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Vinho tinto italiano – Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021
Você já se perguntou como seria degustar um vinho que transcende o ordinário? Apresentamos o Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021, uma verdadeira obra-prima da renomada vinícola italiana Castellani.
Neste artigo, embarcaremos em uma jornada sensorial única, explorando a riqueza e a complexidade deste vinho excepcional que promete transformar sua percepção sobre vinhos italianos. Prepare-se para ser cativado desde a primeira taça!
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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Castellani
Boca: Encorpado, potente, harmonioso e equilibrado, com agradável dulçor, taninos macios e acidez moderada
Nariz: Notas intensas de compota de frutas vermelhas e pretas, e toques de tabaco e especiarias
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 18%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 6
Tanino: 8
Acidez: 8
Frutado: 10
1. Descoberta Vinícola: O Excepcional Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021
A vinícola italiana Castellani, uma verdadeira instituição familiar, tem sido um nome reverenciado no mundo dos vinhos desde o século XIX. Sua joia, a propriedade Tenuta Santa Lucia, é um marco de tradição e qualidade.
Entre suas criações, destaca-se o Santa Lucia 18° Primitivo, um vinho que é um verdadeiro reflexo do legado e da excelência da Castellani.
2. Método Appassimento: Um Toque de Magia no Vinho
Este rótulo é produzido usando o distinto método appassimento. As uvas são colhidas em seu ponto ótimo de maturação e depois deixadas para desidratar, um processo que intensifica seus aromas e sabores.
O resultado é um vinho tinto com uma intensidade notável, exibindo 18% de teor alcoólico, um corpo robusto e equilibrado, com um toque agradável de doçura.
3. Uma Paleta de Aromas e Sabores: Explorando o Santa Lucia
O nariz deste Primitivo revela notas ricas de compota de frutas vermelhas e pretas, complementadas por nuances de tabaco e especiarias. Na boca, ele é encorpado e potente, mas ao mesmo tempo harmonioso e equilibrado, com taninos suaves e acidez moderada. Uma experiência sensorial única que encanta o paladar.
4. Detalhes Técnicos: Características que Impressionam
A safra 2021 deste vinho vem da região de Puglia, conhecida por produzir vinhos de caráter único. Ele possui uma coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos e é classificado como Meio Seco/Demi-Sec. Além disso, o vinho é selado com uma rolha de cortiça tradicional, garantindo sua qualidade e preservando seus sabores.
5. Harmonização Perfeita: Acompanhamentos Ideais
Este Primitivo é um excelente acompanhante para carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, além de uma variedade de queijos. Sua estrutura e perfil de sabor o tornam versátil e capaz de realçar uma ampla gama de pratos.
6. Uma Experiência Gastronômica Imperdível Espera por Você
Imagine-se saboreando um vinho que equilibra perfeitamente intensidade e elegância, cada gole revelando camadas de sabores ricos e aromas envolventes. O Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021 é esse vinho, uma escolha certeira para quem busca um momento de prazer e refinamento.
E agora, você tem a oportunidade exclusiva de trazer essa experiência para sua casa. Esta edição especial, disponível apenas por um tempo limitado, é um convite para elevar suas refeições e celebrações a um patamar superior. Não perca a chance de transformar suas noites comuns em ocasiões memoráveis.
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Sobre a vinícola Castellani:
A Castellani Spa é uma vinícola italiana de renome fundada pela família Castellani em 1903 na região da Toscana. Ao longo de mais de um século de história, a empresa se expandiu e hoje produz vinho de cinco grandes propriedades na Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuída internacionalmente em 42 países.
Nos últimos 25 anos, a família Castellani trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas “grandes videiras da Toscana”, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a “vinhos memoráveis”.
A empresa se dedica a uma abordagem sustentável em suas operações ecológicas, desde a gestão de resíduos e a redução de emissões até a preservação de habitats naturais para a flora e fauna local.
A Castellani Spa produz uma ampla variedade de vinhos, incluindo Chianti, Brunello di Montalcino, Super Toscanos, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Prosecco.
A vinícola também é conhecida por sua produção de vinhos orgânicos, que são cultivados sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. A empresa possui certificação orgânica de vinhedos em uma de suas propriedades, localizada na Toscana.
Além disso, a Castellani Spa é ativa na promoção do turismo enológico na região da Toscana, oferecendo visitas guiadas às suas propriedades, degustações de vinho e outros eventos relacionados ao vinho e à cultura italiana.
Em suma, a Castellani Spa é uma vinícola de renome na Toscana e em toda a Itália, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade e por sua abordagem sustentável em suas operações ecológicas.
A empresa continua a investir em pesquisas e novas tecnologias para melhorar seus produtos e garantir que o nome Castellani continue sendo sinônimo de “vinhos memoráveis” por muitos anos.
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