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Vinho tinto italiano – Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017
Imagine degustar um vinho que combina tradição, sofisticação e uma experiência sensorial única – estamos falando do Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017! Este vinho extraordinário, fruto da paixão e dedicação da renomada vinícola italiana Batasiolo, tem conquistado enófilos e sommeliers ao redor do mundo. Continue lendo e descubra por que este Barolo é tão especial e merece um lugar de destaque na sua adega. E quando a vontade de experimentá-lo se tornar irresistível, basta clicar no botão abaixo para garantir a sua garrafa!
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Volume: 750 mL
Região: Barolo (Piemonte)
Safra: 2017
Boca: Encorpado, boa acidez, taninos firmes, intenso, final longo
Produtor: Beni di Batasiolo
Uva: Nebbiolo
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 12 anos
Nariz: Frutas negra, frutas vermelhas maduras, frutas secas, especiarias, tosta
Visual: Rubi com reflexo granada
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves
Decantação: 20 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, como carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Bife de tira com polenta frita, picanha de cordeiro ao perfume de ervas, tagliatelle com trufas negras, risoto de ossobuco, medalhão suíno com bacon, e queijos duros
A Vinícola Batasiolo e sua Paixão pela Excelência
A história da Batasiolo começa em 1978, mas suas raízes remontam ao longínquo século XIX, quando a família Dogliani se estabeleceu no Piemonte. Desde então, a paixão pela arte da vinificação e o compromisso com a excelência são marcas registradas dessa vinícola que conquistou o coração dos apaixonados por vinhos.
O Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 – Uma Obra-prima Enológica
O Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 é um verdadeiro testemunho da maestria enológica da Batasiolo. Elaborado a partir das melhores uvas Nebbiolo, este vinho passa por um meticuloso processo de vinificação e envelhecimento em barricas de carvalho, resultando em um exemplar sofisticado e de sabor inigualável.
Notas de Prova e Harmonizações Perfeitas
Ao servir o Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017, você será imediatamente seduzido por sua intensa cor rubi e pelos aromas cativantes de frutas vermelhas, especiarias e notas terrosas. Em boca, este vinho revela-se encorpado, com taninos aveludados e uma acidez equilibrada que proporciona um final longo e persistente.
Quanto às harmonizações, o Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 é perfeito para acompanhar pratos ricos e saborosos, como risotos de funghi, carnes vermelhas assadas e queijos curados. Seja para uma ocasião especial ou para desfrutar de uma taça em boa companhia, este Barolo certamente impressionará a todos.
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Ao abrir a garrafa e servir a primeira taça, você sentirá a emoção de degustar um vinho de altíssimo nível, com um equilíbrio perfeito entre taninos aveludados e acidez vibrante. Entregue-se a esta experiência enogastronômica única e irresistível! Clique neste link agora mesmo para aproveitar a edição especial e garanta o seu Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 antes que acabe!
Sobre a vinícola Beni di Batasiolo
Inaugurada em 1978 sob o título de Fratelli Dogliani, a vinícola logo adotou o nome que conhecemos hoje como Beni di Batasiolo. Com os irmãos Dogliani no comando, a empresa nasceu da aquisição da tradicional adega Chiola, estabelecida nos anos 50.
Situada em La Morra, a propriedade era originalmente formada por sete fazendas e vinhedos localizados nas mais renomadas áreas de Barolo, um detalhe de destaque no universo dos vinhos.
Ao integrar a adega Chiola ao patrimônio familiar, os Dogliani passaram a gerir uma vinícola que, com o tempo, expandiu para nove parques e 140 hectares de área vinícola. Destes, aproximadamente 60 hectares são dedicados ao cultivo de Nebbiolo, a uva mais icônica da região.
A Batasiolo, além disso, elabora um notável Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contraste com os vinhos de tonalidade profunda feitos de Nebbiolo, Barbera apresenta uma cor menos intensa, taninos mais suaves e uma textura arredondada, frequentemente com um toque de baunilha em seu aroma.
Por último, a propriedade também se dedica à produção de Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti, Cortese di Gavi e Chardonnay de Langhe, consolidando a Beni di Batasiolo como uma referência no mundo dos vinhos.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Beni di Batasiolo
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