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Vinho tinto argentino
Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2018
Boca: Leve, fresco, frutado, taninos presentes
Produtor: Trivento
Uvas: Malbec e Syrah
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas vermelhas, frutas negras, pimenta, especiarias doces
Visual: Rubi
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Iscas de filé acebolado, filé de frango grelhado com legumes, espaguete com almôndegas, arroz carreteiro, berinjela recheada de tomate e tofu, queijos semiduros
Breve descrição:
Este tinto é elaborado pela Bodegas Trivento, fundada em 1996 e integrante do seleto grupo Concha y Toro.
É um vinho blend delicioso, fácil de gostar e de harmonizar, une duas das mais nobres variedades de uvas, a Malbec com sua intensidade frutada, e a Syrah, com seu toque picante.
Sobre a vinícola:
Trivento faz alusão aos três ventos: os ventos Polar, Zonda e Sudestada que sopram na terra ensolarada bem como árida de Mendoza.
Primeiramente, a história da Trivento começa em 1996, ano em que a empresa inicia atividades em Mendoza – a principal região vinícola da Argentina e reconhecida mundialmente como a 8ª Capital do Vinho.
A coleção de terroirs inclui oito vinhedos localizados nas principais áreas vinícolas de Mendoza, a saber: Valle de Uco, Oasis Luján-Maipú e Oasis Este.
Eles foram selecionados com cuidado, e assim possuem uma grande variedade de topografias e microclimas para o cultivo de inúmeras variedades. Pioneirismo assim como inovação são refletidos nas instalações da Trivento.
A vinícola está equipada com tecnologia de última geração, e as técnicas empregadas no cuidado das uvas ajudam desse modo a preservar o caráter de cada terroir. Os barris de carvalho francês e americano usados a fim de envelhecer vinhos sofisticados são mantidos em uma sala com controle de temperatura.
O lançamento no mercado da primeira safra do vinho ícone da empresa – Trivento Eolo Malbec – foi um evento inegavelmente significativo para a vinícola.
Em 2009, o International Wine & Spirit Competition no Reino Unido concede enfim à empresa o troféu de “Melhor Produtor Argentino de Vinho”, reconhecendo contribuições para a indústria vinícola, padrões de qualidade, influência na variedade e valor e na educação do consumidor.
Veja a seguir mais 1 rótulo de Trivento: o Trivento Golden Reserve Malbec 2018
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