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Vinho tinto italiano – Elvio Cogno Mandorlo Dolcetto d’Alba DOC 2020

Você já experimentou um vinho que é mais do que apenas uma bebida, mas sim uma celebração dos sentidos, um convite para uma viagem emocionante através de sabores e aromas? Se a resposta for não, prepare-se para ser apresentado ao Elvio Cogno Mandorlo Dolcetto d’Alba DOC 2020.

Originário da bela região de Alba na Itália, este vinho é uma fusão de arte e ciência, trazendo o melhor do mundo vinícola para sua taça. Então, continue lendo e descubra porque este rótulo é a escolha perfeita para transformar seus momentos especiais em lembranças inesquecíveis.

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Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2020
Produtor: Elvio Cogno

Boca: Frutado, macio e refrescante
Nariz: Frutas vermelhas frescas
Uva: Dolcetto
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 6 meses em tanque de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Pizzas variadas, queijos, aperitivos
Premiações/Pontuações: Uma das 100 vinícolas do ano de 2020 pela revista Wine&Spirits

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Perfil Sensorial: Delícia Refrescante e Macia

Quando se trata de sabores e aromas, o Elvio Cogno Mandorlo Dolcetto d’Alba DOC 2020 é um vinho cativante. Possui uma qualidade refrescante e macia que conquista o paladar de forma instantânea. É um vinho que provoca curiosidade, um deleite que certamente vai conquistar até os mais exigentes amantes de vinho.

Mas, embora seja um vinho fácil de beber, carrega a profundidade e maestria de uma vinícola muito aclamada pela crítica, permitindo que até os conhecedores mais experientes apreciem sua complexidade.

2. Harmonização Perfeita: Uma Companhia para Todas as Ocasiões

Agora, vamos falar sobre combinações. O Elvio Cogno Mandorlo Dolcetto d’Alba DOC 2020 é um vinho versátil. Não é apenas uma escolha perfeita para uma noite tranquila de pizza, mas também um companheiro maravilhoso para pratos mais sofisticados.

Seja um queijo maduro, uma massa com molho de tomate ou até mesmo uma sobremesa de chocolate, este vinho é o toque final que eleva qualquer refeição a um nível superior.

3. Compra Inteligente: Invista em Experiências Inesquecíveis

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Acredite, esse investimento é sinônimo de experiências inesquecíveis, pois este vinho não é apenas uma bebida, mas sim um ingresso para um mundo de sabores e sensações. Não perca a oportunidade de descobrir o que o Elvio Cogno Mandorlo Dolcetto d’Alba DOC 2020 tem para oferecer!

4. Edição Especial: Aproveite a Experiência de Saborear o Elvio Cogno Mandorlo Dolcetto d’Alba DOC 2020

Imagine um gole fresco e macio deste vinho tinto, fazendo cócegas em seu paladar, liberando uma explosão de sabores ricos e intrigantes. Visualize o dourado do sol da tarde refletido na cor rubi do vinho enquanto ele dança na taça, aguardando seu primeiro gole.

Sinta o aroma das uvas Dolcetto, que se misturam perfeitamente para criar um perfil olfativo encantador, que preenche o ar com notas de cerejas, amoras e um toque sutil de ervas. Agora, imagine ter acesso a essa experiência inigualável diretamente da sua casa. Parece atraente? Temos uma notícia ainda melhor para você.

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Sobre a vinícola Elvio Cogno

A premiada vinícola Elvio Cogno conquistou, em três ocasiões, um lugar entre as 100 melhores do mundo, segundo a pesquisa anual da revista Wine & Spirits.

Com 15 hectares de vinhedos em Novello, a propriedade abrange 11,5 hectares divididos em parcelas localizadas em quatro áreas distintas do Ravera cru.

Essas áreas originam os quatro Barolos produzidos: Riserva Vigna Elena, Ravera, Bricco Pernice e Cascina Nuova.

Além disso, a seleção de vinhos Nebbiolo inclui o Barbaresco Bordini e um Langhe Nebbiolo. A Elvio Cogno também elabora outros rótulos, como dois Barbera d’Alba e um Dolcetto d’Alba.

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, enquanto os Barolos são envelhecidos em grandes tonéis e barris de carvalho eslavo.

Estabelecida em 1990, após a família Cogno adquirir a vinícola e residência atual, suas raízes remontam a gerações de viticultores e produtores de vinho em La Morra.

Em 2012, a UNESCO premiou a vinícola pela restauração de sua casa de campo, transformando-a em um charmoso estabelecimento. A produção anual alcança aproximadamente 7.000 caixas de vinho.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Elvio Cogno

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