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Vinho tinto italiano – ZioBaffa Toscana IGT 2019
Imagine um vinho que conjuga a sofisticação do paladar italiano com o compromisso da sustentabilidade, que conta histórias de amizades e respeito à Mãe Natureza em cada gole. Essa é a essência do ZioBaffa Toscana IGT 2019.
Fique conosco e descubra por que este não é apenas um vinho, mas uma experiência inigualável que irá transformar a forma como você aprecia e valoriza os segredos contidos numa garrafa.
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Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2019
Produtor: Castellani
Boca: Corpo médio, taninos finos e presentes, muito fresco
Nariz: Perfume elegante e frutado, com notas de violetas
Uvas: Sangiovese e Syrah
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 16°C
Visual: Vermelho-grana intenso
Tipo de fechamento: Rolha em T
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos
Premiações/Pontuações: 91 pontos James Suckling 2021, Vinícola Centenária, Vinho Orgânico, Vinho Vegano, Vinícola Sustentável
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. A Origem: União entre Paixões
Antes de mergulharmos no paladar sofisticado deste vinho, é fundamental entender a sua origem. O ZioBaffa é resultado de uma amizade inspiradora entre três entusiastas apaixonados: o enólogo Piergiorgio Castellani, o cineasta Jason Baffa e o surfista Chris Del Moro.
Unidos pelo amor à natureza e ao vinho, eles cultivaram a ideia deste rótulo em terras toscanas.
2. Autenticidade e Sustentabilidade: A Essência do ZioBaffa
Cada garrafa do ZioBaffa Toscana IGT 2019 carrega em si uma forte filosofia de sustentabilidade. Este vinho é mais do que apenas um brinde à amizade, é um tributo à Mãe Terra. As uvas utilizadas são 100% orgânicas, uma mistura harmoniosa entre Sangiovese e Syrah, respeitando a biodiversidade e o meio ambiente.
Esta atenção à natureza é refletida em cada gole do ZioBaffa.
3. Uma Inovação Vegana no Mundo dos Vinhos
ZioBaffa Toscana IGT 2019 abre novos horizontes no universo vinícola como um vinho vegano certificado. Sua produção não utiliza nenhum produto de origem animal, tornando-o uma opção perfeita para veganos e amantes do vinho conscientes que buscam uma alternativa ecológica e deliciosa.
4. Beleza na Simplicidade: A Rolha Reutilizável
Além da preocupação com a origem das uvas, a equipe do ZioBaffa deu um passo a mais na sustentabilidade. A rolha de cortiça é reutilizável, um gesto simples que revela o compromisso total com a preservação do meio ambiente.
E mais, essa rolha traz consigo a magia da simplicidade – você não precisa de um saca-rolhas para desfrutar deste vinho.
5. Um Convite ao Paladar: Experimente o ZioBaffa Hoje
Imagine um vinho de cor rubi intenso, cujo aroma traz notas delicadas de frutas vermelhas, especiarias e um toque sutil de baunilha. No paladar, o líquido é redondo, suave e incrivelmente equilibrado, com taninos sedosos que dançam pela língua, deixando um rastro de sabor persistente e elegante.
É uma dança de sabores que aguça os sentidos e convida para a próxima taça. Agora, pare de imaginar. Esta experiência está à sua espera. Aproveite a edição especial no nosso site parceiro, disponível por tempo limitado.
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Sobre a vinícola Castellani
A Castellani Spa é uma vinícola italiana de renome fundada pela família Castellani em 1903 na região da Toscana. Ao longo de mais de um século de história, a empresa se expandiu e hoje produz vinho de cinco grandes propriedades na Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuída internacionalmente em 42 países.
Nos últimos 25 anos, a família Castellani trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas “grandes videiras da Toscana”, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a “vinhos memoráveis”.
A empresa se dedica a uma abordagem sustentável em suas operações ecológicas, desde a gestão de resíduos e a redução de emissões até a preservação de habitats naturais para a flora e fauna local.
A Castellani Spa produz uma ampla variedade de vinhos, incluindo Chianti, Brunello di Montalcino, Super Toscanos, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Prosecco.
A vinícola também é conhecida por sua produção de vinhos orgânicos, que são cultivados sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. A empresa possui certificação orgânica de vinhedos em uma de suas propriedades, localizada na Toscana.
Além disso, a Castellani Spa é ativa na promoção do turismo enológico na região da Toscana, oferecendo visitas guiadas às suas propriedades, degustações de vinho e outros eventos relacionados ao vinho e à cultura italiana.
Em suma, a Castellani Spa é uma vinícola de renome na Toscana e em toda a Itália, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade e por sua abordagem sustentável em suas operações ecológicas.
A empresa continua a investir em pesquisas e novas tecnologias para melhorar seus produtos e garantir que o nome Castellani continue sendo sinônimo de vinhos memoráveis por muitos anos.
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