Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais
Vinho tinto francês
Volume: 750 mL
Região: Bergerac
Safra: 2016
Boca: Frutado, taninos macios, acidez agradável, bom corpo
Produtor: Château de Fayolle
Uvas: Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%)
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Groselha, framboesa, cereja, especiarias, terroso
Visual: Rubi
Amadurecimento: 12 meses em taques de aço inox
Harmonização: Risoto de parmesão, maminha ao forno, talharim ao sugo, galeto recheado, batatas recheadas, ravióli de carne
Breve descrição: Este exemplar vem do terroir de Bergerac, uma Denominação de Origem ao lado de Bordeaux. As tintas são majoritárias entre as uvas cultivadas na região, tendo como destaque a Merlot e a Cabernet Franc. Château de Fayolle assina este rótulo, uma vinícola que se destaca entre os seus pares na área.
Sobre a vinícola: Excelente vinho foi produzido no Château de Fayolle por séculos. Os gauleses da região de Périgord foram os primeiros a plantar videiras no vale de Dordogne e o vinho é exportado da área de Bergerac para a Inglaterra desde 1254, quando a região recebeu privilégios especiais do rei Henrique III (1207-1272). A área de Bergerac é o lar de muitos fabricantes de vinho inovadores e imaginativos e ganhou uma reputação merecida por produzir excelentes vinhos.
O Château de Fayolle desfruta de um excelente “terroir” que foi comparado ao de seu famoso vizinho St Emilion. A vinha fica em um platô de argila calcária que se inclina suavemente em direção ao oeste e a elevação de 90 metros acima do vale Dordogne garante um bom fluxo de ar através das videiras e as protege contra geadas e doenças. O solo ou “terroir” nesta parte do vale de Dordogne, com seu clima marítimo e rochas calcárias, fornecem a combinação perfeita para a produção de um dos melhores vinhos da região. Em comum com muitas das vinhas da denominação Bergerac, Fayolle é plantada com as variedades tradicionais de Bordeaux – Semillon e Sauvignon Blanc para o vinho branco; Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, que são misturados para compor os tintos.
Para comprar no site parceiro, clique aqui
