Vinho Periquita Rosé - Vinho rosé português | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Vinho Periquita Rosé – Vinho rosé português

Descubra o segredo mais bem guardado da Península de Setúbal: o Vinho Periquita Rosé, uma criação excepcional que redefine o prazer de apreciar vinhos.

Neste artigo, vamos revelar as nuances e os encantos deste elixir, que promete não apenas cativar seu paladar, mas também roubar seu coração. Prepare-se para uma viagem sensorial inesquecível, onde cada gole é uma promessa de descoberta e deleite.

Continue lendo e deixe-se seduzir pelo mundo fascinante do Periquita Rosé.

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Vinho rosé português – Vinho Periquita Rosé

Volume: 750 mL
Região: Península de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca

Boca: Corpo médio e frutado, com boa maciez
Nariz: Frutas vermelhas, morango, groselha, amora e toques florais de rosas e flor de irís
Uvas: Aragonez, Touriga Nacional e Castelão
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 10°C
Visual: Salmão com reflexos vermelhos

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, saladas, aperitivos, paella, pastas e mariscos

1. Origem Nobre: A Península de Setúbal

A Península de Setúbal, com sua rica história vinícola e terroirs únicos, é o berço do Periquita Rosé. Este vinho é fruto da paixão e do legado da família José Maria da Fonseca, símbolos de excelência e inovação no mundo dos vinhos portugueses.

A combinação da tradição vinícola com práticas modernas de vinificação confere ao Periquita Rosé uma qualidade excepcional e um caráter distintivo.

2. Paleta de Aromas: Um Convite aos Sentidos

Ao nos aproximarmos deste vinho, somos recebidos por uma paleta de aromas que capturam a essência da primavera. Notas vibrantes de frutas vermelhas como morango, groselha e amora se entrelaçam harmoniosamente com toques florais de rosas e flor de íris.

Esta combinação olfativa promete uma experiência sensorial rica e memorável, convidando o degustador a se perder nos encantos do Periquita Rosé.

3. Visual e Paladar: Uma Harmonia de Sensações

O visual salmão com reflexos vermelhos deste vinho prepara o palco para uma experiência de degustação vibrante. Na boca, o Periquita Rosé se revela com um corpo médio e uma textura frutada, complementada por uma maciez agradável.

Este perfil de sabor, equilibrado e meio seco, torna o vinho uma companhia perfeita para uma variedade de pratos, desde carnes brancas e frutos do mar até saladas, aperitivos e pastas.

4. Harmonização: Elevando Experiências Culinárias

A versatilidade do Periquita Rosé em harmonizações é notável. Seja acompanhando carnes brancas, frutos do mar, saladas ou mesmo uma paella rica e saborosa, este vinho eleva qualquer experiência culinária.

Sua acidez equilibrada e notas frutadas complementam uma ampla gama de sabores, fazendo dele a escolha ideal para refeições especiais ou um jantar relaxante em casa.

5. Desperte Seus Sentidos: Descubra a Edição Especial do Periquita Rosé

Imagine-se saboreando um vinho que é a pura expressão da Península de Setúbal, onde cada gole traz uma explosão de aromas frutados e toques florais delicados que dançam na sua boca, despertando sensações inigualáveis.

O Vinho Periquita Rosé é essa experiência, uma promessa de momentos inesquecíveis que aguardam por você. Agora, imagine ter acesso a uma edição especial, exclusivamente selecionada para apreciadores como você, disponível por tempo limitado.

Não deixe passar a chance de transformar suas refeições e encontros em celebrações memoráveis.

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Sobre a vinícola José Maria da Fonseca

A José Maria da Fonseca é uma renomada vinícola portuguesa de tradição familiar, estabelecida em 1834. A empresa, batizada em homenagem ao seu fundador, destaca-se pela vasta variedade de vinhos de mesa e fortificados oriundos das principais regiões vitivinícolas de Portugal, como Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e Vinho Verde.

Em 1850, a vinícola lançou seu pioneiro rótulo, o Periquita, um dos primeiros vinhos tintos engarrafados em território lusitano. O Periquita Original é uma combinação majoritária de uvas Castelão, acompanhadas de Trincadeira e Aragão, cultivadas nos solos arenosos da Península de Setúbal, onde José Maria da Fonseca possivelmente foi o primeiro a plantar Castelão. Atualmente, a linha Periquita inclui variações de Branco, Rosé, Reserva e “Superyor”, cada uma com sua distinta combinação de castas.

Além do aclamado Periquita, a José Maria da Fonseca também é conhecida pelos seus vinhos Lancers, tendo o Lancers Rosé como destaque. Lançado em 1944 nos Estados Unidos por Henry Behar, o nome da marca foi inspirado na obra “Las Lanzas”, do pintor Velázquez.

A diversificada oferta de vinhos da José Maria da Fonseca é elaborada na adega Fernando Soares Franco. A instalação, com capacidade para 6,5 milhões de litros, conta com 513 tanques de fermentação, além de prensas tradicionais do início do século XX. Os vinhos produzidos ali são engarrafados e exportados para mais de 70 países ao redor do globo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola José Maria da Fonseca

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.