Frango assado, cogumelos dourados e um tinto argentino para sair das escolhas habituais. O El Enemigo Bonarda La Esperanza 2022 convida a conhecer a Bonarda pela textura, pelo frescor e pelo corpo médio descritos para a safra. Uma descoberta para acompanhar comida e prestar atenção à taça.
Carne assada no ponto, uma massa com ragu ou uma pequena seleção de queijos: o Amancaya 2022 tem lugar no jantar de quem gosta de dedicar atenção à garrafa. O corte de Malbec e Cabernet Sauvignon da Bodegas CARO é apresentado com fruta, textura arredondada e final persistente.
Lula à dorê, iscas de peixe e uma taça gelada com um toque de toranja: o Camila Cocktail Rosé encontra espaço em uma mesa de aperitivos que combina comida crocante e aromas cítricos. Pomelo, hibisco e fruta vermelha dão personalidade à proposta, para quem quer um coquetel rosado sem preparar uma receita do zero.
Bruschettas com tomate e manjericão, espetinhos de camarão e um copo com gelo e laranja: o Camila Cocktail Tinto de Verano combina com uma mesa de petiscos preparada para ser aproveitada sem pressa. A base tinta encontra cítricos e botânicos em um coquetel que convida a experimentar outra maneira de levar o vinho à refeição.
Queijos na mesa, uma porção de coxinhas e uma taça com gelo e laranja: o Camila Cocktail Spritz dá uma direção cítrica ao aperitivo. A proposta combina notas de ervas e um leve amargor em uma bebida pronta para servir, para quem gosta de um drink com personalidade ao lado dos petiscos.
Camarões crocantes, alguns bolinhos de bacalhau e uma taça com gelo e limão: o Camila Cocktail Clarea combina com essa vontade de preparar um aperitivo caprichado sem passar a tarde montando drinks. Sua proposta reúne uma base de vinho branco a notas cítricas e florais, para quem gosta de levar frescor à mesa.
A pizza sai do forno, o molho da massa perfuma a cozinha e o jantar pede um tinto tão convidativo quanto a comida. O Nuevo Siglo Malbec entra nessa cena com fruta e taninos macios: uma proposta para quem gosta de abrir uma boa conversa à mesa, sem transformar a escolha do vinho numa cerimônia.
A escolha do magnum passa por volume, preferência e serviço: identidade 2023 confirmada na loja oficial, sem copiar a ficha atual 2024.
Um rosé para quem deseja sair do aperitivo genérico: preferência de paladar, pratos leves, serviço e referências da linha separados dos dados da safra.
Malbec para quem quer um tinto de refeição sem procurar potência a qualquer custo. Perfil 2024, doçura, álcool e comparação com o Pinot Noir.
Pinot Noir para quem procura frescor com risoto, ravioli e pratos de intensidade moderada. Estilo da linha e dados de referência sem safra presumida.
Um branco para quem escolhe frescor com a comida. Veja o corte, a classificação seca, o inox documentado e a divergência de álcool da referência 2024.
Brioso é uma escolha para quem aprecia tintos de corte com madeira. Veja harmonizações e entenda quais dados estão ligados a cada safra.
Review do Yacochuya 2023: tinto premium de Cafayate, vinhas centenárias, altitude acima de 2.000 m, longa maceração e carvalho francês.
Review do La Linda Malbec Old Vines 2024: vinhas de 50–60 anos, 800 m, 13,5%, carvalho usado, fruta madura e perfil gastronômico.
Review do Coquena Malbec 2024: Finca Tolombón a 1.700 m, leveduras autóctones, fruta intensa, taninos macios e perfil de Salta.
Review do La Linda Cabernet Sauvignon 2025: Maipú, 100% Cabernet, perfil frutado, taninos finos, inox e cimento e melhor ocasião de compra.
Chardonnay de Gualtallary, a quase 1.500 m, com fermentação em barrica e inox, 12 meses sobre borras e equilíbrio entre textura e acidez.