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Vinho rosé francês – L’Or du Sud Syrah rosé IGP Oc 2017
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Volume: 750 mL
Região: Pays d’OC (apelação de Languedoc)
Safra: 2017
Boca: Frutas vermelhas, macio, equilibrado e refrescante
Produtor: Foncalieu
Uva: Syrah
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 10°C
Nariz: Toques intensos de frutas vermelhas, como groselha e framboesa
Visual: Rosa-cereja intenso
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Classificação: Seco
Harmonização: Saladas e aperitivos, pratos com molhos leves, risotos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 6
Breve descrição:
Vindo da apelação Pays d’OC, que fica na região de Languedoc, onde se produz boa parte dos vinho franceses, este L’Or du Sud nos traz o caráter frutado da famosa variedade Syrah.
É ainda um rosé equilibrado, macio e fresco, ideal para dias mais quentes.
E para tirar todo o proveito da uva quando combinada com as características do terroir do sul da França, a aposta é harmonizar com aperitivos, saladas e risotos com molhos leves.
Sobre a vinícola:
Fundado em 1967, Les Vignobles Foncalieu é um dos maiores produtores e exportadores de vinhos franceses da Gasconha, Languedoc-Roussillon e Vale do Rhône, que gerencia cerca de 20 domaines e châteaus e trabalha com mais de mil viticultores em 20 denominações.
A Foncalieu produz uma gama completa de vinhos de denominações como Côtes du Rhône, Saint Chiniano, Minervois, Corbières e Picpoul de Pinet. A propriedade tem cerca de 4500 hectares de vinhas plantadas de variedades nativas e internacionais.
O Languedoc fornece a maior parte do portfólio da Foncalieu e inclui propriedades como Château Haut Gléon, Les Versant, Enséduna e Le Cardounettes. Os vinhos são feitos a partir de variedades como Grenache, Carignan, Syrah, Malbec e Roussanne.
Ademais, os melhores vinhos da Foncalieu do Languedoc são produzidos sob o rótulo Atelier Prestige de Foncalieu. Estes vinhos são feitos em quantidades limitadas de regiões AOP estabelecidas, como Corbières, Saint Chinian, Minervois e IGT Coteaux d’Ensérune.
A vinícola possui uma propriedade de 50 hectares na Gasconha, Domaine Cambos. O domaine está localizado no coração de Côtes de Gascogne e é mais conhecido pela qualidade de seus vinhos brancos. Aliás, os solos de argila e calcário da vinha são plantados exclusivamente nas variedades branca Colombard, Sauvignon Blanc e Gros Manseng.
No vale do Rhône, o portfólio da Foncalieu inclui várias fazendas que produzem vinhos Côtes du Rhône Villages: Domaine les Meulières, Domaine Bon Rencontre, Domaine de Princemelle e Domaine de la Ricoune, para citar apenas alguns.
Por fim, Château Haut Gléon é a melhor propriedade de Les Vignobles Foncalieu, que é localizada no Vallée du Paradis em Corbières, uma propriedade de 260 hectares possui 35 hectares de vinhas e produz vinhos tintos, brancos e rosés do Vallée du Paradis IGP e Corbières AOP.
Referência: www.wine-searcher.com
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