Beni di Batasiolo Riserva D.O.C.G. Barolo 2011

Publicado em:

Beni di Batasiolo Riserva D.O.C.G. Barolo 2011 - Oferta

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Barolo (denominação de Piemonte)
Safra: 2011
Boca: Intenso, bom corpo, envolvente, frutas secas, boa acidez, taninos firmes, maduro, persistente
Produtor: Beni di Batasiolo
Uva: Nebbiolo
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 12 anos
Nariz: Frutas secas, especiarias, couro, balsâmico, tabaco
Visual: Rubi com reflexos granada
Amadurecimento: Mínimo de 30 meses em barris de carvalho da Eslovênia, seguido por amadurecimentos em garrafas, nas caves
Harmonização: Risoto de trufas brancas, risoto de pato com shitake, pernil de cordeiro ao molho de cogumelos, bife de tira assado, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, cesta de polenta com brasato ao barolo

Breve descrição:

Um Barolo é um ícone, um símbolo, não somente na Itália mas em todo o mundo, conhecido como rei dos vinhos e vinho dos reis. E este Beni di Batasiolo Riserva é um belo exemplar da denominação, com um paladar de bom corpo, intenso, taninos firmes, com uma boa acidez e persistência.

Na taça exibe aromas de frutas negras em compota, nuance de tabaco e toque de especiarias e licor de cassis. Vindo da uva Nebbiolo, variedade emblemática da região de Piemonte, é cobiçado por apreciadores no mundo todo.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1978, com o nome de Fratelli Dogliani, no entanto em alguns anos depois passou a utilizar o nome atual, Beni di Batasiolo. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani, que deram início pois ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50.

Localizada na região de La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas inegavelmente mais prestigiadas áreas do Barolo.

Ao adquirirem essa importante adega e adicioná-la às terras da família, os Dogliani tornaram-se proprietários de uma vinícola que, posteriormente, iria obter os atuais nove parques e uma área de vinha correspondentes a 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, uva mais famosa da região.

Assim sendo, a Batasiolo também produz um excepcional vinho Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contrapartida aos vinhos de sombreamento profundo feitos de Nebbiolo, Barbera tem uma cor menos intensa, taninos mais claros e uma redondeza, muitas vezes com uma agradável baunilha em seu perfume.

Por fim, a propriedade também produz Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti, Cortese di Gavi e Chardonnay de Langhe.

Referência: www.enofylzwineblog.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Beni di Batasiolo

Para comprar no site parceiro, clique aqui

Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Artigos Relacionados:

Ventisquero Pangea Valle de Colchagua Syrah 2016 - Oferta
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima Vinho tinto chileno – Ventisquero Pangea Valle de Colchagua...
Artefacto Tinto 2020 - Oferta
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima Vinho tinto português – Artefacto Tinto 2020 Para comprar...
Montresor DOCG Amarone della Valpolicella Satinato 2017 - Oferta
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima Vinho tinto italiano – Montresor DOCG Amarone della Valpolicella...
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Merlot 2020 - Oferta
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima Vinho tinto chileno – Baron Philippe de Rothschild Mas...
Desafinado DOC Douro 2019 - Oferta
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima Vinho tinto português – Desafinado DOC Douro 2019 Para...
Marie Louise Parisot IGP Pays dOc Merlot 2019 - Oferta
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima Vinho tinto francês – Marie Louise Parisot IGP Pays...