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Vinho tinto italiano – Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2015
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Volume: 750 mL
Região: Vêneto
Safra: 2015
Boca: Paladar complexo, encorpado, taninos maduros e sedosos, final persistente e agradável
Produtor: Mabis Wine
Uvas: Corvina, Corvinone e Rondinella
Teor alcoólico: 15%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Nariz: Compota de frutas pretas e vermelhas, especiarias e notas de carvalho
Visual: Vermelho-granada intenso e profundo
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas e queijos maduros
Premiação/Pontuações: Medalha de Ouro Mundus Vini 2020-2021, Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2021
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 10
Breve descrição:
Amarone della Valpolicella é uma denominação de vinhos admirada não só Itália como também no mundo inteiro.
Este Casato Mastino em particular usa uvas típicas de um típico Amarone, as castas Corvina, Corvinone e Rondinella.
E também conforme um típico Amarone della Valpolicella, passo pelo método de appassimento, que consiste em deixar as uvas para secar justamente para concentrar mais intensidade e complexidade de sabores e aromas.
Sobre a vinícola:
Em 1878, Terence Biscardo fundou uma empresa de comércio de vinhos que agora é conhecida como Mabis s.r.l. registrada.
Como muitas das empresas veronesas estabelecidas hoje em dia, eles começaram com a comercialização e desenvolvimento de vinhos da região e, ao longo do tempo, expandiram seus negócios para incluir vinhos de outras áreas da Itália.
A família Biscardo ainda dirige a empresa hoje com grande sucesso, como inúmeros prêmios e prêmios de todo o mundo provam. Os vinhos Mabis já receberam duas vezes o raro prêmio “Great Gold” no Mundus Vini!
Todos os três vinhos “Passo”, ou seja, Neropasso, Rosapasso e Oropasso, foram recentemente premiados com medalhas de ouro no Berlin Wine Trophy. Os rótulos Mabis são Biscardo (Veneto), maurizioBmartino (Veneto), Baglio Gibellina (Sicília) e Casato di Melzi (Puglia).
As pessoas nesta empresa sabem perfeitamente como combinar tradição e modernidade. Todos os vinhos da casa têm um estilo moderno com uma natureza muito suave.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Mabis Wine
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