Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021 – Vinho tinto italiano

Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021 - Oferta

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Vinho tinto italiano – Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021

Você já se perguntou como seria degustar um vinho que transcende o ordinário? Apresentamos o Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021, uma verdadeira obra-prima da renomada vinícola italiana Castellani.

Neste artigo, embarcaremos em uma jornada sensorial única, explorando a riqueza e a complexidade deste vinho excepcional que promete transformar sua percepção sobre vinhos italianos. Prepare-se para ser cativado desde a primeira taça!

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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Castellani

Boca: Encorpado, potente, harmonioso e equilibrado, com agradável dulçor, taninos macios e acidez moderada
Nariz: Notas intensas de compota de frutas vermelhas e pretas, e toques de tabaco e especiarias
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 18%

Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 6
Tanino: 8
Acidez: 8
Frutado: 10

 

1. Descoberta Vinícola: O Excepcional Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021

A vinícola italiana Castellani, uma verdadeira instituição familiar, tem sido um nome reverenciado no mundo dos vinhos desde o século XIX. Sua joia, a propriedade Tenuta Santa Lucia, é um marco de tradição e qualidade.

Entre suas criações, destaca-se o Santa Lucia 18° Primitivo, um vinho que é um verdadeiro reflexo do legado e da excelência da Castellani.

2. Método Appassimento: Um Toque de Magia no Vinho

Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021 - Uvas

Este rótulo é produzido usando o distinto método appassimento. As uvas são colhidas em seu ponto ótimo de maturação e depois deixadas para desidratar, um processo que intensifica seus aromas e sabores.

O resultado é um vinho tinto com uma intensidade notável, exibindo 18% de teor alcoólico, um corpo robusto e equilibrado, com um toque agradável de doçura.

3. Uma Paleta de Aromas e Sabores: Explorando o Santa Lucia

Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021 - Degustando

O nariz deste Primitivo revela notas ricas de compota de frutas vermelhas e pretas, complementadas por nuances de tabaco e especiarias. Na boca, ele é encorpado e potente, mas ao mesmo tempo harmonioso e equilibrado, com taninos suaves e acidez moderada. Uma experiência sensorial única que encanta o paladar.

4. Detalhes Técnicos: Características que Impressionam

A safra 2021 deste vinho vem da região de Puglia, conhecida por produzir vinhos de caráter único. Ele possui uma coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos e é classificado como Meio Seco/Demi-Sec. Além disso, o vinho é selado com uma rolha de cortiça tradicional, garantindo sua qualidade e preservando seus sabores.

5. Harmonização Perfeita: Acompanhamentos Ideais

Este Primitivo é um excelente acompanhante para carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, além de uma variedade de queijos. Sua estrutura e perfil de sabor o tornam versátil e capaz de realçar uma ampla gama de pratos.

6. Uma Experiência Gastronômica Imperdível Espera por Você

Imagine-se saboreando um vinho que equilibra perfeitamente intensidade e elegância, cada gole revelando camadas de sabores ricos e aromas envolventes. O Santa Lucia 18° Primitivo Puglia IGT 2021 é esse vinho, uma escolha certeira para quem busca um momento de prazer e refinamento.

E agora, você tem a oportunidade exclusiva de trazer essa experiência para sua casa. Esta edição especial, disponível apenas por um tempo limitado, é um convite para elevar suas refeições e celebrações a um patamar superior. Não perca a chance de transformar suas noites comuns em ocasiões memoráveis.

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Sobre a vinícola Castellani:

A Castellani Spa é uma vinícola italiana de renome fundada pela família Castellani em 1903 na região da Toscana. Ao longo de mais de um século de história, a empresa se expandiu e hoje produz vinho de cinco grandes propriedades na Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuída internacionalmente em 42 países.

Nos últimos 25 anos, a família Castellani trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas “grandes videiras da Toscana”, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a “vinhos memoráveis”.

A empresa se dedica a uma abordagem sustentável em suas operações ecológicas, desde a gestão de resíduos e a redução de emissões até a preservação de habitats naturais para a flora e fauna local.

A Castellani Spa produz uma ampla variedade de vinhos, incluindo Chianti, Brunello di Montalcino, Super Toscanos, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Prosecco.

A vinícola também é conhecida por sua produção de vinhos orgânicos, que são cultivados sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. A empresa possui certificação orgânica de vinhedos em uma de suas propriedades, localizada na Toscana.

Além disso, a Castellani Spa é ativa na promoção do turismo enológico na região da Toscana, oferecendo visitas guiadas às suas propriedades, degustações de vinho e outros eventos relacionados ao vinho e à cultura italiana.

Em suma, a Castellani Spa é uma vinícola de renome na Toscana e em toda a Itália, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade e por sua abordagem sustentável em suas operações ecológicas.

A empresa continua a investir em pesquisas e novas tecnologias para melhorar seus produtos e garantir que o nome Castellani continue sendo sinônimo de “vinhos memoráveis” por muitos anos.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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