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Vinho tinto francês
Volume: 750 mL
Região: Vale do Rhône
Safra: 2019
Boca: Corpo médio, taninos redondos e macios
Produtor: Vignobles & Compagnie
Uvas: Grenache e Syrah
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 15°C
Nariz: Cereja, ameixa, amora madura e leves toques de pimenta preta
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: 6 meses em tanques de concreto
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Carne vermelha, polenta com ragu de costela e queijo Gruyère
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro pelo Gilbert & Gaillard 2020
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
A fim de mostrar o melhor dos terroirs do Vale do Rhône, a vinícola Vignobles & Compagnie nos traz este Chais du Batard Côtes du Rhône.
Cotês do Rhône é a parcela que compreende as encostas desse vale, e é lá portanto que foram cultivadas as uvas Grenache e Syrah que compõem esse exemplar.
Como resultado, temos um vinho de corpo médio, de taninos macios e redondos, com muitas notas de frutas negras e vermelhas e toques de pimenta preta no aroma.
Sobre a vinícola:
Fundada em 1963 por um grupo de viticultores, liderados então por Paul Blisson, a empresa era destinada a promover vinhos da região de Gard do Vallée du Rhône.
A adega – uma construção original inspirada por Oscar Niemeyer – está ainda localizada num lugar estratégico perto do Pont du Gard.
Posteriormente, em 1972, Jean-Marie Berteau tomou as rédeas da vinícola e a fez entrar numa nova era de modernização, ganhando a confiança dos maiores proprietários, a família Merlaut, que não queria ver a empresa se tornando uma plataforma industrial.
Já em 1990 o grupo Taillan tomou controle das atividades e começou a realizar parcerias com outros viticultores locais, incluindo assim 5 figuras históricas: Françoise Rey, família Villesèche, Pierre Vidal, Jean-François Fayel e Gerben Tonkens.
Em 2011, Thomas Giubbi passou ao comando da Vignobles & Compagnie, que através de novas parcerias com muitas vinícolas locais da região do Vallée du Rhône, foi aprimorando ainda mais o controle de qualidade da produção.
Em 2016, a vinícola assumiu o compromisso com a sustentabilidade, com a criação de uma lagoa de tratamento de efluentes para a purificação natural da água sem adição de produtos químicos, assim como produzindo garrafas gravadas com design ecológico. Sua área produtiva é de um total de 50 hectares.
Referência: www.vignoblescompagnie.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Vignobles & Compagnie
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