Imagine um vinho que une a sofisticação dos melhores Pinots da Borgonha ao frescor único das terras frias da Patagônia. O On The Road Pinot Noir From Patagônia 2018 é a descoberta que faltava na sua adega: um rótulo cheio de história, camadas de sabor e elegância sem igual.
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Vinho tinto argentino – On The Road Pinot Noir From Patagônia 2018
Volume: 750ml
Região: Rio Negro, Patagônia, Argentina
Safra: 2018
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Boca: Sabor elegante e frutado com camadas de complexidade.
Nariz: Notas de frutas maduras, com toques de especiarias e nuances terrosas.
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13%
Serviço: 14 a 16°C
Potencial de guarda: De 5 a 10 anos
Visual: Coloração rubi brilhante
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho, 85% francesas e 15% americanas, com 50% de terceiro uso
Classificação: Seco
Harmonização: Salmão, carnes delicadas e peixes
1. Descubra a elegância da Patagônia no On The Road Pinot Noir
O On The Road Pinot Noir From Patagônia 2018 é a expressão máxima da busca de Ernesto Catena por um terroir único na região fria da Patagônia argentina.
Este vinho reúne a elegância dos Pinots da Borgonha com o frescor e a intensidade das frutas maduras da América do Sul, proporcionando uma experiência sensorial rica e inesquecível.
2. Um Pinot Noir artesanal com história e paixão
Produzido pela vinícola Tikal, liderada pelo incansável Ernesto Catena, este rótulo reflete um compromisso com a qualidade e a inovação.
A safra 2018, com uvas 100% Pinot Noir, amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho, combinando um toque francês sofisticado e nuances mais robustas do carvalho americano.
3. Harmonizações perfeitas para o On The Road
Graças ao seu corpo leve e perfil delicado, o On The Road harmoniza com pratos sofisticados como salmão grelhado, peixes assados e carnes delicadas. A temperatura ideal de serviço, entre 14 e 16°C, permite que suas notas de frutas maduras e especiarias se revelem plenamente.
4. Por que investir no On The Road Pinot Noir?
Além de ser um vinho com potencial de guarda de até 10 anos, o On The Road é um testemunho do pioneirismo na Patagônia. Sua produção limitada e o cuidado nos detalhes fazem dele uma excelente escolha para quem aprecia vinhos autênticos e de alta qualidade.
5. Adicione sofisticação à sua adega com o On The Road Pinot Noir
O On The Road Pinot Noir From Patagônia 2018 é mais do que um vinho: é uma experiência. Cada gole revela um equilíbrio perfeito entre frutas maduras, especiarias e a leveza característica da Pinot Noir. Um convite irresistível para os amantes de vinhos finos.
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Sobre a vinícola Tikal
Ernesto Catena, descendente de uma linhagem italiana de enólogos de quatro gerações, fundou a Tikal com uma visão artística e humanista. Inspirado pelo Renascimento, ele vê o universo do vinho como uma tela em branco, desde o cultivo das uvas até o momento em que o vinho é servido.
Com a palavra-chave “Tikal” em mente, Ernesto sempre buscou colaboradores com uma chama criativa ardente, garantindo que a essência da marca fosse mantida. A colaboração é a alma da Tikal, permeando desde o cultivo até as estratégias de mercado. A equipe valoriza a paixão, o aprendizado contínuo e a busca pela excelência, não apenas no sabor dos vinhos, mas também na essência com que são produzidos. Para eles, momentos simples, como desfrutar de uma refeição e saborear o vinho, são os mais preciosos.
Com o passar dos anos, a Tikal se transformou em uma obra-prima. Seu vinhedo biodinâmico foi esculpido para ser admirado do alto, evocando a grandiosidade das antigas cidades maias e incas. A vinícola é um santuário de biodiversidade, onde a fauna e flora coexistem, promovendo equilíbrio e harmonia. O Jardim de Rosas é uma ode ao Sol, enquanto o Labirinto de Vinhas celebra a Lua com ritmos e danças.
A Tikal não é apenas uma vinícola, mas um refúgio onde a arte e a natureza se entrelaçam. Para mergulhar nesse universo mágico, a Tikal convida todos a conhecerem o lar de Ernesto Catena, o poeta del vino.
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