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Vinho tinto italiano
Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2016
Boca: Macio, equilibrado, com taninos redondos e final longo
Produtor: Dezzani
Uvas: Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda, Albarossa, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2020
Nariz: Frutas maduras com ameixa e amora, toques de pimenta preta e baunilha
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho esloveno
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Pizzas, frango assado, lasanha de queijo
Premiações/Pontuações:
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
8 Vitas quer dizer 8 vinhas em latim. Ou seja, este grande tinto foi feito realmente a partir de um blend de oito uvas cultivadas na célebre região de Piemonte, no norte da Itália.
E esse rótulo é mais do que uma mistura de cepas, é uma celebração da tradição e inovação que guiam o universo vinícola.
As 5 nativas Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa e Bonarda representam a tradição do Piemonte, enquanto que as 3 exógenas Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon dão o toque de inovação.
Com 6 meses de amadurecimento em barricas, temos um vinho de excelência, único e exclusivo, reconhecido com premiações de grandes concursos internacionais.
Sobre a vinícola:
Foi em 1934 quando o avô Luigi Dezzani fundou sua histórica Vinícola, no momento em que era dedicada à produção e distribuição local de uvas.
A chave do sucesso obtido nos anos 70-80 foi o entusiasmo que Luigi transmitiu a seu filho Romolo, que fez Dezzani conhecido não apenas no Piemonte, mas em toda a Itália, tornando-se um dos pontos de referência da tipicidade do Piemonte.
Seguindo de acordo com a filosofia do pai, Franca, Luigi e Giovanni, terceira geração, espalharam a marca Dezzani nos mercados internacionais.
Foi uma escolha de qualidade voltada para a produção de vinhos de prestígio, posteriormente reconhecidos pelos Clientes no mundo.
Hoje, enfim, essa realidade histórica é guiada pela Família Rocca (cinco gerações no ramo do vinho) e pela Villa Rivalta (10.000 hectares e centenas de famílias coletadas em cooperativas) que estão desenvolvendo importantes sinergias tangíveis através de um controle sensível da cadeia de suprimentos, tecnologias modernas e o amor de os que vivem do vinho há séculos.
Referência: www.tomiansonwines.co.uk
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Dezzani
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