Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2010

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Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2010 - Oferta

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Châteauneuf-du-Pape
Safra: 2010
Boca: Denso, exuberante, estruturado, concentrado, boa acidez, taninos presentes, final persistente
Produtor: Château de Beaucastel
Uvas: Mourvèdre (60%), Syrah (20%), Grenache (10%) e Counoise (10%)
Teor alcoólico: 15%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 40 anos
Nariz: Mirtilo, amora, alcaçuz, framboesa, anis, ervas frescas, tosta
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: Em barricas de carvalho
Decantação: 40 minutos
Harmonização: Ravioli de cordeiro, costeleta no bafo, risoto de linguiça toscana, conchiglione recheado com queijo e presunto cru, ojo de bife com polenta cremosa, cogumelos recheados
Premiações/Pontuações: Pontuado com 98 pontos pelo crítico Robert Parker e pontuado com 97 pontos pelo crítico Stephen Tanzer

Breve descrição:

Este exclusivo Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin é produzido no renomado terroir de Châteauneuf-du-Pape e, além disso, somente em anos de safras excepcionais.

Elaborado com as uvas clássicas do sul da França, é um exemplar sem dúvida alguma aclamado pela crítica especializada, ganhando incríveis 98 pontos do célebre crítico de vinhos Robert Parker.

 

Sobre a vinícola:

Château de Beaucastel é um produtor de vinho em Châteauneuf-du-Pape, no sul do Ródano. Faz alguns dos vinhos mais famosos de todo o Vale do Ródano, a partir de uma mistura clássica do sul do Ródano que inclui Grenache, Mourvèdre e Syrah, bem como as variedades menos conhecidas de Counoise e Cinsaut.

Anteriormente, em 1549, Pierre de Beaucastel comprou um celeiro e um lote de vinhas e inscreveu o brasão de sua família nas paredes. O terreno passou pela família até 1909, que a partir de então, ficou sob o controle do cientista Pierre Perrin, e hoje, os netos de Perrin, Jean-Pierre e François, administram o château.

A propriedade está localizada no canto nordeste da denominação. Existem cerca de 100 hectares plantados com videiras, três quartos dos quais são usados ​​para fazer vinhos Chateauneuf-du-Pape AOC.

O Château de Beaucastel tem todas as 13 variedades de uvas permitidas plantadas no vinhedo, dando à equipe de vinificação portanto uma escolha de frutas na colheita.

As vinhas, com até 50 anos, são plantadas sobre uma combinação de arenito, rocha e calcário, que escoam livremente, o que certamente ajuda a videira produzir frutos concentrados.

Aliás, as uvas são colhidas manualmente e vinificadas em grupos para dar consistência à mistura, e o carvalho é usado com moderação. O vinho carro-chefe do Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, é principalmente feito de Grenache e Mourvèdre, com uma variedade de outras variedades de uvas, incluindo uma porção de uvas brancas.

Assim como há um Châteauneuf-du-Pape blanc, que é feito predominantemente de Roussanne com Grenache Blanc, Clairette e Bourboulenc. Por fim, o Château de Beaucastel também faz um Roussanne varietal de alta qualidade e um vinho tinto à base de Mourvèdre chamado Hommage à Jacques Perrin em homenagem ao pai dos atuais proprietários.

Referência: www.wine-searcher.com

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