Apresentação
Vinhos do sul, o Center Gourmet entrou na campanha. Ciente da tragédia que assola o Rio Grande do Sul, o Center Gourmet resolveu entrar de cabeça na campanha. Vou comprar muitos, mas muitos vinhos do sul. É isso, uma forma importante de ajudar. Quero dizer que fazer doações é importante. Mas, considero importante também fortalecer o comércio de nossos irmãos do sul. Neste momento, ao povo Gaúcho, desejo o melhor e, vou me concentrar nos vinhos do sul na minha adega. Gosto muito dos vinhos vindos do sul e quero muito ajudar. Entre nesta campanha você também!
Lista dos que estão entre os melhores vinhos do sul
1. Vinho tinto brasileiro – Salton Desejo Merlot. Harmonize este saboroso vinho com carnes vermelhas assadas, massas recheadas, queijos de média intensidade.
2. Vinho tinto brasileiro – Salton Campanha Tannat. Harmonize este saboroso vinho com carnes vermelhas assadas, massas recheadas, queijos maturados.
3. Vinho tinto brasileiro – Stella Pietro Single Vineyard Merlot. Harmonize este saboroso vinho com carnes grelhadas, massas, queijos envelhecidos. Mas, aos veganos de plantão, é um vinho vegano.
4. Vinho tinto brasileiro – Miolo Reserva Pinot Noir. Em matéria de harmonização, pense em carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.
5. Vinho tinto brasileiro – Ballade Cabernet Sauvignon 2022. Em harmonização, pense em pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos.
6. Vinho tinto brasileiro – Ballade Cabernet Sauvignon 2023. Em harmonização, pense em pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos.
7. Vinho branco brasileiro – Miolo Seleção Pinot Grigio Riesling 2018. Em harmonização, pense em saladas, frutos do mar, mariscos, peixes, carnes brancas, pizzas e massas.
8. Frisante brasileiro – Frisante Lunae Salton Branco Demi-Sec. Em harmonização, pense em frutos do mar, massas suaves, queijos leves, frango, sopas, sorvetes e como aperitivo.
Leia mais sobre esses vinhos citados acima
1. Salton Desejo Merlot
Salton Desejo Merlot – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Vinícola Salton. Este saboroso vinho é, na boca, macio e aveludado, com taninos suaves e bem integrados, acidez equilibrada, com notas de frutas vermelhas, notas suaves de especiarias e toque de baunilha. Ao nariz, temos aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras, com notas sutis de especiarias, como baunilha e canela, provenientes do envelhecimento em carvalho. Produzido a partir da Merlot com teor alcoólico de 13,5% e serviço entre 16° a 18°C. Um belo vermelho rubi intenso e brilhante em que parte do vinho amadurecde em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses e parte em tanques de inox. Um vinho seco.
2. Salton Campanha Tannat
Salton Campanha Tannat – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Vinícola Salton. Este saboroso vinho é, na boca, médio corpo, taninos macios, acidez equilibrada e um final de boca marcado por aromas frutados. Ao nariz, temos aromas de frutas frescas, como amora, cereja morango e mirtilo, junto com notas de mentoladas. Produzido a partir da Tannat com teor alcoólico de 13% e serviço entre 16° a 18°C. Um belo vermelho rubi com reflexos violáceos. Um vinho seco.
3. Stella Pietro Single Vineyard Merlot
Stella Pietro Single Vineyard Merlot – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Serra Gaúcha pela Stella Pietro Wine. Este saboroso vinho é, na boca, corpo médio com taninos macios e aveludados. Ao nariz, traz notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e ameixas. Produzido a partir da Merlot com teor alcoólico de 12,5% e serviço entre 16° a 18°C. Um belo vermelho vibrante. Um vinho seco.
4. Miolo Reserva Pinot Noir
Miolo Reserva Pinot Noir – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Campanha Meridional pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho, na boca, começa apresentando uma sensação agradável e aveludada na boca, seguida de taninos delicados e equilibrados, finalizado com uma longa sensação de “fineza”. Ao nariz, é intenso, delicado e fino, com notas de ameixa seca, morango, café, caramelo, chocolate, coco queimado, pinhão, fruta-do-conde. Um belo Pinot Noir vermelho-rubi médio com reflexos âmbar com passagem de 6 meses em barricas de carvalho.
5. Ballade Cabernet Sauvignon 2022
Ballade Cabernet Sauvignon 2022 – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho é, na boca, médio corpo, taninos macios, acidez equilibrada e um final de boca marcado por aromas frutados. Ao nariz, temos aromas de frutas vermelhas, sutis notas mentoladas. Produzido a partir da Cabernet Sauvignon com teor alcoólico de 12,5% e serviço a 16°C. Um belo rubi médio. Um vinho seco.
6. Ballade Cabernet Sauvignon 2023
Ballade Cabernet Sauvignon 2023 – Vinho tinto brasileiro
Produzido na região da Campanha Gaúcha pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho é, na boca, jovem corpo médio, frutado, equilibrado, de taninos finos e harmônicos, agradável frescor. Ao nariz, temos aromas de frutas vermelhas, sutis notas mentoladas e toques especiados. Produzido a partir da Cabernet Sauvignon com teor alcoólico de 13% e serviço a 16°C. Um belo rubi médio. Um vinho seco.
7. Miolo Seleção Pinot Grigio Riesling 2018
Miolo Seleção Pinot Grigio Riesling 2018 – Vinho branco brasileiro
Produzido na região da Campanha Meridional pela Miolo Wine Group. Este saboroso vinho, na boca, é ótimo equilíbrio e acidez refrescante. Ao nariz, traz frutas brancas de caroço, como pêssego e nectarina, envolvem o paladar em uma dança de notas delicadas e refrescantes. Um belo Pinot Grigio e Riesling com aspecto límpido, brilhante e de coloração amarelo bem claro, e tons esverdeados. Classificação: seco.
8. Frisante Lunae Salton Branco Demi-Sec
Frisante Lunae Salton Branco Demi-Sec – Frisante brasileiro
Produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Salton. Este saboroso vinho é, na boca, leve, adocicado, de acidez equilibrada e refrescante. Ao nariz, temos aromas de frutas brancas frescas, como banana e pera, e notas cítricas. Produzido a partir das Lorena e Moscato com teor alcoólico de 10,5% e serviço entre 6° a 8°C. Um belo visual brilhante, de coloração amarelada. Um vinho demi-sec.
Conclusão
Nosso sommelier fez a lista perfeita de vinhos do sul. Bom, é momento de ajudar e precisamos estar juntos de nossos irmãos do sul. Então, entre na campanha junto com o Center Gourmet e compre seus vinhos do sul também. Venha!
