Descubra o segredo mais bem guardado da Península de Setúbal: o Vinho Periquita Rosé, uma criação excepcional que redefine o prazer de apreciar vinhos.
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Neste artigo, vamos revelar as nuances e os encantos deste elixir, que promete não apenas cativar seu paladar, mas também roubar seu coração. Prepare-se para uma viagem sensorial inesquecível, onde cada gole é uma promessa de descoberta e deleite.
Continue lendo e deixe-se seduzir pelo mundo fascinante do Periquita Rosé.
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Vinho rosé português – Vinho Periquita Rosé
Volume: 750 mL
Região: Península de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca
Boca: Corpo médio e frutado, com boa maciez
Nariz: Frutas vermelhas, morango, groselha, amora e toques florais de rosas e flor de irís
Uvas: Aragonez, Touriga Nacional e Castelão
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 10°C
Visual: Salmão com reflexos vermelhos
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, saladas, aperitivos, paella, pastas e mariscos
1. Origem Nobre: A Península de Setúbal
A Península de Setúbal, com sua rica história vinícola e terroirs únicos, é o berço do Periquita Rosé. Este vinho é fruto da paixão e do legado da família José Maria da Fonseca, símbolos de excelência e inovação no mundo dos vinhos portugueses.
A combinação da tradição vinícola com práticas modernas de vinificação confere ao Periquita Rosé uma qualidade excepcional e um caráter distintivo.
2. Paleta de Aromas: Um Convite aos Sentidos
Ao nos aproximarmos deste vinho, somos recebidos por uma paleta de aromas que capturam a essência da primavera. Notas vibrantes de frutas vermelhas como morango, groselha e amora se entrelaçam harmoniosamente com toques florais de rosas e flor de íris.
Esta combinação olfativa promete uma experiência sensorial rica e memorável, convidando o degustador a se perder nos encantos do Periquita Rosé.
3. Visual e Paladar: Uma Harmonia de Sensações
O visual salmão com reflexos vermelhos deste vinho prepara o palco para uma experiência de degustação vibrante. Na boca, o Periquita Rosé se revela com um corpo médio e uma textura frutada, complementada por uma maciez agradável.
Este perfil de sabor, equilibrado e meio seco, torna o vinho uma companhia perfeita para uma variedade de pratos, desde carnes brancas e frutos do mar até saladas, aperitivos e pastas.
4. Harmonização: Elevando Experiências Culinárias
A versatilidade do Periquita Rosé em harmonizações é notável. Seja acompanhando carnes brancas, frutos do mar, saladas ou mesmo uma paella rica e saborosa, este vinho eleva qualquer experiência culinária.
Sua acidez equilibrada e notas frutadas complementam uma ampla gama de sabores, fazendo dele a escolha ideal para refeições especiais ou um jantar relaxante em casa.
5. Desperte Seus Sentidos: Descubra a Edição Especial do Periquita Rosé
Imagine-se saboreando um vinho que é a pura expressão da Península de Setúbal, onde cada gole traz uma explosão de aromas frutados e toques florais delicados que dançam na sua boca, despertando sensações inigualáveis.
O Vinho Periquita Rosé é essa experiência, uma promessa de momentos inesquecíveis que aguardam por você. Agora, imagine ter acesso a uma edição especial, exclusivamente selecionada para apreciadores como você, disponível por tempo limitado.
Não deixe passar a chance de transformar suas refeições e encontros em celebrações memoráveis.
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Sobre a vinícola José Maria da Fonseca
A José Maria da Fonseca é uma renomada vinícola portuguesa de tradição familiar, estabelecida em 1834. A empresa, batizada em homenagem ao seu fundador, destaca-se pela vasta variedade de vinhos de mesa e fortificados oriundos das principais regiões vitivinícolas de Portugal, como Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e Vinho Verde.
Em 1850, a vinícola lançou seu pioneiro rótulo, o Periquita, um dos primeiros vinhos tintos engarrafados em território lusitano. O Periquita Original é uma combinação majoritária de uvas Castelão, acompanhadas de Trincadeira e Aragão, cultivadas nos solos arenosos da Península de Setúbal, onde José Maria da Fonseca possivelmente foi o primeiro a plantar Castelão. Atualmente, a linha Periquita inclui variações de Branco, Rosé, Reserva e “Superyor”, cada uma com sua distinta combinação de castas.
Além do aclamado Periquita, a José Maria da Fonseca também é conhecida pelos seus vinhos Lancers, tendo o Lancers Rosé como destaque. Lançado em 1944 nos Estados Unidos por Henry Behar, o nome da marca foi inspirado na obra “Las Lanzas”, do pintor Velázquez.
A diversificada oferta de vinhos da José Maria da Fonseca é elaborada na adega Fernando Soares Franco. A instalação, com capacidade para 6,5 milhões de litros, conta com 513 tanques de fermentação, além de prensas tradicionais do início do século XX. Os vinhos produzidos ali são engarrafados e exportados para mais de 70 países ao redor do globo.
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