Bouchard Père & Fils Grand Vin de Beaune-Grèves Vigne de L'Enfant Jésus Premier Cru 2017

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Bouchard Père & Fils Grand Vin de Beaune-Grèves Vigne de L'Enfant Jésus Premier Cru 2017 - Oferta

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Borgonha
Safra: 2017
Boca: Intenso, cheio, mas delicado em boca, possui toques aveludados
Produtor: Bouchard Père & Fils
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 17°C a 18°C
Potencial de guarda: 2027
Nariz: Notas intensas e agradáveis de frutas vermelhas maduras e especiarias, com toques de carvalho
Visual: Vermelho-granada intenso com toques violáceos
Amadurecimento: 15 meses em barris de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Pernil de cordeiro assado com alecrim, Boeuf Bourguignon, Magret de pato
Premiações/Pontuações: 94 pontos pela Wine Enthusiast, 92 pontos pelo Robert Parker, 92 pontos pela Wine Spectator, 92 pontos pelo CellarTracker, 92 pontos pelo James Suckling, 16.5|20 pontos pela Jancis Robinson

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Vigne de L’Enfant Jésus, isto é, “vinho do menino Jesus”, é um sofisticado tinto que remonta a história da Carmelita Marguerite du Saint-Sacrement (ou, Margarida do Santíssimo Sacramento, declarada venerável pela Igreja Católica)

É, sem dúvida alguma, um legítimo Premier Cru, vindo de uma das mais nobre apelações da região, que entrega goles cheios, delicados e aveludados.

Além disso, aromas de frutas vermelhas, especiarias e toques de carvalho complementam a experiência de degustar esse magnífico Pinot Noir.

 

Sobre a vinícola:

Bouchard Père et Fils é uma grande e, inegavelmente, histórica propriedade vinícola da Borgonha, com sede em Beaune. Maior vinícola da Côte d’Or, ela produz mais de 100 vinhos, em sua maioria feitos de Pinot Noir ou Chardonnay, assim como incluindo rótulos de denominações nas regiões de Maconnais, Côte Chalonnaise e Beaujolais.

As propriedades de vinhedos totalizam cerca de 130 hectares, espalhados por 450 parcelas, incluindo 12 hectares de videiras Grand Crus bem como 74 hectares de Premier Crus, e quatro vinhedos monopolo. Dessa forma, Bouchard faz vinhos de alguns dos vinhedos mais famosos da Borgonha, incluindo Montrachet, Corton-Charlemagne e Chambertin.

Seu portfólio também inclui uma variedade de vinhos em nível Premier Cru e de aldeia, bem como sob a denominação mais genérica de Bourgogne.

Desde 2005, os vinhos de Bouchard são feitos em uma instalação em Savigny-les-Beaune. Os vinhos são envelhecidos em carvalho em uma adega de 4000 barris no Château de Beaune, que então remonta ao século XV.

Escavada diretamente na terra, esta adega sem dúvida tem ótimas características naturais de temperatura e ventilação. Mais de 2.000 garrafas permanecem do século XIX.

Bouchard Père et Fils é uma das propriedades vinícolas mais antigas da Borgonha, já que foi fundada em 1731.

Em 1995 foi vendida para Joseph Henriot e passou a fazer parte portanto do Groupe La Vigie junto com grandes marcas como Champagne Henriot e Chablis ‘William Fèvre. Bouchard Père et Fils não deve ser confundido com Bouchard Aîné et Fils, que é propriedade de Boisset.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bouchard Père & Fils

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