Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais
Vinho tinto argentino
Volume: 750 mL
Região: La Rioja
Safra: 2013
Boca: Bastante frutado, macio e estruturado, com notas amadeiradas
Produtor: Bodega Chañarmuyo
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2021
Nariz: Frutas vermelhas maduras com notas de especiarias
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Vindo de vinhas localizadas a 1.720 metros de altitude, no sopé da Sierra del Paimán – uma região, a saber, que ainda mantém uma forte relação à cultura dos povos antigos do norte da Argentina – este Keo Roble nos traz a rainha das tintas, a Cabernet Sauvignon.
A combinação dessa uva com um terroir único e com o estágio de 12 meses em barricas, além da expertise da Bodega Chañarmuyo, teve como resultado um vinho frutado, macio, estruturado e amadeirado.
Ou seja, este Keo Roble Cabernet Sauvignon possui um paladar complexo e sofisticado acompanhado de aromas também complexos que o torna perfeito para harmonizar com carnes vermelhas assadas.
Sobre a vinícola:
Chanarmuyo é uma vinícola que não só integra os recursos originais de um terroir único como também utiliza alta tecnologia em seus processos de produção.
As vinhas encontram-se a 1720 metros de altitude, onde o clima é desértico, portanto com chuvas regulares de verão que não ultrapassam os 150mm por ano e uma variação acentuada de temperatura entre o dia e a noite. Além disso, no verão as máximas não ultrapassam os 33ºC e no inverno raramente caem geadas.
Sendo assim, a elevada exposição solar, a heliofania dos seus céus, as suas noites frias e a total ausência de fortes chuvas ou ventos permitem uma maior concentração de cores, aromas e sabores nos grãos cuidadosamente escolhidos para cada um dos nossos vinhos.
A adega é desse modo situada a metros das vinhas, possui equipamento francês avançado e, dada a sua proximidade, processa as uvas vindimadas instantaneamente.
Referências: https://www.winesofargentina.org/, https://connectamericas.com
Para comprar no site parceiro, clique aqui
