Desperte seus sentidos e prepare-se para uma viagem enológica extraordinária com o Ensedune Cabernet Franc Coteaux d’Ensérune IGP 2021. Este vinho não é apenas uma bebida; é uma expressão artística da renomada região de Languedoc-Roussillon, um verdadeiro tesouro escondido na França.

Com cada gole, você será transportado por uma experiência repleta de aromas e sabores que contam a história de um terroir excepcional. Venha descobrir o que torna este vinho tão especial e por que ele merece um lugar de destaque na sua coleção.

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Vinho rosé francês – Ensedune Cabernet Franc Coteaux d’Ensérune IGP 2021

Volume: 750 mL
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2021
Produtor: Les Vignobles Foncalieu

Boca: Concentrado, com notas frescas e final longo
Nariz: Notas de hortelã, pimenta, groselha e violeta
Uva: Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 6°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Rosa-claro brilhante
Amadurecimento: 3 meses em borras finas

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos
Premiações/Pontuações: Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Herança Histórica: Languedoc-Roussillon e o Terroir de Ensérune

A região de Languedoc-Roussillon, onde o Ensedune é produzido, tem um legado histórico fascinante.

Situada ao nordeste de Beziers, ao longo dos rios Orb e Aude, e perto do Canal du Midi, patrimônio mundial da UNESCO, esta região possui um clima mediterrâneo que contribui para o desenvolvimento de vinhos expressivos e encorpados.

A influência do clima, somada às colinas suavemente inclinadas chamadas ‘Puechs’, cria o terroir ideal para o cultivo de uvas de qualidade.

2. Ensedune Cabernet Franc: Uma Expressão Única

O Ensedune Cabernet Franc destaca-se por ser um vinho que expressa o potencial da uva Cabernet Franc quando cultivada isoladamente. Esta uva, frequentemente encontrada em blends, revela neste vinho uma das suas melhores expressões: aromática, equilibrada e frutada.

Com notas de hortelã, pimenta, groselha e violeta no nariz e um paladar concentrado com um final longo, este vinho é uma experiência sensorial singular.

3. Características e Harmonização

Com um teor alcoólico de 13,5%, o Ensedune Cabernet Franc é classificado como um vinho seco. Seu visual rosa-claro brilhante e o amadurecimento de 3 meses em borras finas adicionam complexidade e profundidade ao vinho.

É ideal para ser servido a uma temperatura de 6°C e possui um potencial de guarda até 2025. Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos, tornando-se uma escolha versátil para diversas ocasiões.

4. Uma Experiência Enológica Irresistível: Descubra o Encanto do Ensedune Cabernet Franc

Imagine um vinho que não apenas encanta seu paladar, mas também narra uma história rica e profunda a cada gole. O Ensedune Cabernet Franc Coteaux d’Ensérune IGP 2021 é exatamente isso.

Com sua paleta de sabores vibrantes e aromas envolventes, este vinho é uma viagem sensorial que você não vai querer perder.

Seus toques de hortelã fresca e pimenta se misturam harmoniosamente com as notas profundas de groselha e violeta, criando uma experiência de degustação que é ao mesmo tempo complexa e deliciosamente acessível.

E o melhor de tudo? Esta edição especial está disponível por tempo limitado. Não perca a chance de ter este exemplar magnífico em sua coleção.

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Sobre a vinícola Foncalieu

Inaugurada em 1967, a renomada vinícola Foncalieu é um expoente na produção e exportação de vinhos franceses de regiões como a Gasconha, Languedoc-Roussillon e Vale do Rhône. Gerenciando aproximadamente 20 domaines e châteaus e colaborando com mais de mil viticultores em 20 denominações, a Foncalieu se destaca no cenário vinícola internacional.

Com uma variada seleção de vinhos provenientes de denominações como Côtes du Rhône, Saint Chiniano, Minervois, Corbières e Picpoul de Pinet, a Foncalieu se orgulha de sua propriedade de cerca de 4500 hectares, cultivados com uma diversidade de uvas, tanto nativas quanto internacionais.

O Languedoc é a região que mais contribui para o portfólio da Foncalieu, com propriedades notáveis como Château Haut Gléon, Les Versant, Enséduna e Le Cardounettes. Os vinhos são elaborados a partir de variedades distintas, tais como Grenache, Carignan, Syrah, Malbec e Roussanne.

Os exemplares mais requintados da Foncalieu no Languedoc são apresentados sob a etiqueta Atelier Prestige de Foncalieu. Produzidos em quantidade limitada, estes vinhos são oriundos de prestigiosas regiões AOP, incluindo Corbières, Saint Chinian, Minervois e IGT Coteaux d’Ensérune.

Na Gasconha, a Foncalieu possui o domaine de 50 hectares, Domaine Cambos. Situado no coração de Côtes de Gascogne, é reconhecido pela qualidade excepcional de seus vinhos brancos. A vinha, plantada exclusivamente com variedades brancas como Colombard, Sauvignon Blanc e Gros Manseng, é caracterizada por seus solos ricos em argila e calcário.

O Vale do Rhône é outra região representada no portfólio da Foncalieu, incluindo fazendas que produzem os famosos vinhos Côtes du Rhône Villages: Domaine les Meulières, Domaine Bon Rencontre, Domaine de Princemelle e Domaine de la Ricoune são alguns exemplos.

Finalizando, a joia da coroa de Les Vignobles Foncalieu é o Château Haut Gléon. Localizado no Vallée du Paradis, em Corbières, essa propriedade de 260 hectares, que inclui 35 hectares de vinhas, é famosa pela produção de vinhos tintos, brancos e rosés, tanto do Vallée du Paradis IGP como Corbières AOP.

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