O Selezione Cantine by Massimo Rattalino Barolo DOCG 2020 é mais do que um vinho; é uma experiência sensorial que encapsula a elegância e o poder do Piemonte.

Para quem aprecia o requinte de um Barolo, esta edição especial se apresenta como um convite irresistível para mergulhar nos sabores e aromas únicos de uma das regiões mais prestigiadas da Itália.

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Vinho tinto italiano – Selezione Cantine by Massimo Rattalino Barolo DOCG 2020

Volume: 750ml
Região: Piemonte
Safra: 2020
Produtor: Massimo Rattalino

Boca: Intenso, elegante e equilibrado, com taninos e acidez marcantes, final macio e longo
Nariz: Complexo, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, e nuances de pimenta, alecrim, tabaco e rosas secas
Uvas: Nebbiolo
Teor Alcoólico: 14.5%

Serviço: Temperatura ideal de 18ºC
Potencial de guarda: Até 2030
Visual: Vermelho-granada intenso com reflexos rubi
Amadurecimento: Em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 10
Acidez: 8
Frutado: 8

1. Barolo Selezione Cantine: Um Ícone do Piemonte para Apreciadores de Vinhos

O Selezione Cantine by Massimo Rattalino Barolo DOCG 2020 é uma verdadeira obra-prima que combina tradição, terroir e maestria enológica. Feito 100% com uvas Nebbiolo, cultivadas sob os cuidados meticulosos de Massimo Rattalino, este vinho oferece uma experiência sensorial única.

O Piemonte, reconhecido mundialmente por seus Barolos, é o cenário ideal para a expressão máxima da elegância e força deste vinho.

2. A Arte de Degustar o Barolo DOCG 2020

Comece apreciando seu visual vermelho-granada intenso com reflexos rubi. Ao levar a taça ao nariz, prepare-se para um turbilhão de aromas complexos, onde frutas vermelhas e pretas maduras se mesclam com nuances de pimenta, alecrim, tabaco e rosas secas.

Em boca, o vinho revela uma estrutura intensa, taninos marcantes e equilíbrio perfeito, com um final longo e macio.

3. Harmonizações que Realçam o Potencial do Vinho

Este Barolo é o acompanhamento perfeito para pratos sofisticados. Experimente com carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas ou massas com molho vermelho.

Queijos curados também são ótimos para destacar sua acidez e taninos, criando uma combinação memorável.

4. Edição Limitada para um Público Exigente

Não é apenas um vinho; é uma obra de arte líquida. Massimo Rattalino declara que sua missão é criar vinhos com identidade preciosa, onde a força e a elegância se encontram em perfeita harmonia.

Este Barolo é a expressão máxima dessa filosofia, representando o melhor do terroir piemontês.

5. Aproveite esta Raridade na Sua Adega

Para os verdadeiros apreciadores de vinhos, o Selezione Cantine by Massimo Rattalino Barolo DOCG 2020 é uma aquisição indispensável. Com sua complexidade aromática, estrutura elegante e final marcante, ele eleva qualquer ocasião a um momento memorável.

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Sobre a vinícola Massimo Rattalino

A Vinícola Massimo Rattalino, localizada nas prestigiadas colinas de Barbaresco, na região do Piemonte, Itália, é renomada pela sua dedicação quase exclusiva à uva Nebbiolo, uma das mais nobres e versáteis da região.

Esta escolha reflete um compromisso com a qualidade e a expressão autêntica do terroir local. O manejo cuidadoso das vinhas, com colheita manual e uso do sistema clássico de treinamento Guyot, garante a obtenção de uvas de alta qualidade, essenciais para a produção de vinhos excepcionais.

Na adega, o processo de fermentação ocorre principalmente em aço, enquanto o envelhecimento é realizado em grandes barris de carvalho da Eslavônia, e, para os vinhos mais estruturados como o Barbaresco e o Barolo, há também uma passagem em tonneaux que contribui para suavizar e enriquecer os taninos.

A vinícola se destaca não apenas por seus métodos tradicionais, mas também pela inovação, oferecendo uma gama de vinhos que inclui desde os prestigiados Barbaresco e Barolo até variedades diárias mais acessíveis como Roero Arneis e Moscato d’Asti, refletindo um equilíbrio entre elegância e acessibilidade.

Além disso, os vinhos da Massimo Rattalino têm recebido reconhecimentos importantes, como a pontuação de 93 pontos e a Medalha de Prata no Decanter World Wine Awards para seu Barbaresco, demonstrando o compromisso da vinícola com a excelência.

A filosofia de Massimo Rattalino é que vinhos excelentes só podem ser obtidos a partir de matérias-primas excelentes, uma crença que é evidente em cada garrafa produzida pela vinícola.

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