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Vinho tinto francês Domaine Charvin Châteauneuf Du Pape Rouge 2017
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Volume: 750 mL
Região: Vale do Rhône
Safra: 2017
Boca: Suculento, fresco e frutado e apresenta um final agradável, macio e elegante
Produtor: Domaine Charvin
Uvas: Grenache (85%), Syrah (5%), Mourvèdre (5%) e Vaccarèse (5%)
Teor alcoólico: 15,33%
Nariz: Notas de alcaçuz, frutas vermelhas e pretas maduras, terroso e ervas
Amadurecimento: 21 meses em tanques de concreto
Harmonização: Cordeiro, T-Bone e costelas de porco
Breve descrição:
Um Châteauneuf Du Pape que é quase um varietal da Grenache, já que é feito com 85% da variedade, criado por mãos apaixonadas de uma vinícola centenária.
Os outros 15% compostos por Syrah, Mourvèdre e Vaccarese o fazem um blend perfeito, e um belo representante da famosa classe de vinhos francesa.
Os vinhedos que originaram esse exemplar possui uma média 50 anos de idade, com exposição das encostas na direção norte bem como são plantados em um solo com muita areia. Por isso, é um vinho com um caráter fresco e suculento, com taninos marcados, além de um longo final.
Em taça, o líquido exala notas intensas de frutas vermelhas e pretas maduras, com notas terrosas e de ervas. Um exemplar requintado para ser apreciado com um saboroso cordeiro ou um T-Bone.
Sobre a vinícola:
Domaine Charvin é um produtor do sul do Rhône com sede, a saber, na famosa vila de Châteauneuf-du-Pape. Seus vinhos são principalmente misturas predominantemente Grenache, com quantidades menores de Syrah, Mourvèdre, Vaccarese, Bourboulenc e Carignan.
O domaine foi primordialmente estabelecido em 1851 em Châteauneuf-du-Pape por Guillaume Charvin. A propriedade passou então a maior parte de sua história produzindo vinhos a granel para serem vendidos e engarrafados por negociantes locais.
Um engarrafamento especial que assinala o centenário do domínio, em 1951, apesar de que a prática de fazer vinhos a granel continuou até à década de 1990.
Em seguida, no ano de 1990, Laurent Charvin, a sexta geração da família a trabalhar na vinícola, iniciou a prática de engarrafamento de propriedade para distribuição comercial sob a própria marca do domínio.
Desde então, a vinícola expandiu seus vinhedos, mais do que dobrando sua propriedade em Châteauneuf-du-Pape para pouco mais de oito hectares, e mais 12 hectares de vinhedos em Côtes du Rhône (e Vin de France) zona vitícola.
Domaine Charvin faz dessa forma um único vinho Châteauneuf-du-Pape e uma variedade de rótulos Côtes du Rhône tinto, branco e rosé. Os vinhos são fermentados e envelhecidos em tanques de concreto, ou seja, sem nunca ver nenhum carvalho.
Referência: www.wine-searcher.com
Veja a seguir mais 1 rótulo de Domaine Charvin: o Domaine Charvin Châteauneuf Du Pape Rouge 2018
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