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Vinho tinto argentino – Nieto Senetiner Fran Malbec 2021
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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: Harmonioso, elegante e de bom corpo
Produtor: Nieto Senetiner
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 12,6%
Serviço: 18°C
Nariz: Notas expressivas de frutas vermelhas, com destaque para ameixa, e nuances de baunilha
Visual: Vermelho profundo e intenso
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho e em tanques de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Parrillada Argentina, ravióli de queijo com ragu de linguiça, lasanha de berinjela
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
A história da Nieto Senetiner começou na vinha, e continua até hoje. É uma história que mescla processos artesanais, tradição e tecnologia para criar experiências únicas na hora de saborear grandes vinhos.
Esse é o compromisso dos enólogos da bodega: elaborar rótulos argentinos com qualidade e excelência, para que os consumidores possam ter uma verdadeira experiência de degustação.
Por isso, a Nieto Senetiner se tornou referência no universo vitivinícola, e seus vinhos são apreciados em todo o mundo. Como, por exemplo, temos a seleção Fran, que sintetiza a filosofia da vinícola.
E este varietal da Malbec, uma jovem, elegante e harmoniosa expressão da uva, que além disso exibe um caráter bem frutado, envolve e encanta o apreciador com aromas expressivos de ameixas com nuances de baunilha.
Sobre a vinícola:
Nieto Senetiner é uma das vinícolas mais antigas de Mendoza, fundada em 1888, no momento em que imigrantes italianos plantaram os primeiros vinhedos em Vistalba, uma sub-região da zona de primera Luján de Cuyo, em Mendoza.
Desde então, Nieto produziu vinhos excepcionais de varietais argentinos clássicos que prosperam no terroir único e de alta altitude do sopé dos Andes.
Obtendo frutas de seus três vinhedos de longa data em Luján de Cuyo (Vistalba, Agrelo e Alto Agrelo), bem como locais de primeira linha no Vale do Uco, hoje a Nieto produz alguns dos Malbecs mais premiados da Argentina.
O Malbec de Nieto são de tal forma exclusivos que os frutos são provenientes somente dos vinhedos de Luján de Cuyo. Seus vinhos Don Nicanor são produzidos na vinícola histórica de Vistalba usando frutas selecionadas de locais em Luján de Cuyo e no Vale do Uco a fim de criar um estilo Malbec mais elegante e intenso.
Além de sua rica herança, a Nieto está investindo no futuro com práticas vitivinícolas sustentáveis e conforme a orientação de uma equipe de enologia jovem e inovadora liderada por Santiago Mayorga e o consultor Paul Hobbs.
Referência: www.foleyfoodandwinesociety.com
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