Apresentação
Sem dúvida a arte do vinho tem na Itália um local privilegiado. Da última vez que lá estive, foi uma aventura comer as belas mesas italianas. Meus melhores pratos e vinhos foram em Torre Maura, aonde pretendo retornar. Trata-se de um agradável bairro de Roma. O metro da cidade corta o bairro a partir da estação de San Giovanni.
Então, aqui vai uma lista de vinhos italianos. Esta é uma boa memória!
Lista de 5 vinhos italianos premiados/pontuados
1. Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016, esta bela joia ostenta 92 pontos Luca Maroni e o título de Melhor produtor até 100 hectares pelo DWM em 2017.
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2. Rocca Primitivo Salento IGT 2021, com 93 pontos Luca Maroni, tem o Best producer until 100 ectars for DWM in 2018, Selos Rocca.
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3. Rocca Chianti DOCG 2021, Best producer until 100 ectars for DWM in 2018, Selos Rocca.
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4. Nero Reale Primitivo di Manduria DOC 2021. Temos aqui 94 pontos Luca Maroni. Ostenta também o Best producer until 100 ectars for DWM in 2018, Selos Rocca.
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5. Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2021, um vinho com 90 pontos Gilbert e Gaillard 2021.
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Leia mais sobre estes vinhos abaixo
1. Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016
Este vinho de sabor potente, intenso, aveludado, com taninos marcantes e toques de cereja, chocolate e especiarias; tem um aroma de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, couro e sutis toques de violetas. A partir da nebbiolo, harmoniza com rosbife, carne de pato, massas com molho de tomate e queijos curados.
2. Rocca Primitivo Salento IGT 2021
Este primitivo tem um bom corpo e persistência, com taninos agradáveis; traz aromas de compota de frutas vermelhas e pretas, como cerejas e ameixas; e harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho, queijos amarelos.
3. Rocca Chianti DOCG 2021
Um vinho harmonioso, estruturado e agradável, com taninos macios; aromas elegantes de cereja vermelha madura, com notas mentoladas; é um sangiovese! Portante, abuse das carnes vermelhas assadas, massas ao sugo e queijos amarelos.
4. Nero Reale Primitivo di Manduria DOC 2021
Nero Reale Primitivo di Manduria DOC 2021 – Vinho tinto italiano
Um vinho concentrado, marcante e com taninos redondos; traz aromas de frutas vermelhas e toques de baunilha e especiarias. Este primitivo combina muito bem com pratos condimentados, carnes bovinas e assadas.
5. Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2021
Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2021 – Vinho tinto italiano
Aqui vai um primitivo com bom corpo, taninos maduros, bom equilíbrio. Esta joia traz o aroma de frutas frescas, toques de cravo e pimenta. Sem dúvida, na hora de compor a mesa, pense em uma saborosa lasanha à bolonhesa e queijos amarelos.
Conclusão
Hoje, a Velha Bota me trouxe muitas memórias. Gosto da língua, gosto dos pratos, da decoração da mesa, dos detalhes históricos e, principalmente, do bom vinho. Venha, compartilhe conosco desta inesquecível viagem!