Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Syrah Grenache Rosé 2019 – Vinho rosé francês

Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Syrah Grenache Rosé 2019 - Oferta

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Vinho rosé francês – Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Syrah Grenache Rosé 2019

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Volume: 750 mL
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2019
Boca: Fresco com final frutado
Produtor: Domaine de Cibadiès
Uvas: Syrah e Grenache/Garnacha
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas vermelhas frescas
Visual: Salmão
Classificação: Seco
Harmonização: Gravlax de truta salmonada e blinis de batata doce, badejo grelhado com purê de mandioquinha, lombinho assado, yakisoba de legumes, bruschetta de berinjela com ricota, quiche de palmito com tomate seco

Breve descrição:

Este Domaine de Cibadiès é um rosé fresco e delicado já que é elaborado com as uvas Syrah e Grenache cultivadas na ensolarada Pay’s DOC.

A saber, a região trata-se da IGP — Indicação Geográfica Protegida — mais importante da França, de onde costuma sair vinhos bem aromáticos.

 

Sobre a vinícola:

Localizado no município de Capestang, no Hérault, portanto entre o Canal du Midi e o Oppidum de Ensérune, o Domaine de Cibadiès cobre 95 hectares idealmente expostos entre o mar e o cerrado.

Adquirida anteriormente em 1978, a propriedade agora abriga as estruturas administrativas e comerciais de todos os Domaines e Châteaux pertencentes à família Bonfils.

A empresa possui uma adega de 25 000 hectolitros, um moderno local de engarrafamento assim como uma sala de armazenamento adaptada às atuais exigências do mercado.

O terroir, principalmente argila calcária e banhada pelo clima quente do Mediterrâneo, permite assim um ótimo amadurecimento das uvas. Os rendimentos são controlados, por isso a propriedade produz vinhos de alta qualidade, aromáticos e concentrados.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Domaine de Cibadiès

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