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Vinho tinto francês – Château Ferran Pessac Léognan 2017
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Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2017
Boca: Textura sedosa e rica, taninos finos, acidez delicada, frutado e com final longo
Produtor: Ginestet
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2028
Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas e bagas de frutas pretas, notas tostadas
Visual: Vermelho-granada brilhante
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas variadas, queijos maduros
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Em primeiro lugar, o castelo Ferran tem esse nome devido a Robert Ferran, advogado do Parlamento de Bordeaux. No entanto suas videiras remontam ao século XVIII, época em que o famoso filósofo e também viticultor Montesquieu era proprietário das terras.
A partir de 1880, a propriedade, que se localiza no coração da denominação Pessac-Léognan, pertence a mesma família, e posteriormente, em 1999, assumiu a administração das safras.
E então hoje, a propriedade, sob controle do grupo Maison Ginestet, nos presenteia com este Château Ferran, um corte das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
E, sendo assim, nesse tinto se destaca a fruta, em goles sedosos, ricos e com final persistente, além de um delicioso buquê de aromas.
Um vinho, enfim, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas ou de caça.
Sobre a vinícola:
Fundada em 1897, a Maison Ginestet localiza-se desde 1980 na margem direita do rio Garona, uma das principais áreas vitivinícolas, a saber, de Bordeaux.
Com o passar dos anos, a vinícola foi construindo uma estrutura considerável e, posteriormente, já nos dias de hoje conta com cem funcionários, incluindo uma equipe de vendas considerável e móvel especializada em grandes vinhos de Bordeaux.
Um participante fundamental na comercialização de vinhos de Bordeaux (Châteaus, vinhos de marca e Grands Crus Classés), pertence ao pequeno círculo de “grandes vinícolas de Bordeaux”, vendendo e transportando dessa forma 15 milhões de garrafas de vinho para cerca de 70 países em todo o mundo.
Referência: www.woodberrywine.com
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