Hoje tenho uma boa lembrança. O pai de um amigo me traz o vinho Tannat. A uva Tannat é muito especial para ele. Bom, de fato, é um vinho muito interessante. Quero lhes convidar a experimentar esse sabor: o vinho Tannat! Para tal, fiz uma lista, coloquei nela um conjunto de experiências minhas. Vamos à lista dos melhores do vinho Tannat.
Lista dos melhores
1. Vinho tinto uruguaio – Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat. Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas assadas, queijos maduros como parmesão, piccorino e prima donna, massas com molhos intensos.
Compre aqui2. Vinho tinto brasileiro – Arbo Reservado Tannat. Este vinho cai bem com carnes vermelhas, pizzas e pratos condimentados
Compre aqui3. Vinho rosé uruguaio – Pueblo del Sol Tannat Rosé 2023. Este vinho é leve e combina bem com salada de frutos do mar, risoto de tomate seco, quiche de abóbora com carne seca, sushi e frango com vinagrete de morango.
Compre aqui4. Vinho tinto uruguaio – Garzón Reserva Tannat. Harmonize este vinho com carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Compre aqui5. Vinho tinto uruguaio – Garzón Single Vineyard Tannat. Este é um vinho que combina muito bem com carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, embutidos, carnes suínas e queijos duros.
Compre aqui6. Vinho tinto uruguaio – Pueblo del Sol Ultra Tannat 2021. Aqui, opte por pratos de média estrutura, como carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias, iscas de filé acebolado, nhoque ao sugo, filé mignon suíno ao molho de frutas vermelhas.
Compre aqui7. Vinho tinto uruguaio – Alto De La Ballena Tannat 2019. Pense em Cordeiro assado, ossobuco e risoto de queijos.
Compre aqui8. Vinho tinto brasileiro – Solear Tannat 2020. Aqui, pense em cordeiro assado, pururuca, queijo parmesão e pizzas variadas.
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1. Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat
Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat – Vinho tinto uruguaio
Produzido na região de Canelones pela Montes Toscanini. Este saboroso vinho, na boca, possui taninos macios e intensos com uma acidez equilibrada. Ao nariz, traz notas de frutas escuras com couro, tabaco e menta. Um belo Tannat vermelho-rubi brilhante que passa por 12 meses em barricas de carvalho.
2. Arbo Reservado Tannat
Arbo Reservado Tannat – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Serra Gaúcha pela Casa Perini. Este vinho, na boca, é bem estruturado, taninos marcantes e agradáveis. Ao nariz, traz aromas que remetem fortemente a chocolate. É um belo Tannat vermelho-rubi.
3. Pueblo del Sol Tannat Rosé 2023
Pueblo del Sol Tannat Rosé 2023 – Vinho rosé uruguaio
Produzido na região de Canelones, safrado em 2023, pela Pueblo del Sol. Este vinho, na boca, é um jovem, leve, frutado, macio, com acidez agradável e refrescante. Ao nariz, frutas vermelhas fresca, morango e cereja. Um belo Tannat rosa claro.
4. Garzón Reserva Tannat
Garzón Reserva Tannat – Vinho tinto uruguaio
Produzido na região de Maldonado, safrado em 2018, pela Bodega Garzón, a quinta melhor vinícola do mundo. Este vinho, na boca, é encorpado, boa acidez e taninos firmes e arenosos. De boa tipicidade, tem final carnudo e persistente, com toques terrosos e de alcaçuz. Ao nariz, traz ameixas e amoras maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, além de toques de baunilha e café. É um belo Tannat cor púrpura intensa que passa de 6 a 12 meses em barris de 5000 litros de carvalho em contato com as borras (sur lie).
5. Garzón Single Vineyard Tannat
Garzón Single Vineyard Tannat – Vinho tinto uruguaio
Produzido na região de Maldonado, safrado em 2020, pela Bodega Garzón, o quinto melhor destino de enoturismo do mundo. Este vinho, na boca, é complexo e sedoso, boa acidez, encorpado, grande elegância e persistente. Ao nariz, traz aromas de cerejas maduras, chocolate e toques de especiarias, que se mesclam a cacau e notas minerais. Um belo Tannat vermelho-rubi intenso com reflexos púrpura que passa de 12 a 18 meses em barris e barricas de carvalho francês.
6. Pueblo del Sol Ultra Tannat 2021
Pueblo del Sol Ultra Tannat 2021 – Vinho tinto uruguaio
Produzido na região de Canelones, safrado em 2021, pela Pueblo del Sol. Este saboroso vinho, na boca, é jovem, corpo médio, bem estruturado, equilibrado, frutado, taninos presentes e macios, boa acidez. Ao nariz, traz aromas de frutas vermelhas, toque floral e de figo, sutis especiarias como noz-moscada e cacau. Este é um belo Tannat vermelho intenso com reflexos violáceos que passa de 12 a 18 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas.
7. Alto De La Ballena Tannat 2019
Alto De La Ballena Tannat 2019 – Vinho tinto uruguaio
Produzido na região de Maldonado, safrado em 2019, pelo produtor: Alto De La Ballena. Este vinho, na boca, traz taninos intensos, boa intensidade de fruta e acidez equilibrada. Ao nariz: mirtilos, ameixa, amora preta e um toque de menta. Um belo Tannat rubi com tons de violeta.
8. Solear Tannat 2020
Solear Tannat 2020 – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Campanha Gaúcha, safrado em 2020, pela Nova Aliança. Um vinho que, na boca, traz taninos potentes, acidez alta e sabores de frutas negras. Ao nariz, traz mirtilo, amora negra e um leve toque de menta. Um belo Tannat rubi profundo com tons violáceos.
Conclusão
Mais um bom momento com todos vocês, muito divertido. Bom, hoje o registro é o vinho Tannat, você verá um detalhe especial. O escolhi pelo pedido do pai de um amigo, mas, também, pela Vinícola Gárzon, um destino do enoturismo que está em alta, junto com a Catena Zapata e a Vik. Bom, falarei mais disto, pois adoro o enoturismo. Por hora, venha se divertir com o Vinho Tannat!
