Las Moras Dadá Nº 3 2018

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Las Moras Dadá Nº 3 2018 - Oferta

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Vinho tinto argentino

Volume: 750 mL
Região: San Juan
Safra: 2018
Boca: Corpo médio, taninos gentis e boa acidez
Produtor: Finca Las Moras
Uvas: Syrah e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Frutas vermelhas e frutas negras, um leve tostado e café
Visual: Rubi
Amadurecimento: Breve passagem em barricas de carvalho americano
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Coxa de pato assada na brasa, atum em crosta de gergelim negro, rapidamente selado na chapa, pappardelle ao ragu de coelho, surpreendente na companhia de chocolates com mais de 60% cacau

Breve descrição:

Assinado pela conceituada vinícola Finca Las Moras, a primeira a possuir certificado de cultivo orgânico dos vinhedos, é um tinto que vem de uma colheita manual.

De corpo médio, taninos macios equilibrados por uma boa acidez e uma certa doçura, esse Demi-sec blend possui uma excepcional relação custo x benefício.

 

Sobre a vinícola:

Fundada a princípio em 1993, Finca Las Moras é uma grande propriedade vinícola argentina em San Juan. Possui vinhedos espalhados por três sub-regiões: os vales Pedernal, Zonda e Tulum, muitos então cercados por amoreiras que dão nome à empresa.

Os vinhos tintos são feitos de Malbec, Syrah (dos quais San Juan tem uma reputação elevada), Cabernet Sauvignon e Bonarda, enquanto os vinhos brancos são feitos a partir de Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Grigio.

No total, são 1100 hectares plantados nos diferentes vales, e dessa forma, cerca de 9,5 milhões de litros de vinho são produzidos a cada ano.

Existem inúmeras faixas de subsidiárias dentro do portfólio mais amplo, e por isso é grande o tamanha da escala de produção. Começam com um grupo de vinhos varietais, enquanto os vinhos Dadá e Barrel Select enfatizam a maturação do carvalho.

Los Intocables é uma variedade incomum de vinhos envelhecidos em barris de Bourbon, assim como Love e Alma Mora estão entre as outras submarcas.

Quatro vinhos estão no topo da gama. O Sagrado el Pedernal bem como o Paz cuvées são engarrafamentos Malbec do vale do Pedernal. Ambos são envelhecidos em carvalho francês novo. Enquanto isso o Mora Negra é uma mistura de Malbec e Bonarda de vinhedos nos vales de Tulum e Pedernal.

Esses vinhos estagia em carvalho francês e americano novo por 15 meses. O Gran Syrah é proveniente dos vales Tulum, Zonda e Pedernal e passa 18 meses em novos barris franceses e americanos.

Referências: www.wine-searcher.com, www.vinhotecaonline.com.br

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Finca Las Moras

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