Quem diria que um gole do M. Chapoutier Côtes du Roussillon Rouge AOP 2021 pode teleportar você às encostas ensolaradas do vale do Agly? Em segundos, cerejas pretas e pimenta invadem os sentidos, enquanto a assinatura biodinâmica de Michel Chapoutier garante que cada gota traduza o terroir catalão em pura emoção.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais
Prepare-se: nas próximas linhas você vai descobrir por que esse tinto de 91 pontos está sumindo das prateleiras — e como colocar uma garrafa dele na sua taça antes que seja tarde demais.
Para comprar este vinho no site parceiro, clique aqui
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima
Vinho tinto francês – M. Chapoutier Côtes du Roussillon Rouge AOP 2021
Volume: 750 ml
Região: Côtes du Roussillon AOP, Roussillon, França
Safra: 2021
Produtor: M. Chapoutier
Boca: Cheio e bem estruturado, taninos firmes porém sedosos, predominância de especiarias e frutas negras, com final longo e fresco
Nariz: Aromas abertos de frutas vermelhas maduras, pimenta-preta e notas de garrigue
Uvas: Syrah, Grenache, Carignan
Teor Alcoólico: 14 %
Serviço: 16 – 18 °C
Potencial de guarda: até 2026
Visual: Vermelho-granada intenso
Amadurecimento: Curto estágio em tanques de cimento/inox para preservar o frescor da fruta
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Decantação: 20 – 30 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos mediterrâneos com ervas, queijos curados
Premiações/Pontuações: 91 pontos – James Suckling (ago 2023, safra 2021)
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 6
1. Vinho Chapoutier Côtes du Roussillon 2021
O “Bila-Haut” de Chapoutier destaca-se entre os tintos do Languedoc-Roussillon pela explosão de frutas negras e especiarias.
Ele chega ao mercado com preço competitivo para um rótulo assinado por um dos produtores mais admirados do mundo do vinho.
2. Terroir do Vale do Agly e Clima Mediterrâneo
Os vinhedos crescem em encostas de xisto e granito, entre 100 e 400 m de altitude, recebendo mais de 2 500 h de sol por ano.
A Tramontane sopra firme, mantendo as uvas sãs e concentradas, enquanto preserva a acidez refrescante fundamental ao corte.
3. Blend Syrah + Grenache + Carignan: Potência Equilibrada
Syrah entrega cor profunda e pimenta-preta.
Grenache oferece fruta suculenta.
Carignan adiciona taninos firmes e acidez vibrante, criando um tinto cheio e harmônico, com guarda segura até 2026.
4. Notas de Degustação Vibrantes
Cor vermelho-granada intenso.
Nariz de cereja preta, framboesa, garrigue e leve toque defumado.
Boca encorpada, taninos sedosos, fruta madura e final longo que convida ao próximo gole.
5. Harmonizações Sofisticadas
Sirva com cordeiro assado em ervas, entrecôte na brasa ou tagine marroquino.
Embutidos curados e queijos duros, como Manchego e Comté, também brilham ao lado da acidez limpa deste vinho.
6. Ficha Técnica Essencial
Volume: 750 ml Teor: 14 % Safra: 2021 Região: Côtes du Roussillon AOP, França
Produtor: M. Chapoutier Uvas: Syrah, Grenache, Carignan Maturação: 12 meses em concreto
Serviço: 16 – 18 °C; decantar 20 min Guarda: até 2026 Fechamento: rolha de cortiça.
7. Pontuações e Reconhecimento Internacional
A safra 2021 recebeu 91 pontos de James Suckling, que elogiou a precisão aromática e o final saboroso.
A revista Drinks International listou Chapoutier entre as marcas de vinho mais admiradas do mundo em 2021.
8. Filosofia Biodinâmica de Michel Chapoutier
Desde 1991, o produtor cultiva sem agroquímicos, usando preparados biodinâmicos e ciclos lunares.
Essa prática aprofunda a expressão do solo e assegura sustentabilidade para as próximas gerações.
9. Por Que Comprar na Evino Agora
A Evino oferece transporte climatizado, entrega rápida em todo o Brasil e combos com preço especial.
É a chance de abastecer a adega ou presentear quem ama tintos franceses cheios de personalidade.
10. Sabor, Exclusividade e Urgência na Mesma Taça
Imagine a fruta madura e as especiarias do M. Chapoutier Côtes du Roussillon Rouge AOP 2021 explodindo no paladar, enquanto taninos aveludados prolongam o prazer em cada gole.
Edição limitada, pronta para transformar um jantar comum em ocasião memorável. Garanta a sua, [clicando aqui].
Sobre a vinícola M. Chapoutier
A Vinícola M. Chapoutier é uma das principais produtoras do prestigiado Vale do Rhône, destacando-se pelos seus excepcionais vinhos Hermitage, tintos elaborados com a uva Syrah e brancos com um blend de Marsanne e Roussanne.
A tradição da família Chapoutier no Rhône teve início em 1808, mas foi apenas em 1879 que Polydor Chapoutier expandiu as atividades da família, passando do cultivo de uvas para a produção e comercialização de vinho.
Em 1988, Michel Chapoutier tomou a liderança da empresa, levando a marca Chapoutier a um patamar superior, conquistando reconhecimento mundial pela sua busca constante pela qualidade.
Um dos diferenciais da vinícola sob a gestão de Michel Chapoutier foi a substituição dos tradicionais foudres de castanha no envelhecimento dos vinhos por barris de carvalho menores, com períodos de maturação mais curtos.
Além disso, Michel defendeu a manutenção de vinhos não filtrados e não refinados e a adoção de práticas biodinâmicas ou orgânicas em todos os vinhedos da M. Chapoutier.
Desde 1996, os rótulos da vinícola M. Chapoutier trazem informações em braille, em homenagem a Maurice Monier de la Sizeranne, pioneiro no desenvolvimento do braille moderno e primeiro proprietário dos vinhedos Chapoutier em Hermitage.
A M. Chapoutier também possui vinhedos em outras áreas renomadas do Rhône, como Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Condrieu, oferecendo vinhos de vinhedos únicos e de denominações de origem controlada (AOC). Além disso, a vinícola produz vinhos regionais Côtes du Rhône e possui interesses vitivinícolas na Austrália (Domaine Tournon), Portugal e Alsácia.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola M. Chapoutier
Para comprar no site parceiro, clique aqui
E veja um kit de vinhos que tem este rótulo:
- Kit com 2 M. Chapoutier Côtes du Roussillon Rouge AOP 2021 — Economize muito garantindo 2 garrafas, por apenas R$ 79,90 cada, deste cobiçado e renomado Tinto do Sul da França
E veja mais vinhos com ofertas de kits com grande desconto, clicando aqui
