Sinta o impacto de um Syrah argentino premium.
O DV Catena Syrah‑Syrah 2018, lapidado pela família Catena, exibe aromas intensos de ameixa, couro e baunilha que hipnotizam logo no primeiro giro da taça.

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Vinho tinto argentino – DV Catena Syrah-Syrah 2018

Volume: 750 ml
Região: Mendoza, Argentina – vinhedos de Agrelo (Luján de Cuyo) e Paraje Altamira (Vale do Uco)
Safra: 2018
Produtor: Bodega Catena Zapata

Boca: Entrada doce e envolvente, seguida de corpo amplo com taninos redondos que persistem até o final prolongado.
Nariz: Intenso, com ameixa madura, amora, couro, toques de baunilha, tabaco e licor.
Uvas: 100 % Syrah
Teor Alcoólico: 13,5 % vol.

Serviço: 16 °C – idealmente decantado por 30 minutos
Potencial de guarda: até 10 anos
Visual: Violeta profundo com reflexos quase negros
Amadurecimento: 16 meses em 85 % barricas de carvalho francês (30 % novas) e 15 % carvalho americano novo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça natural

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas (costela bovina, bife ancho), cordeiro com ervas, massa picante, javali ou coelho assado, além de frutas secas e chocolate amargo.
Premiações/Pontuações: Vivino 4,3/5 (2 852 avaliações, safra 2018); 87/100 (média de 4 críticos no Wine‑Searcher); destaque no Vivino Wine Style Awards 2020 – Syrah Argentina

1. Vinho DV Catena Syrah 2018: Syrah argentino premium

Se você procura um tinto que una tradição familiar, terroir de altitude e preço acessível, o DV Catena Syrah‑Syrah 2018 é a pedida certa.

Produzido pela Bodega Catena Zapata, referência na Argentina, ele nasce de dois vinhedos icônicos — Agrelo e Paraje Altamira — e revela o lado mais sofisticado da uva Syrah no Novo Mundo.

2. Terroir de altitude de Mendoza

Agrelo (945 m) imprime fruta madura, corpo e maciez; já Paraje Altamira (1 090 m) aporta frescor, notas florais e mineralidade.

Essa combinação de altitudes sob clima andino gera uma Syrah vibrante, estruturada e naturalmente equilibrada em acidez — marca registrada dos grandes tintos de Mendoza.

3. O conceito “Syrah-Syrah” da Catena Zapata

A família Catena decidiu vinificar separadamente as Syrahs de cada vinhedo e depois uni-las, criando uma “dupla expressão” que amplifica profundidade e complexidade.

O resultado é um tinto de perfil moderno, com madeira finamente integrada (16 meses em carvalho francês e americano) e taninos aveludados que convidam ao próximo gole.

4. Notas de degustação: ameixa, couro e baunilha

No visual, o vinho exibe violáceo intenso quase negro.

O nariz revela camadas de ameixa madura, amora, couro, baunilha, tabaco e leve licor.

Em boca, entrada adocicada, meio de palato amplo com taninos redondos e um final longo, levemente picante.

5. Harmonização: do cordeiro ao chocolate

Graças à acidez firme e aos taninos macios, o DV Catena Syrah acompanha cortes gordurosos de churrasco (picanha, costela), cordeiro com ervas, massas apimentadas, javali ou coelho assado.

Para fechar a noite, experimente com frutas secas ou chocolate 70%.

6. Premiações e avaliações que impressionam

A safra 2018 ostenta 4,3/5 no Vivino (mais de 2.800 avaliações) e foi destaque no Vivino Wine Style Awards 2020 como Syrah argentina de referência.

No Wine-Searcher, críticos atribuem média de 87/100, provando que qualidade e custo-benefício caminham juntos.

7. Ficha técnica DV Catena Syrah 2018

• Volume: 750 ml
• Região: Mendoza – Agrelo & Paraje Altamira
• Safra: 2018
• Produtor: Bodega Catena Zapata
• Uvas: 100% Syrah
• Teor alcoólico: 13,5% vol.
• Classificação: Seco
• Amadurecimento: 16 meses em 85% carvalho francês (30% novas) + 15% carvalho americano novo
• Potencial de guarda: até 10 anos
• Serviço: 16 °C, decantar 30 min.
• Visual: Violeta profundo
• Nariz: Ameixa, amora, couro, baunilha, tabaco, licor
• Boca: Corpo amplo, taninos macios, final prolongado
• Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, massas picantes, caça, frutas secas, chocolate amargo

8. Desperte seus sentidos e garanta já

Com 4,3 ★ no Vivino e um perfil vibrante de ameixa, couro e baunilha descrito pela própria Catena Zapata, o DV Catena Syrah 2018 é aquele tinto que faz qualquer churrasco ganhar status de banquete.

Produzido em microlotes e já difícil de encontrar nas principais lojas internacionais, cada garrafa chega ao Brasil como uma edição especial pronta para colecionadores — mas o estoque voa rápido.

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Sobre a vinícola Catena Zapata

Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.

A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.

A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.

A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:

• Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
• Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
• Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
• Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.

A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.

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