Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 – Vinho tinto italiano

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Vinho tinto italiano – Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017

Imagine degustar um vinho que combina tradição, sofisticação e uma experiência sensorial única – estamos falando do Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017! Este vinho extraordinário, fruto da paixão e dedicação da renomada vinícola italiana Batasiolo, tem conquistado enófilos e sommeliers ao redor do mundo. Continue lendo e descubra por que este Barolo é tão especial e merece um lugar de destaque na sua adega. E quando a vontade de experimentá-lo se tornar irresistível, basta clicar no botão abaixo para garantir a sua garrafa!

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Volume: 750 mL
Região: Barolo (Piemonte)
Safra: 2017
Boca: Encorpado, boa acidez, taninos firmes, intenso, final longo
Produtor: Beni di Batasiolo
Uva: Nebbiolo
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 12 anos
Nariz: Frutas negra, frutas vermelhas maduras, frutas secas, especiarias, tosta
Visual: Rubi com reflexo granada
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves
Decantação: 20 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, como carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Bife de tira com polenta frita, picanha de cordeiro ao perfume de ervas, tagliatelle com trufas negras, risoto de ossobuco, medalhão suíno com bacon, e queijos duros

A Vinícola Batasiolo e sua Paixão pela Excelência

A história da Batasiolo começa em 1978, mas suas raízes remontam ao longínquo século XIX, quando a família Dogliani se estabeleceu no Piemonte. Desde então, a paixão pela arte da vinificação e o compromisso com a excelência são marcas registradas dessa vinícola que conquistou o coração dos apaixonados por vinhos.

O Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 – Uma Obra-prima Enológica

O Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 é um verdadeiro testemunho da maestria enológica da Batasiolo. Elaborado a partir das melhores uvas Nebbiolo, este vinho passa por um meticuloso processo de vinificação e envelhecimento em barricas de carvalho, resultando em um exemplar sofisticado e de sabor inigualável.

Notas de Prova e Harmonizações Perfeitas

Ao servir o Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017, você será imediatamente seduzido por sua intensa cor rubi e pelos aromas cativantes de frutas vermelhas, especiarias e notas terrosas. Em boca, este vinho revela-se encorpado, com taninos aveludados e uma acidez equilibrada que proporciona um final longo e persistente.

Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 - Harmonização

Quanto às harmonizações, o Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 é perfeito para acompanhar pratos ricos e saborosos, como risotos de funghi, carnes vermelhas assadas e queijos curados. Seja para uma ocasião especial ou para desfrutar de uma taça em boa companhia, este Barolo certamente impressionará a todos.

Não Perca a Chance de Provar esta Joia Enológica

Não perca a oportunidade única de apreciar o Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 em uma edição especial disponível apenas no site indicado (acesse-o aqui). Imagine saborear um vinho que desperta os sentidos, com camadas complexas de aromas e sabores que o transportarão diretamente para as colinas do Piemonte.

Ao abrir a garrafa e servir a primeira taça, você sentirá a emoção de degustar um vinho de altíssimo nível, com um equilíbrio perfeito entre taninos aveludados e acidez vibrante. Entregue-se a esta experiência enogastronômica única e irresistível! Clique neste link agora mesmo para aproveitar a edição especial e garanta o seu Fratelli Dogliani DOCG Barolo 2017 antes que acabe!

Sobre a vinícola Beni di Batasiolo

Inaugurada em 1978 sob o título de Fratelli Dogliani, a vinícola logo adotou o nome que conhecemos hoje como Beni di Batasiolo. Com os irmãos Dogliani no comando, a empresa nasceu da aquisição da tradicional adega Chiola, estabelecida nos anos 50.

Situada em La Morra, a propriedade era originalmente formada por sete fazendas e vinhedos localizados nas mais renomadas áreas de Barolo, um detalhe de destaque no universo dos vinhos.

Ao integrar a adega Chiola ao patrimônio familiar, os Dogliani passaram a gerir uma vinícola que, com o tempo, expandiu para nove parques e 140 hectares de área vinícola. Destes, aproximadamente 60 hectares são dedicados ao cultivo de Nebbiolo, a uva mais icônica da região.

A Batasiolo, além disso, elabora um notável Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contraste com os vinhos de tonalidade profunda feitos de Nebbiolo, Barbera apresenta uma cor menos intensa, taninos mais suaves e uma textura arredondada, frequentemente com um toque de baunilha em seu aroma.

Por último, a propriedade também se dedica à produção de Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti, Cortese di Gavi e Chardonnay de Langhe, consolidando a Beni di Batasiolo como uma referência no mundo dos vinhos.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Beni di Batasiolo

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.