Imagine um vinho que captura a alma de Puglia, uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Itália.

O Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2021 é mais do que uma bebida, é uma experiência sensorial que combina tradição e sofisticação, encantando os paladares mais exigentes.

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Vinho tinto italiano – Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2021

Volume: 750ml
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Cielo e Terra Vini

Nariz: Aromas de frutas vermelhas em compota
Boca: Elegante e potente, com taninos equilibrados e fruta marcante
Uvas: Primitivo e Negroamaro
Teor Alcoólico: 14.5%

Serviço: 18ºC
Potencial de guarda: Até 2027
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Pizzas e massas de molho vermelho, pratos apimentados, queijos
Premiações/Pontuações: 98 pontos Luca Maroni

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Descubra a elegância do Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2021

O Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore é a expressão máxima dos vinhos da região de Puglia, no sul da Itália. Produzido pela renomada Cielo e Terra Vini, este vinho surpreende com sua profundidade e riqueza, refletindo o processo tradicional de secagem das uvas, conhecido como “appassimento”.

Premiado com 98 pontos por Luca Maroni, ele é uma escolha perfeita para quem busca sofisticação e autenticidade em cada taça.

2. Um espetáculo de cor, aroma e sabor

De um vermelho-rubi profundo, o Appassimento impressiona antes mesmo do primeiro gole. Seus aromas remetem a frutas vermelhas em compota, evocando notas sedutoras e intensas.

Em boca, é um vinho elegante e potente, com taninos equilibrados e uma presença marcante de fruta, garantindo uma experiência inesquecível.

3. Perfeito para harmonizações especiais

Este rótulo versátil é ideal para acompanhar massas com molho vermelho, pizzas artesanais, pratos apimentados e queijos variados. A sua classificação meio seco/demi-sec e o teor alcoólico de 14.5% equilibram os sabores com maestria, elevando qualquer ocasião à excelência gastronômica.

4. Um brinde à tradição de Puglia

Produzido na safra de 2021, o Appassimento 100×100 reflete a dedicação e o talento da Puglia, reconhecida mundialmente por seus vinhos de alta qualidade. Com um potencial de guarda até 2027, ele é perfeito para quem aprecia vinhos que evoluem com o tempo, mantendo o frescor e a intensidade.

5. Um convite ao mundo dos grandes vinhos italianos

Descubra a elegância do Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2021, uma obra-prima que expressa o melhor da tradição vinícola de Puglia. Um vinho que combina a intensidade da fruta com a suavidade dos taninos, harmonizando perfeitamente com suas refeições mais especiais.

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Sobre a vinícola Cielo e Terra Vini

A Cielo e Terra, também reconhecida como Gruppo Cantine Colli Berici, é uma renomada vinícola italiana, localizada na prestigiada região de Colli Berici DOC, nas proximidades de Verona. Esta vinícola, rica em tradição e qualidade, mantém parcerias com mais de 2.000 viticultores, promovendo a comercialização de vinhos de diversos DOCs e IGTs, tanto do nordeste quanto da Puglia, situada no sul da Itália. O grupo, em colaboração coletiva, cultiva uma extensão superior a 4.000 hectares de vinhedos, abrangendo uma diversidade de uvas, tanto locais quanto internacionais.

A Cielo e Terra, com sua expertise centenária, iniciada em 1908 pela família Cielo, já possuía uma vasta experiência no ramo vitícola. Na década de 1960, a empresa começou a explorar novos horizontes de mercado e a expandir suas operações com a inauguração de uma nova vinícola. Esta expansão de mercado implicou um aumento significativo na produção, levando a vinícola a adquirir vinho a granel de outras regiões para posterior engarrafamento.

A vinícola se destaca por utilizar submarcas distintas para valorizar seus produtos. Os vinhos originários de Colli Berici são comercializados sob o selo Casa Defrà, enquanto a designação Centenero é destinada aos vinhos Valpolicella Ripasso e Amarone. A linha Baccolo, por sua vez, apresenta um Rosso e um Bianco Veneto, que harmonizam castas locais e internacionais.

Sob a marca Famiglia Cielo, são comercializados os vinhos Prosecco, delle Venezie DOC e Trevenezie IGT. A linha Ekuò representa a vertente orgânica da empresa, e os vinhos Freschello são categorizados como Vini d’Italia. Já os vinhos da região de Puglia são vendidos sob as marcas Primasole, Viamare, Terre Allegre e Maestro Italiano.

É fundamental ressaltar que a Cielo e Terra, com sua história centenária e sua incessante busca por excelência, consolidou-se como uma referência no cenário vinícola italiano, proporcionando ao mundo vinhos de incomparável sabor e qualidade, frutos de uma tradição vitivinícola rica e diversificada.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Cielo e Terra Vini

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