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Espumante italiano
Volume: 750 mL
Região: Vêneto
Boca: Sabor refrescante, sedoso e concentrado, com perlage fina e abundante
Produtor: Vinícola Serena Srl
Uvas: Glera, Trebbiano e Verduzzo
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Notas de damasco, pêssego e maçã, com delicados toques minerais
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Extra-Dry
Harmonização: Sobremesas leves, frutos do mar grelhados e queijos salgados
Gradação de 0 a 10
Doçura: 6
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Este Col Brioso é um Bianco Spumante italiano que sem dúvida bem representa a inovação e paixão vindos de mais 140 anos de tradição da vinícola Serena Srl.
É uma combinação da típicas castas italianas Glera, Trebbiano e Verduzzo, que deram como resultado um borbulhante com abundante e fina perlage, um sabor refrescante, concentrado e sedoso.
Além disso em taça exala um delicioso buquê de aromas, com notas de pêssego, damasco e maçã além de deliciosos toques minerais.
É um rótulo versátil na hora de harmonizar, podendo ser com uma refeição com frutos do mar, uma tábua de queijos, uma sobremesa ou ser servido ao lado de uma piscina em um dia quente.
Sobre a vinícola:
A Vinicola Serena foi fundada em 1881 e nunca mais parou de se renovar desde então, adaptando-se aos tempos e exigências do mercado mantendo a atenção à qualidade, ao ambiente e acima de tudo ao cliente.
A gestão da empresa atingiu pois a quinta geração sob a orientação dos irmãos Gerardo e Giorgio Serena, assistidos pelos respectivos filhos Chiara e Luca Serena.
No seu interior, mais de cem anos de história e tradição coexistem com inovação tecnológica bem como maquinários de nova geração, que permitem realizar importantes volumes de produção e satisfazer as diferentes necessidades dos clientes, garantindo-lhes a tranquilidade de contar com uma empresa segura e competente.
O cliente tem inegavelmente uma vasta escolha entre diferentes tipos de vinho, diferentes marcas e diferentes tipos de produtos, incluindo vinhos espumantes e espumantes Doc e Docg e vinhos Igt brancos e tintos de qualidade.
Por fim, Vinicola Serena conta com uma grande força produtiva que permite ampla distribuição em todo o mundo.
Referência: www.prosecco.it
Veja a seguir mais 1 rótulo de Vinícola Serena Srl: o Prosecco DOC Bianco Le Calleselle
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