Se você é um verdadeiro apreciador de vinhos, não pode deixar de conhecer o encanto do Beni di Batasiolo Sabri DOCG Barbera d’Asti 2020, um verdadeiro tesouro escondido na região do Piemonte.
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Vinho tinto italiano – Beni di Batasiolo Sabri DOCG Barbera dAsti 2020
Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2020
Produtor: Beni di Batasiolo
Boca: Corpo médio para encorpado, taninos firmes, acidez alta que lhe confere um bom frescor, final longo e agradável
Nariz: Frutas vermelhas maduras, com notas de folhas secas, tosta e nuance de especiarias
Uva: Barbera
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 7 anos
Visual: Rubi
Amadurecimento: 60 a 70% do vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, como carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, molhos mais ácidos de preferência à base de tomate e queijos duros. Dicas: picanha assada na crosta de sal grosso, risoto de tomate seco e parmesão, nhoque à bolonhesa, cupim assado com batata
Explosão de sabores: uma experiência sensorial inesquecível
O Beni di Batasiolo Sabri DOCG Barbera d’Asti 2020 apresenta um delicioso aroma de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhado por notas de folhas secas, tosta e uma pitada de especiarias.
Ao degustá-lo, é possível perceber um sabor amadeirado e frutado, com toques de especiarias que enriquecem a experiência. É um vinho de bom corpo e com taninos presentes, garantindo uma degustação marcante e prazerosa.
Harmonização perfeita: um vinho gastronômico por excelência
Este vinho é extremamente versátil e combina com uma grande variedade de pratos. Seja um delicioso risoto de cogumelos, uma suculenta carne vermelha ou uma saborosa pasta ao sugo, o Beni di Batasiolo Sabri DOCG Barbera d’Asti 2020 vai elevar sua refeição a um novo patamar.
É um vinho bem estruturado e super gastronômico, perfeito para compartilhar momentos especiais ao lado de amigos e familiares.
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Conclusão: Um vinho que desperta paixões
Imagina-se degustando o Beni di Batasiolo Sabri DOCG Barbera d’Asti 2020, sentindo as notas frutadas e especiarias que se harmonizam perfeitamente em cada gole.
A cada taça, uma nova descoberta, uma experiência enriquecedora para o seu paladar. Se essa ideia te deixa ansioso para provar esse vinho excepcional, temos uma ótima notícia: uma edição especial e limitada está disponível para compra!
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Sobre a vinícola Beni di Batasiolo
Inaugurada em 1978 sob o título de Fratelli Dogliani, a vinícola logo adotou o nome que conhecemos hoje como Beni di Batasiolo. Com os irmãos Dogliani no comando, a empresa nasceu da aquisição da tradicional adega Chiola, estabelecida nos anos 50.
Situada em La Morra, a propriedade era originalmente formada por sete fazendas e vinhedos localizados nas mais renomadas áreas de Barolo, um detalhe de destaque no universo dos vinhos.
Ao integrar a adega Chiola ao patrimônio familiar, os Dogliani passaram a gerir uma vinícola que, com o tempo, expandiu para nove parques e 140 hectares de área vinícola. Destes, aproximadamente 60 hectares são dedicados ao cultivo de Nebbiolo, a uva mais icônica da região.
A Batasiolo, além disso, elabora um notável Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contraste com os vinhos de tonalidade profunda feitos de Nebbiolo, Barbera apresenta uma cor menos intensa, taninos mais suaves e uma textura arredondada, frequentemente com um toque de baunilha em seu aroma.
Por último, a propriedade também se dedica à produção de Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti, Cortese di Gavi e Chardonnay de Langhe, consolidando a Beni di Batasiolo como uma referência no mundo dos vinhos.
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