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Vinho tinto francês – Michel Lynch AOC Bordeaux Rouge 2018
Você está prestes a descobrir o Michel Lynch AOC Bordeaux Rouge 2018, um vinho deslumbrante que captura a essência dos melhores vinhos de Bordeaux. Este exemplar cativante irá transportá-lo numa viagem pelos encantos e sabores do terroir francês, deixando um rastro de elegância e sofisticação em seu paladar. Continue lendo para saber por que este clássico de Bordeaux é tão especial e como ele pode enriquecer ainda mais a sua experiência enófila. E lembre-se, ao final deste artigo, você encontrará um link exclusivo para garantir sua garrafa deste vinho magnífico!
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Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2018
Boca: Corpo médio, frutado, volumoso, taninos maduros, acidez média para alta que proporciona agradável frescor, final longo e sedoso
Produtor: Jean-Michel Cazes
Uvas: Merlot (87%) e Cabernet Sauvignon (13%)
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 6 anos
Nariz: Frutas pretas como cereja e groselha, especiarias, toque floral
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, como carnes brancas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: filé-mignon à parmegiana, risoto de parmesão com tomate seco, assado de lombo suíno
Corpo
O Michel Lynch AOC Bordeaux Rouge 2018 é uma verdadeira homenagem ao legado de Michel Lynch, figura emblemática dos vinhos de Bordeaux. Este vinho excepcional combina a arte da viticultura e a precisão da enologia para oferecer um resultado primoroso.
Um dos tradicionais blends de Bordeaux
Elaborado com uma harmoniosa mistura de Merlot e Cabernet Sauvignon, este vinho utiliza apenas as melhores uvas, criteriosamente selecionadas dos mais nobres vinhedos de Bordeaux. Graças à dedicação e ao cuidado com o cultivo e a vinificação, o Michel Lynch AOC Bordeaux Rouge 2018 se destaca como um exemplar sofisticado e memorável.
A safra de 2018
A safra é especialmente notável por seu equilíbrio perfeito entre açúcar e acidez, resultando em um vinho rico e complexo. Na boca, o Michel Lynch revela uma textura encorpada e macia, acompanhada por deliciosas notas de frutas pretas, como cassis e ameixa, além de um toque de especiarias que enriquece o sabor.
O final longo e sedoso deste vinho é o resultado de taninos maduros e carnudos, obtidos graças às cascas grossas das uvas tintas, colhidas no momento ideal de maturidade. O resultado é um vinho elegante e frutado, que reflete fielmente o terroir único de Bordeaux, um dos mais prestigiados do mundo.
Conclusão
Não perca a chance de degustar o Michel Lynch AOC Bordeaux Rouge 2018 e elevar sua experiência enogastronômica a um novo patamar. Imagine-se apreciando um jantar especial em boa companhia, saboreando cada gole deste vinho extraordinário, enquanto desvenda suas camadas de sabor e sutilezas.
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Sobre a vinícola Jean-Michel Cazes
O renomado enólogo francês Jean-Michel Cazes, também especialista em seguros, liderou os investimentos em vinho da AXA Millésimes até 2000 e gerenciou os negócios de seguros e propriedades da família Cazes até 2006. Filho de André Cazes e neto de Jean-Charles Cazes, ele tem uma longa história na indústria do vinho.
Jean-Michel Cazes formou-se na École Nationale Supérieure des Mines de Paris em 1958 e obteve um mestrado em Engenharia de Petróleo na Universidade do Texas em 1960 como bolsista do Rotary. Após cumprir o serviço militar na Força Aérea Francesa entre 1960 e 1962, trabalhou na IBM France e no Empain-Schneider Group antes de retornar a Pauillac para administrar o legado familiar, incluindo o prestigioso Château Lynch-Bages.
As propriedades da família Cazes abrangem diversos empreendimentos vinícolas, como o Chateau Villa Bel Air, Chateau Les Ormes-de-Pez e Chateau Cordeillan-Bages, este último transformado em um hotel e restaurante duas estrelas Michelin. Além disso, a família possui vinícolas na região do Languedoc, em Châteauneuf-du-Pape, em Portugal e na Austrália Meridional.
Sob a liderança de Claude Bebear, a AXA Millésimes foi criada como uma subsidiária da empresa de seguros para investir em propriedades vinícolas, e Jean-Michel Cazes desempenhou um papel fundamental na administração desses investimentos até 2000. Dentre os ativos da AXA Millésimes em Bordeaux estavam os châteaux Pichon Longueville Baron, Suduiraut, Cantenac Brown e Petit Village. Internacionalmente, a empresa possuía a Quinta do Noval em Portugal e a vinícola húngara Disznókő.
Em 2008, a Lynch-Bages exportou cerca de 5% de sua produção para a China. Jean-Michel Cazes foi agraciado com a Croix de Chevalier da Região de Hononne em 2002 e, em 2003, foi eleito “Homem do Ano” pela revista Decanter.
Em 2006, Jean-Michel Cazes passou a liderança dos negócios familiares para seu filho Jean-Charles Cazes, mantendo seu legado na indústria do vinho vivo e florescente.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Domaines Jean-Michel Cazes
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