Luna Rosé 2019

Luna Rosé 2019 - Oferta

Vinho rosé argentino*

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2019
Boca: Vigoroso e refrescante, de bom corpo, com alguma nota adocicada que lembra marmelo
Produtor: Finca La Anita
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 6° a 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aromas frescos, com notas de morango, cerejas e rosa mosqueta
Vinificação: Suave desengace. Curto período de contato com as peles. Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias a menos de 18ºC.
Amadurecimento: Tanques de aço inox
Harmonização: Peixes ensopados, embutidos, como salame e copa, risoto de linguiça com alecrim

*Cupom de desconto: EducaCenterGourmet

Breve descrição:

Finca La Anita é uma das mais tradicionais vinícolas boutique argentinas. Fundada pelo enólogo mendoncino Manuel Mas, foi então a primeira a estabelecer-se na região de Agrelo, em Mendoza, região que tornou-se um pólo da produção de vinho em terras portenhas.

Reconhecida por seus vinhos no estilo tradicional de Agrelo, potentes e de notas terrosas, a vinícola inova trazendo ao Brasil um rosé feito exclusivament com a Malbec.

Este single vineyard, com uvas do mesmo vinhedo do premiado Luna Malbec, é um vinho que exala em taça aromas frescos, com notas de morango, cerejas e rosa mosqueta. Possui um paladar vigoroso e refrescante, de bom corpo, com alguma nota adocicada que lembra marmelo.

Luna Malbec Rosé é bastante versátil na harmonização, podendo acompanhar entradas, como uma tábua de frios, pratos leves, tipo peixes grelhados ou ensopados ou mesmo preparações um pouco mais temperadas, como um risoto de linguiça artesanal.

 

Sobre a vinícola:

Finca La Anita é certamente a vinícola mais tradicional da região de Agrelo, em Mendoza. Fundada em 1992 por Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, teve desde seu início compromisso com a elaboração de vinhos finos de alta gama, no momento em que ainda predominava a produção de vinhos de baixa qualidade.

Localizada no mais famoso endereço dos vinhos argentino, a Calle Cobos, em Agrelo, coração da zona de alta qualidade de Mendoza, seus vinhedos são compostos por plantas antigas e de pé franco que, unidos às características de clima seco e solos profundos, originando assim vinhos potentes, de notas terrosas, cheios de fruta.

A elaboração dos vinhos de Finca La Anita está a cargo da dupla de enólogos Richard Bonvin, suíço que estabelece-se na Argentina em 2004, após viajar o mundo trabalhando para diversos empreendimentos vinícolas, bem como Soledad Vargas, mendoncina com mais de dez anos de casa e considerada uma das mais talentosas enólogas da nova geração portenha.

Posteriormente, Finca La Anita passou a fazer parte do grupo suíço Origin Wines, que possui operações também na Europa e África do Sul.

Referência: https://www.totalvinhos.com.br

Veja a seguir mais 2 rótulos de Finca La Anita: o Luna Malbec 2019 e o Luna Syrah 2018

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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