Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014 – Vinho tinto italiano

Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014 - Oferta

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Vinho tinto italiano – Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014

Você, apreciador de vinhos de alta qualidade e requinte, está prestes a conhecer o Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014, um vinho que transcende as expectativas e redefine o conceito de luxo e sofisticação.

Este vinho extraordinário, concebido a partir das mais renomadas uvas Nebbiolo, é digno de sua atenção e admiração.

Portanto, convido você a mergulhar neste artigo e desvendar os segredos por trás deste ícone, garantindo que você não perca a chance de adquirir essa verdadeira obra de arte em forma líquida.

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Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2014
Produtor: Elvio Cogno

Boca: Cheio, redondo, com grande estrutura e bom equilíbrio. Toques de geleias de ameixa e amora, com final fresco, harmonioso e persistente
Nariz: Intenso com notas de rosas, menta e tabaco, que, ao decantar, se transformam em café, alcaçuz e couro com toques minerais
Uva: Nebbiolo
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Visual: Vermelho-granada intenso com leves reflexos alaranjados
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho esloveno
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Decantação: 30 minutos

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, queijos maduros
Premiações/Pontuações: 95 pontos pelo James Suckling, 93 pontos pelo Wine Spectator, 92 pontos pelo Robert Parker, 92 pontos pela Wine Enthusiast, 90 pontos pela Falstaff, 17,5|20 pela Jancis Robinson, 17|20 pela Vinum Wine Magazine

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 6

1. O berço de uma lenda: Novello e os vinhedos de Ravera

Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014 - Terroir

Situada no coração do Piemonte, a comuna de Novello abriga os vinhedos de Ravera, um terroir histórico e emblemático. A vinícola Elvio Cogno reconhece a importância dos solos calcários predominantes nesta região, que conferem ao vinho uma estrutura sólida, elegância refinada e potencial de longevidade impressionante.

Esta combinação única de características eleva o Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014 a um patamar de excelência raramente encontrado.

2. Aclamação da crítica e pontuações elevadas

O Elvio Cogno Barolo Ravera 2014 não é apenas um vinho de alta qualidade; é um verdadeiro ícone no mundo dos vinhos. A crítica especializada não poupa elogios a este exemplar, que já obteve pontuações de até 99 pontos.

Este reconhecimento é um testemunho do cuidado meticuloso e da paixão colocados em cada garrafa produzida pela vinícola Elvio Cogno.

3. Dicas para uma degustação inesquecível

Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014 - Decantação

Para desfrutar plenamente de todo o potencial do da safra de 2014 Elvio Cogno Barolo Ravera, recomendamos decantar o vinho por aproximadamente 30 minutos antes de servi-lo. Este processo permite que os aromas e sabores do vinho se abram, revelando ainda mais a riqueza e a complexidade desta joia italiana.

Acompanhe seu Barolo com pratos igualmente sofisticados, como um risoto de trufas ou um cordeiro assado com ervas, para uma experiência gastronômica verdadeiramente sublime.

Conclusão

Não há nada mais gratificante do que apreciar um vinho que envolve todos os sentidos, proporcionando uma experiência verdadeiramente inesquecível.

Ao degustar o Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014, você se deleitará com seus ricos aromas de frutas vermelhas, especiarias e nuances terrosas, bem como a complexidade de seu paladar, revelando camadas de sabores harmoniosamente equilibrados.

Esta joia rara, perfeita para ocasiões especiais e celebrações íntimas, certamente elevará sua coleção de vinhos a um novo patamar. Não deixe passar esta oportunidade exclusiva de adquirir a edição especial de Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2014 em nosso site parceiro.

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Sobre a vinícola Elvio Cogno

A premiada vinícola Elvio Cogno conquistou, em três ocasiões, um lugar entre as 100 melhores do mundo, segundo a pesquisa anual da revista Wine & Spirits.

Com 15 hectares de vinhedos em Novello, a propriedade abrange 11,5 hectares divididos em parcelas localizadas em quatro áreas distintas do Ravera cru.

Essas áreas originam os quatro Barolos produzidos: Riserva Vigna Elena, Ravera, Bricco Pernice e Cascina Nuova.

Além disso, a seleção de vinhos Nebbiolo inclui o Barbaresco Bordini e um Langhe Nebbiolo. A Elvio Cogno também elabora outros rótulos, como dois Barbera d’Alba e um Dolcetto d’Alba.

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, enquanto os Barolos são envelhecidos em grandes tonéis e barris de carvalho eslavo.

Estabelecida em 1990, após a família Cogno adquirir a vinícola e residência atual, suas raízes remontam a gerações de viticultores e produtores de vinho em La Morra.

Em 2012, a UNESCO premiou a vinícola pela restauração de sua casa de campo, transformando-a em um charmoso estabelecimento. A produção anual alcança aproximadamente 7.000 caixas de vinho.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Elvio Cogno

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