Parelli Rosso Puglia IGT 2021 – Vinho tinto italiano

Parelli Rosso Puglia IGT 2021 - Oferta

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Vinho tinto italiano – Parelli Rosso Puglia IGT 2021

Você já se imaginou viajando pelas paisagens idílicas do sul da Itália, degustando um vinho sofisticado que personifica a essência dessa região rica e diversificada? Se a resposta é sim, permita-me apresentar o extraordinário Parelli Rosso Puglia IGT 2021, um tesouro oculto da famosa região vinícola de Puglia.

Com o seu sabor incomparável, aromas intrigantes e uma reputação adquirida graças à premiada vinícola Rocca, este vinho é uma verdadeira joia italiana que promete cativar desde o primeiro gole.

Continue lendo para mergulhar na rica tapeçaria de sabores e experiências que este vinho oferece e descubra porque você deveria adicionar o Parelli Rosso à sua coleção.

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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl

Boca: Saboroso, redondo, com taninos macios, leve dulçor e final rico em fruta
Nariz: Notas de frutas vermelhas maduras, como cereja, morango e framboesa, e toques de canela
Uva: Uvas variadas
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Harmonização: Penne com ragu de linguiça, fondue de queijo, escondidinho de carne seca
Premiações/Pontuações: 94 pontos Luca Maroni, Selos Rocca

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

 

1. Uma Jóia da Puglia: O tinto italiano Parelli Rosso Puglia IGT

Localizado no sul da Itália, a região de Puglia é conhecida por sua tradição vinícola inigualável. O clima quente desta região, marcado por seus verões longos e quentes, favorece o perfeito amadurecimento das uvas tintas, que são as grandes protagonistas dos vinhos de Puglia.

Entre estes vinhos, destaca-se o Parelli Rosso Puglia IGT 2021, um típico Rosso italiano que combina a excelência da vinícola Rocca com as características peculiares desta terra encantadora.

2. A Assinatura Inconfundível da Vinícola Rocca

A vinícola Rocca é conhecida por seus vinhos premiados, e com o Parelli Rosso Puglia IGT 2021, não seria diferente. Este vinho carrega a assinatura inconfundível da Rocca, oferecendo um sabor redondo e taninos macios que se harmonizam perfeitamente com um toque de dulçor.

Este equilíbrio elegante entre sabor e textura faz deste vinho uma verdadeira obra de arte.

3. A Explosão de Aromas e Sabores

Parelli Rosso Puglia IGT 2021 - Degustando

Ao desfrutar do Parelli Rosso Puglia IGT 2021, uma das primeiras coisas que você notará é o seu aroma atraente. Este vinho revela uma combinação rica de frutas vermelhas maduras e especiarias no nariz, prometendo uma experiência gustativa inigualável.

Seu paladar é igualmente impressionante, com seu teor alcoólico de 14% proporcionando uma sensação calorosa e envolvente.

4. Harmonizando o Parelli Rosso

A experiência de degustar o vinho tinto italiano Parelli Rosso pode ser ainda mais enriquecedora quando harmonizada com os alimentos certos. Por ser um vinho tinto encorpado, ele combina perfeitamente com pratos à base de massa, seja com molho de tomate ou seja um ragu de linguiça.

Parelli Rosso Puglia IGT 2021 - Harmonização

Também é um par perfeito de um fondue de queijo. Assim, seja num jantar especial ou numa noite casual, o Parelli Rosso é o companheiro perfeito para realçar os sabores da culinária italiana.

5. Desperte seus Sentidos com o Parelli Rosso Puglia IGT 2021

Agora, imagine-se desfrutando da companhia de amigos e familiares em uma bela noite, enquanto degusta um vinho excepcional que desperta os seus sentidos e encanta seu paladar. O Parelli Rosso Puglia IGT 2021 oferece exatamente isso – uma experiência gastronômica única que cativa desde o primeiro gole.

Sinta o aroma intoxicante de frutas vermelhas maduras se entrelaçando com sutis notas de especiarias, dando lugar a um sabor redondo e taninos suaves, balanceados por um toque de doçura. Este vinho vai além do sabor, ele cria momentos memoráveis e transforma ocasiões especiais em experiências inesquecíveis. Então, por que esperar?

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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