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Vinho branco italiano

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2021
Boca: Corpo leve, equilibrado, refrescante e com final longo
Produtor: Castellani
Uva: Pinot Grigio
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas cítricas como limão e abacaxi
Visual: Amarelo-palha brilhante
Tipo de fechamento: Rolha em T
Harmonização: Queijos leves, aperitivos
Premiações/Pontuações: Vinho orgânico, vinho vegano e vinícola centenária

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 10
Frutado: 8

Breve descrição:

Este exemplar é fruto da mais nova safra do nosso bestseller Ziobaffa que tem uma história inegavelmente muito interessante. Além disso é orgânico e vegano, sendo um tributo à viagens, à família, ao surf, e claro, ao vinho.

E principalmente é um fruto da amizade entre o cineasta Jason Baffa, o surfista Chris Del Moro e o enólogo Piergiorgio Castellani, que, admirados pela atmosfera romântica e paradisíaca da Sicília, decidiram criar um rótulo que é feito para dias ensolarados.

Sendo assim, este vinho branco entrega um corpo leve, equilibrado, muito refrescante e com um agradável e longo final, ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhando aperitivos ou queijos leves.

Sobre a vinícola:

A família Castellani fundou em 1903 a Castellani Spa, produzindo vinhos de alta qualidade com a finalidade de demonstrar que “a qualidade do vinho começa na vinha”, e é sediada em Pontedera, perto de Pisa.

Castellani produz hoje vinho de cinco grandes propriedades da Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuído internacionalmente em 42 países.

Ao mesmo tempo, nos últimos 25 anos, a família trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas ‘grandes videiras da Toscana’, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a ‘vinhos memoráveis’.

Referências: www.en.wikipedia.org, www.arquilla-wine.com

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