Domaine Lafage Tessellae Old Vines Côtes du Roussillon AOP 2020 – Vinho tinto francês

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Vinho tinto francês – Domaine Lafage Tessellae Old Vines Côtes du Roussillon AOP 2020

Volume: 750 mL
Região: Roussillon
Safra: 2020
Produtor: Domaine Lafage

Boca: Encorpado, estruturado, taninos macios com final longo e persistente
Nariz: Notas de cerejas pretas, mirtilo, alcaçuz, cravo e flores
Uvas: Grenache, Syrah e Mourvèdre
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: Até 5 anos
Visual: Vermelho-rubi intenso

Harmonização: Cassoulet de cordeiro, magret de pato grelhado, Ratatouille provençal

1. Introdução ao Mosaico de Sabores

O Domaine Lafage Tessellae Old Vines Côtes du Roussillon AOP 2020 é um vinho tinto que reflete a diversidade da região de Roussillon, França.

Com um blend de Grenache, Syrah e Mourvèdre, este vinho é conhecido pela sua riqueza e intensidade, com notas destacadas de pimenta, framboesa, cereja e ameixa, além de um toque de couro.

Com uma graduação alcoólica que varia entre 14,3% e 14,5%, é uma escolha robusta para apreciadores de vinhos com corpo e presença marcantes​.

2. Visual e Aromas Envolventes

Domaine Lafage Tessellae Old Vines Côtes du Roussillon AOP 2020 - Degustando

Ao servir, ele apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, prometendo uma experiência sensorial rica. No nariz, o vinho desdobra camadas de aromas que incluem cerejas pretas, mirtilo, alcaçuz e notas florais, criando uma primeira impressão convidativa e complexa​​.

3. Experiência em Boca

Na boca, o Tessellae Old Vines é encorpado e bem estruturado. Os taninos são macios, proporcionando uma textura agradável que culmina em um final longo e persistente. Esta combinação de textura e sabor faz dele um acompanhante perfeito para pratos ricos e saborosos​ (Vivino)​.

4. Harmonização Perfeita

Domaine Lafage Tessellae Old Vines Côtes du Roussillon AOP 2020 - Harmonização

Este vinho é altamente recomendado para acompanhar carnes vermelhas e pratos intensos. Excelente com cordeiro grelhado, magret de pato ou um tradicional ratatouille provençal.

Essas combinações prometem realçar tanto o sabor do prato quanto do vinho, proporcionando uma experiência gastronômica completa​​.

5. Potencial de Guarda

O Tessellae Old Vines tem um excelente potencial de guarda, podendo ser armazenado e apreciado em sua plenitude por até cinco anos.

Isso permite que os sabores se desenvolvam ainda mais ao longo do tempo, tornando-o uma ótima opção para colecionadores e entusiastas que apreciam vinhos que evoluem com a guarda​.

6. Aproveite Agora: Tessellae Old Vines em Edição Especial!

Está na hora de transformar sua adega e surpreender seus sentidos! O Domaine Lafage Tessellae Old Vines Côtes du Roussillon AOP 2020, com seu perfil encorpado e riqueza de sabores, é a escolha perfeita para quem busca um vinho com personalidade e elegância.

Esta edição especial, disponível por tempo limitado, é uma oportunidade imperdível para adquirir um vinho que promete ser o protagonista de momentos memoráveis. Não deixe para depois, clique no link a seguir agora mesmo e garanta sua garrafa nesta exclusiva oferta online! [Compre aqui!]

Sobre a vinícola Domaine Lafage

O Domaine Lafage é uma renomada vinícola situada no coração de Roussillon, na França, e vem sendo administrada por Jean-Marc e Eliane Lafage, a sétima geração de uma família de viticultores. A vinícola mantém tradições familiares desde 1798, combinando métodos tradicionais de cultivo com técnicas modernas, respeitando sempre a natureza e adotando uma cultura de viticultura racional.

Localizada em um tradicional “Mas Catalan”, o Domaine Lafage se estende por 138 hectares, distribuídos em um terreno que varia desde marbles de schiste cercados de garrigue até solos calcários ideais para Grenache Blanc e Rosé nas planícies aluviais perto de Perpignan. A vinícola cultiva uma variedade de uvas, incluindo Grenache, Syrah, Carignan e Mourvèdre, e é conhecida por produzir tanto vinhos secos quanto vinhos doces naturais sob a Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) de Côtes du Roussillon, além de vinhos de variedades específicas​​.

Além de preservar a herança vitícola, o Domaine Lafage adota práticas sustentáveis e regenerativas, colaborando com universidades e especialistas para melhorar continuamente suas práticas agrícolas. Isso inclui o uso de biochar para melhorar a retenção de água no solo e o estabelecimento de práticas que adaptam a viticultura às mudanças climáticas​​.

O Domaine Lafage também oferece experiências de degustação e visitas guiadas por suas instalações históricas, oferecendo aos visitantes a oportunidade de explorar a rica cultura vinícola da região de Roussillon e degustar seus vinhos distintos​​. A vinícola exporta cerca de 70% de sua produção para mais de 20 países, o que destaca seu reconhecimento e excelência no cenário global do vinho​​.

Para os entusiastas do vinho, o Domaine Lafage representa uma mescla encantadora de tradição e inovação, produzindo vinhos que refletem a diversidade e riqueza dos terroirs de Roussillon.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Domaine Lafage

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