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Vinho tinto italiano – Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016

Iniciar uma jornada com o Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016 é como abrir um livro repleto de histórias, tradições e sabores. Conhecido como “o vinho dos reis e o rei dos vinhos”, o Barolo te leva diretamente para as colinas nebulosas do Piemonte, na Itália.

Se você está procurando por uma experiência vinícola real e autêntica que não apenas seduz seu paladar, mas também conta uma história de herança e paixão, continue lendo e descubra o que torna o Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016 uma verdadeira obra-prima do mundo do vinho.

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Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2016
Produtor: Dezzani Srl

Boca: Potente, intenso, aveludado, com taninos marcantes e toques de cereja, chocolate e especiarias
Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, couro e sutis toques de violetas
Uva: Nebbiolo
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-granada brilhante e profundo
Amadurecimento: 36 meses em barricas de carvalho eslavas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Decantação: 30 minutos

Classificação: Seco
Harmonização: Rosbife, carne de pato, massas com molho de tomate e queijos curados
Premiações/Pontuações: 92 pontos Luca Maroni, Melhor produtor até 100 hectares pelo DWM em 2017

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Dezzani: Moldando a Personalidade do Barolo

A vinícola Dezzani, fundada em 1934, desempenha um papel crucial na produção do San Carlo Barolo. O vinho, uma criação que leva o nome do produtor, reflete a dedicação e o comprometimento da Dezzani em criar um Barolo autêntico, mantendo-se fiel às suas raízes piemontesas.

O nome Dezzani é sinônimo de vinho de qualidade, e seu San Carlo Barolo DOCG 2016 é um excelente exemplo disso.

2. A Magia do Nebbiolo

A casta Nebbiolo é a estrela indiscutível do Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016. Este tipo de uva é responsável pela personalidade única e distintiva deste vinho. Após a colheita, as uvas Nebbiolo são secas por cinco meses para drenar o excesso de umidade, um processo meticuloso que molda a intensidade do sabor.

A maturação continua com um período de 36 meses em barricas de carvalho, conferindo ao vinho sua complexidade e riqueza inconfundíveis.

3. Uma Dança de Sabores e Aromas

A atenção meticulosa aos detalhes durante a produção se traduz em uma experiência sensorial que vai além do paladar. Este vinho robusto, intensamente aromático e aveludado é caracterizado por aromas de frutas maduras, especiarias e couro, criando um palco para uma dança cativante de sabores.

A decantação por cerca de 30 minutos antes de beber é fortemente recomendada, a fim de permitir que o vinho “respire” e expresse todo o seu potencial.

4. Harmonização Perfeita

Este aclamado Barolo é mais do que um vinho; é um companheiro de refeições. Seja para uma carne vermelha suculenta ou uma massa ao molho de tomate, este vinho adiciona uma dimensão extra de prazer à sua refeição, tornando cada mordida mais memorável.

5. Um Tesouro Líquido Esperando por Você

Imagine: você está sentado confortavelmente em sua sala de estar, desfrutando da textura aveludada do Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016 em sua boca. Sabores de frutas maduras e especiarias explodem em seu paladar, seguidos por notas sutis de couro que complementam perfeitamente a riqueza do vinho.

Com cada gole, você é transportado para as colinas nebulosas do Piemonte, desfrutando da obra-prima que é o Barolo. Não é uma imagem tentadora? Agora, imagine poder viver essa experiência hoje mesmo. Uma edição especial do Dezzani San Carlo Barolo DOCG 2016 está disponível no nosso site parceiro.

Cada garrafa deste vinho é uma celebração da tradição e do sabor excepcionais. É a hora perfeita para você desfrutar dessa experiência e permitir que este vinho de classe mundial deixe uma impressão duradoura.

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Sobre a vinícola Dezzani

Desde 1934, a Vinícola Dezzani Srl tem sido um marco na paisagem vinícola italiana. Fundada pelo apaixonado viticultor Luigi Dezzani, a vinícola inicialmente se concentrava na produção e distribuição local de uvas de alta qualidade.

No auge dos anos 70 e 80, a vinícola cresceu além das fronteiras de Piemonte, graças ao entusiasmo contagiante de Romolo, filho de Luigi. Romolo transformou a Dezzani numa referência na indústria vinícola italiana, promovendo a autenticidade e o sabor inconfundível dos vinhos do Piemonte.

A terceira geração da família Dezzani, representada por Franca, Luigi e Giovanni, manteve a filosofia do fundador, expandindo a marca para os mercados internacionais. O foco na qualidade e na produção de vinhos prestigiados rendeu a Dezzani reconhecimento e apreço dos apreciadores de vinhos em todo o mundo.

Atualmente, a Dezzani Srl continua a florescer sob a liderança da Família Rocca, que tem uma história de cinco gerações na indústria vinícola, e da Villa Rivalta, uma cooperativa que engloba 10.000 hectares e centenas de famílias.

Juntos, eles estão criando sinergias significativas através de um gerenciamento meticuloso da cadeia de suprimentos, a implementação de tecnologias modernas e um amor inabalável pelo vinho que tem sido transmitido ao longo dos séculos.

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