Bianchi Cabernet Sauvignon San Rafael 2021 – Vinho tinto argentino

Bianchi Cabernet Sauvignon San Rafael 2021 - Oferta

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Vinho tinto argentino – Bianchi Cabernet Sauvignon San Rafael 2021

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Volume: 750 mL
Região: San Rafael
Safra: 2021
Boca: Taninos macios e redondos, de estrutura média e grande frescor
Produtor: Bodegas Bianchi
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, acompanhados de um toque floral de violetas e notas minerais
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Classificação: Seco
Harmonização: Picadinho de filé mignon suíno com farofa crocante, estrogonofe de carne, escondidinho de cogumelos

Breve descrição:

A linha Oásis Sul representa um excelente terroir da Argentina, com os grandes rios Diamante e Atuel convergindo no vale que forma San Rafael.

A região recebe água pura do Rio Diamante e brisas de um clima continental que marcam o ritmo exato de amadurecimento das uvas.

A Cabernet Sauvignon se destaca neste terroir com sua grande tipicidade e expressão varietal, em uma variedade macia, estruturada e fresca.

 

Sobre a vinícola:

Bodegas Bianchi é uma importante vinícola argentina fundada em San Rafael em 1928 pelo emigrante italiano Don Valentín Bianchi. O negócio do vinho foi amplamente expandido por seu filho, Enzo, ao longo do século 20. As operações permanecem centradas em torno da vinícola El Chiche, embora a propriedade tenha se expandido significativamente para acomodar não apenas os grandes volumes de produção, mas também um centro de visitantes.

A empresa possui cerca de 400 hectares de vinhas plantadas com 15 variedades de uvas diferentes. A maior parte da produção está sediada nas regiões de San Rafael e Vale do Uco.

A mais recente atualização significativa da vinícola fez com que a empresa investisse mais de US$ 10 milhões na construção de uma instalação adicional de 5.000 metros quadrados. Além de sua principal vinícola, a empresa também opera uma vinícola no Vale do Uco.

Bianchi é talvez mais conhecido por sua série de vinhos “Enzo Bianchi Gran”, incluindo Enzo Bianchi Gran Malbec e Enzo Bianchi Gran Corte (uma mistura 50/50 de Cabernet Sauvignon e Malbec). A empresa produz inúmeras gamas em vários estilos de vinho, incluindo Don Valentín Lacrado, Particular Bianchi, Famiglia Bianchi e Gran Famiglia Bianchi, uma gama de vinhos espumantes e o María Carmen Chardonnay, entre outros.

Uma colaboração mais recente com a Fundação Leo Messi (uma organização sem fins lucrativos fundada pelo jogador de futebol argentino Lionel Messi) viu o lançamento do Malbec “L10”.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Bianchi

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