Apresentação

Vinhos do sul, o Center Gourmet entrou na campanha. Ciente da tragédia que assola o Rio Grande do Sul, o Center Gourmet resolveu entrar de cabeça na campanha. Vou comprar muitos, mas muitos vinhos do sul. É isso, uma forma importante de ajudar. Quero dizer que fazer doações é importante. Mas, considero importante também fortalecer o comércio de nossos irmãos do sul. Neste momento, ao povo Gaúcho, desejo o melhor e, vou me concentrar nos vinhos do sul na minha adega. Gosto muito dos vinhos vindos do sul e quero muito ajudar. Entre nesta campanha você também!

Lista dos que estão entre os melhores vinhos do sul

1. Vinho tinto brasileiro – Salton Desejo Merlot. Harmonize este saboroso vinho com carnes vermelhas assadas, massas recheadas, queijos de média intensidade.

2. Vinho tinto brasileiro – Salton Campanha Tannat. Harmonize este saboroso vinho com carnes vermelhas assadas, massas recheadas, queijos maturados.

3. Vinho tinto brasileiro – Stella Pietro Single Vineyard Merlot. Harmonize este saboroso vinho com carnes grelhadas, massas, queijos envelhecidos. Mas, aos veganos de plantão, é um vinho vegano.

4. Vinho tinto brasileiro – Miolo Reserva Pinot Noir. Em matéria de harmonização, pense em carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.

5. Vinho tinto brasileiro – Ballade Cabernet Sauvignon 2022. Em harmonização, pense em pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos.

6. Vinho tinto brasileiro – Ballade Cabernet Sauvignon 2023. Em harmonização, pense em pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos.

7. Vinho branco brasileiro – Miolo Seleção Pinot Grigio Riesling 2018. Em harmonização, pense em saladas, frutos do mar, mariscos, peixes, carnes brancas, pizzas e massas.

8. Frisante brasileiro – Frisante Lunae Salton Branco Demi-Sec. Em harmonização, pense em frutos do mar, massas suaves, queijos leves, frango, sopas, sorvetes e como aperitivo.

Leia mais sobre esses vinhos citados acima

1. Salton Desejo Merlot

Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Vinícola Salton. Este saboroso vinho é, na boca, macio e aveludado, com taninos suaves e bem integrados, acidez equilibrada, com notas de frutas vermelhas, notas suaves de especiarias e toque de baunilha. Ao nariz, temos aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras, com notas sutis de especiarias, como baunilha e canela, provenientes do envelhecimento em carvalho. Produzido a partir da Merlot com teor alcoólico de 13,5% e serviço entre 16° a 18°C. Um belo vermelho rubi intenso e brilhante em que parte do vinho amadurecde em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses e parte em tanques de inox. Um vinho seco.

2. Salton Campanha Tannat

Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Vinícola Salton. Este saboroso vinho é, na boca, médio corpo, taninos macios, acidez equilibrada e um final de boca marcado por aromas frutados. Ao nariz, temos aromas de frutas frescas, como amora, cereja morango e mirtilo, junto com notas de mentoladas. Produzido a partir da Tannat com teor alcoólico de 13% e serviço entre 16° a 18°C. Um belo vermelho rubi com reflexos violáceos. Um vinho seco.

3. Stella Pietro Single Vineyard Merlot

Produzido na região da Serra Gaúcha pela Stella Pietro Wine. Este saboroso vinho é, na boca, corpo médio com taninos macios e aveludados. Ao nariz, traz notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e ameixas. Produzido a partir da Merlot com teor alcoólico de 12,5% e serviço entre 16° a 18°C. Um belo vermelho vibrante. Um vinho seco.

4. Miolo Reserva Pinot Noir

Produzido na região da Campanha Meridional pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho, na boca, começa apresentando uma sensação agradável e aveludada na boca, seguida de taninos delicados e equilibrados, finalizado com uma longa sensação de “fineza”. Ao nariz, é intenso, delicado e fino, com notas de ameixa seca, morango, café, caramelo, chocolate, coco queimado, pinhão, fruta-do-conde. Um belo Pinot Noir vermelho-rubi médio com reflexos âmbar com passagem de 6 meses em barricas de carvalho.

5. Ballade Cabernet Sauvignon 2022

Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho é, na boca, médio corpo, taninos macios, acidez equilibrada e um final de boca marcado por aromas frutados. Ao nariz, temos aromas de frutas vermelhas, sutis notas mentoladas. Produzido a partir da Cabernet Sauvignon com teor alcoólico de 12,5% e serviço a 16°C. Um belo rubi médio. Um vinho seco.

6. Ballade Cabernet Sauvignon 2023

Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho é, na boca, jovem corpo médio, frutado, equilibrado, de taninos finos e harmônicos, agradável frescor. Ao nariz, temos aromas de frutas vermelhas, sutis notas mentoladas e toques especiados. Produzido a partir da Cabernet Sauvignon com teor alcoólico de 13% e serviço a 16°C. Um belo rubi médio. Um vinho seco.

7. Miolo Seleção Pinot Grigio Riesling 2018

Produzido na região da Campanha Meridional pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho, na boca, é ótimo equilíbrio e acidez refrescante. Ao nariz, traz frutas brancas de caroço, como pêssego e nectarina, envolvem o paladar em uma dança de notas delicadas e refrescantes. Um belo Pinot Grigio e Riesling com aspecto límpido, brilhante e de coloração amarelo bem claro, e tons esverdeados. Classificação: seco.

8. Frisante Lunae Salton Branco Demi-Sec

Produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Salton. Este saboroso vinho é, na boca, leve, adocicado, de acidez equilibrada e refrescante. Ao nariz, temos aromas de frutas brancas frescas, como banana e pera, e notas cítricas. Produzido a partir das Lorena e Moscato com teor alcoólico de 10,5% e serviço entre 6° a 8°C. Um belo visual brilhante, de coloração amarelada. Um vinho demi-sec.

Conclusão

Nosso sommelier fez a lista perfeita de vinhos do sul. Bom, é momento de ajudar e precisamos estar juntos de nossos irmãos do sul. Então, entre na campanha junto com o Center Gourmet e compre seus vinhos do sul também. Venha!