Notas de frutas vermelhas e negras em compota, com toques de especiarias e café; Harmonização: Pizza de calabresa, bolinho de abóbora com carne seca, caponata de berinjela

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⇒ O branco Verdelho português

Verdelho o Original by António Maçanita Açores IG 2019:

Mineral, salino e fresco, com acidez bastante presente e saborosa; Produtor: António Maçanita; Teor alcoólico: 13%; Uva: Verdelho (vinho varietal); Nariz: Aromas minerais, salinos e de frutas frescas tropicais, como o abacaxi e maracujá; Harmonização: Frutos do mar, peixes e carnes brancas, saladas

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⇒ O tinto Gamay francês

Labouré-Roi Collection La Princesse Maudite A.O.C. Coteaux Bourguignons 2020:

Corpo leve, frutado, taninos macios, acidez média para alta que lhe confere um agradável frescor; Produtor: Labouré-Roi; Teor alcoólico: 13%; Uva: Gamay (vinho varietal); Nariz: Frutas vermelhas maduras, floral; Harmonização: Maminha ao forno com legumes, talharim com ragu de carne, nhoque ao sugo

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⇒ O branco Pinot Blanc alemão

Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2020:

Leve, frutado com nuances minerais, acidez vibrante, refrescante; Produtor: Ernst Loosen; Teor alcoólico: 12%; Uva: Pinot Blanc (vinho varietal); Nariz: Pera, pêssego, maçã, floral, mineral; Harmonização: Camarões na manteiga com gengibre, filé de peixe grelhado com legumes, espaguete ao pesto

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